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ingredienti :sardeaceto di vino biancofarinaolio di oliva extravergine sale- puliamo le squame delle sardine, tagliamo la testa e apriamo le sardine lungo la pancia fino alla coda, le puliamo e [...]
Cavoli & Co. a casa mia non è che vadano proprio per la maggiore... Quando ho annunciato il tema del nuovo mt challenge di gennaio, e cioè gli Involtini di Verza proposti dalla [...]
Oggi vi consigliamo gli spaghetti con salmone e caviale di olive, una ricetta spettacolare arricchita dalle acciughe sbriciolate, dal vino bianco secco e dalla panna per rendere il vostro sugo [...]
“Fish and Chips” scusateci, ma questa dicitura ultimamente va di moda e per la ricetta odierna potrebbe essere usata tranquillamente. Semplicemente Pesce & Patatine, in questo caso un [...]
Ingredienti per 4 persone:- 420 gr. di filetto di salmone- 2 finocchi grandi- 2 bustine di te alla pesca- 1 cipolla bianca di Chioggia- 60 ml. di vino bianco secco- 20 ml. di aceto di vino [...]
Ogni tanto è bene postare qualcosa di particolarmente appetitoso e sfizioso come questi fagottini di pollo ripieni di rucola, provola (si può provare anche con le sottilette o il fiordilatte) [...]
Broccoli fritti con la pastella Ingredienti 400 g di broccoli 150 g di farina bianca 1 uovo intero + 1 tuorlo mezza bustina di lievito in polvere 2 cucchiai di vino bianco [...]
Vi è piaciuta la ricetta delle polpettine preparate con gli avanzi che vi ho proposto ieri? Vi consigliavo di accompagnarle con una delicata salsina di mele, giusto? Eccovi allora la ricetta, [...]
Farfalle con broccoletti e vongole Ingredienti: 300g di vongole 300g di farfalle 300g di broccoli 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 punta di peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco [...]
Ingrediente Principale: Branzino - Finocchi - Carotine - Taccole Ricetta per persone [...]
Ma dico... avete visto che fantastica giornata di sole oggi a Roma???? da starsene proprio sdraiati sulla sabbia al mare.... dai..dai... che la primavera s'avvicina.. :-DQuesto succulento [...]
Rimaniamo sull’onda di leggerezza che ho lanciato con lo scorso post, anche con la ricetta di oggi ispirata dalla mia amatissima Cucina Italiana, che ancora una volta si è rivelata [...]
Ciao amici...come va?Che fate di bello oggi? Io sono lanciatissima in questo vortice di ordine e pulizia...oggi mi sento ispirata, piena di buona volontà...chissà, qualcosa combinerò!Voglio [...]
Ingrediente Principale:Riso - Cipolla - CurryRicetta per persone n.4Note:616 calorie a porzioneIngredienti300 g di riso del tipo che non scuoceuna piccola cipollaun cucchiaio di curryun litro [...]
Lasagne alla crema di gamberi Ingredienti Pepe Burro 80 gr Carote 150 gr Farina 50 gr Gambero 500 gr Olio di oliva extravergine 3 cucchiaio Sale Timo 1 rametto Vino bianco 1/2 bicchieri [...]
(per 4 persone)300 g di riso Carnaroli100 g di gorgonzola1 grappolo di uva bianca50 g di nocciole40 g di burro1 scalogno1 bicchiere di vino bianco seccobrodo vegetaleLavate l'uva, tagliate a [...]
Dopo la prima ricetta di papà Tommy è la volta della prima ricetta di mamma Terry.Questo tortino lo ha preparato per il pranzo in famiglia del 1° gennaio....buonissimo! Eccovi la [...]
Ultimo esperimento di pasta fresca! Mi sono ricordata di un consiglio che mi ha dato Clarissa, cuoca del ristorante vegano che c’era qui a piacenza, con la quale ho avuto la fortuna di [...]
An Piota non è una verdura strana che ho tirato fuori dai meandri di Little India bensì un ottimo vino bianco di Forti del Vento. Abbiamo conosciuto il produttore ad una serata da Nicola [...]
Qualche sera fa ho provato queste scaloppine, una ricetta trovata su Sale & Pepe. Ecco gli ingredienti che servono:500 gr. di fesa di vitello tagliata a fette1 bicchiere di vino bianco10 [...]
Si continua a parlare del nostro A’ Puddara, Carricante in purezza della Tenuta di Fessina in uscita sul mercato di qui a pochi mesi. Dopo la lusinghiera citazione sul libro “DiVINando. Le [...]
Ancora una ricettina tipicamente invernale, a base dell'amato radicchio di Treviso. Tagliatella, un formato di pasta che mi porta in Emilia, a Bologna quando le mie nonne me [...]
Un colore. Insolito quel tanto che attira l’attenzione e costringe a fermarti al banco d’assaggio. Mentalmente ripassi le categorie “colori del vino” ma sulle caselle [...]
Vi avevo avvertito! Pasta, la mia passione... "chi riesce a farne a meno per più di due giorni mi faccia sapere qual è il segreto, perchè io proprio non trovo grandi alternative così [...]
Buongiorno a tutte/i e Buon Anno! Come avete trascorso l’ultimo dell’anno? Be’ io mi sono riposata, ho mangiato moltissimo e … cucinato altrettanto… E i regali di [...]
