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Apple pie ObamaIngredienti per una teglia da 23 cm di diametro: 200 g di farina, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, una punta di bicarbonato, 1 cucchiaino di cannella in [...]
Produzione crollata anche del 90% in Garfagnana. Ripercussioni su tutta la filiera: dalla farina alla ristorazione. 10 quintali di farina con il bollino contro i 250 del 2010. Le stime di [...]
Tutto pronto per Novello sotto il castello, il coinvolgente evento enogastronomico organizzato dall'associazione La Compagnia del Trullo. Dal 16 al 18 Novembre Conversano ospiterà la quarta [...]
Tra i ristoranti presenti alla Rome Restaurant Week c’è Metamorfosi di Roy Caceres e fino all’11 novembre c’è la possibilità di agguantare un tavolo consultando la sezione [...]
Le situazioni più critiche in Mugello, Garfagnana e Lunigiana. Produzione crollata anche del 90% in Toscana. Ripercussioni su tutta la filiera: dalla farina alla ristorazione. In Toscana 16mila [...]
Buongiorno a tutti, come state? quest' oggi voglio proporvi una zuppa insolita, ma di stagione. La mia amica Claudia qualche tempo fà mi aveva omaggiato di una bellissima zucca, sin da [...]
Oggi vi presento una ricetta per un finger food originale: una panna cotta versione salata, realizzata con il Lou Blau, un formaggio ispirato alle più antiche tradizioni occitane, che vedevano [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
Vi ho nutrito a troppi dolci in questi ultimi giorni... oggi voglio regalarvi qualcosa che vi farà fare un figurone, anche nella cena più "in", ma nello stesso tempo è uno di quei classici [...]
SAN MARTINO IN CANTINA | ORO IN CANTINA |11 novembre 2012 | ore 12,00 L’appuntamento annuale del Movimento Turismo del Vino ci coinvolge attivamente per invitarVi a curiosare [...]
Maria Coppola, Cantina dei Monaci, nella sua azienda a Santa Paolina (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: greco Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Queste [...]
Crolla la produzione di castagne a causa della siccità estiva. Secondo una stima Coldiretti, l'estate calda di quest'anno ha portato a un calo superiore al 30 per cento rispetto alla media, per [...]
![una minestra "antica"... di farro [buono]](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-Nhey3cPx9dA/UJGgmeFNPkI/AAAAAAAAJ8c/mTqUm7tEdSg/s1600/IMG_0012.jpg)
Pare vadano di moda. Le foto "anticate" con i colori delle pellicole "smunte", quelle che tendevano ad ingiallire o inverdire con il tempo. Ho provato e... son sincera? Lo sono: a me non fanno [...]
Rosario Lopa: 'Un progetto di valorizzazione e promozione del torrone artigianale partenopeo'.La tradizione del Torrone per la ricorrenza del 1novembre ha radici antiche in Campania, ad opera di [...]
Aver letto il frizzante romanzo di David Safier “L’orribile karma della formica” non è richiesto, ma pensa e ripensa, quando metto in tavola il pane, specie se non lo consumo [...]
In molti Paesi, il caffè espresso è un 'ingrediente' irrinunciabile della vita quotidiana: le diverse specialità della tradizionale caffetteria italiana, tra cui il cappuccino e il latte [...]
Sono arrivate sugli scaffali le circa 4 milioni di bottiglie di vino novello Made in Italy prodotte nel 2012 ma mancano le castagne la cui produzione risulta praticamente dimezzata per la lunga [...]
Come avrete letto ovunque, oggi si è conclusa la nuova edizione del Salone del Gusto.Un viaggio unico tra le varie regioni dell'Italia e gli stati del mondo.Ho assaggiato, visto, annusato e [...]
Ritengo che la polenta Taragna sia un piatto eccezionale. La puoi gustare bella calda nelle brumose giornate autunnali accompagnandola a carni stufate, spezzatini, salsicce. Puoi anche [...]
Questa ricetta delle uova alla benedict con salsa olandese, "tipically english", è della serie: sembra facile, ma potrebbe facilmente rivelarsi un disastro! In questa ricetta è tutta una [...]
Nella magica cornice dei Mercatini dell'Avvento, il 23 dicembre Rango -gioiello trentino tra 'I Borghi più Belli d'Italia' incastonato nell'altopiano del Bleggio- torna a trasformarsi per un [...]
E il 23 dicembre 2012 torna il Natale dei Bambini. Nei weekend dell'1-2, 8-9, 15-16 e 22-23 dicembre sull'antico borgo di fiaba -gioiello trentino tra 'I Borghi più Belli d'Italia'- calano le [...]
Ci sono posti nel mondo in cui la povertà è ovunque, è la normalità. Ci sono posti in cui la povertà spesso non è visibile, ma esiste, si muove senza farsi notare e poi ci sono luoghi come [...]
I buoni propositi di prima mattina.. Il direttore creativo Clare Waight Keller definisce questa collezione una perfetta fusione di due donne molto diverse tra loro. La parigina da una parte che [...]
Notate qualcosa di diverso nel blog?Una ricettina salata finalmente! :D Eh già, gli inizi burrascosi di ottobre, i nuovi impegni, lo stress, lo smog. il caos, la maleducazione della gente [...]
