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l’insalata di calamari e ceci… Ingredienti: 500 gr. di calamari, 250 gr. di ceci già lessati, un rametto di timo e uno di rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. In [...]
Super dolci e golosi muffin, questi al mou sono ottimi per colazioni e merende: ovviamente provate anche quelli più freschi al limone o light in versione integrale. Procedimento: 1) Mettete in [...]
Volete preparare un antipasto finger food o una merenda salata sfiziosa da gustare al mare, in città o in montagna? Ecco la buonissima ricetta dei cannoncini salati ripieni di ricotta e [...]
Ieri è stata la prima giornata di riposo per me, da un paio di settimane in qua, complice sicuramente una bella giornata estiva, tiepida ed assolutamente piacevolissima...Andare in giro durante [...]
Rieccomi! La scorsa settimana tra una serie di impegni, commissioni e varie non ho avuto il tempo di aggiornare il blog e neanche di passare a salutarvi.Mi spiace essere sparita così, ma [...]
Questa ricetta nacque agli inizi del mio blog, dove racconto qui anche la sua origine.Quel bambino che me l’ha ispirata ora è un adolescente alle prese con l’esame di terza media; i [...]
Crostata di zucchine Ingredienti400 g di pasta sfoglia surgelata2 uova600 g di zucchinemezza cipollauno spicchio di aglioun ciuffo di prezzemolo50 g di risolattegrana [...]
Una delle nostre ricette dolci tra le più golose ...Adatta a tutte le occasioni, sarà una piacevole sorpresa per festeggiare un evento o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce …Buon [...]
Ecco come fare i golosissimi profiteroles con crema pasticcera, con la ricetta da leccarsi i baffi! Scoprila su Gustoblog. Volete sperimentare una delizia in cucina per lasciare i vostri [...]
L’estate è arrivata. Condizione meteo necessaria per gustare il piacere di un pranzo o una cena in uno dei giardini più gourmet di Roma. Da Oliver Glowig, all’Aldrovandi Palace, [...]
Ancora muffins salati, questa volta preparati con olive nere all'acqua. Sono semplici da fare, ottimi per accompagnare l'aperitivo, come antipasto o serviti in un buffet.Ingredienti per 9 [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi voglio deliziare con una buonissima torta della Polenghi,adoro i loro prodotti,sono uno più buono dell'altro,e questa torta vi assicuro che è una vera delizia per il [...]
L’idea di questo cake l’ho vista da lei modificandolo però secondo la bizzarria del momento e soprattutto sostituendo parte della farina 00 con della profumatissima farina di piselli. [...]
Le mezzelune al salmone e erba cipollina, un primo piatto fresco, estivo e sfizioso. Ecco come farle con la ricetta spiegata passo. Adesso che finalmente possiamo dirlo, l’estate è [...]
Questo post è un po' particolare, niente ricetta ma solo chiacchiere. Vi voglio raccontare di una esperienza entusiasmante che ho vissuto domenica 2 giugno.Avevo sentito che al MART, il Museo [...]
Quando si parla di lasagne s’intende la pasta all’uovo prima tirata a sfoglia e poi ritagliata in lunghe strisce o in larghi pezzi a seconda delle necessità e del tipo di [...]
Tempo di preparazione: 30 minuti - Tempo di lievitazione: 1 ora e 20 minuti - Tempo di cottura: 20-25 minutiIngredientiper 30 panini 400 gr. di farina 0, 60 gr. di burrro sciolto, 1/4 di litro [...]
Eretici. Forse la migliore definizione per i vini di Casa Caterina di Aurelio ed Emilio del Bono. I due viticoltori hanno rinunciato ai vantaggi di un brand quotato come Franciacorta per [...]
gli spaghettini con le mazzancolle e le verdure fresche di stagione… Ingredienti: 350 gr. di spaghettini, 250 gr. di mazzancolle, 1 zucchina, 1 peperone, 1 pomodoro ramato, 1 spicchio [...]
Semplici e veloci, dei biscottini morbidi dalle forme varie: ecco, dunque, le delizie di biscotto al limone candito (realizzati con le scorzette candite di limone). Procedimento: 1) In una [...]
Il polpettone si può reinventare in mille modi. La ricetta seguente prevede un saporito ripieno di spinaci e provola che rende speciale uno dei piatti più classici della nostra tavola. [...]
Un paio di estati fa Andrea e io abbiamo girato in lungo e in largo la Provenza e la Costa Azzurra. Purtroppo, essendo già agosto inoltrato, ci siamo persi i campi di lavanda in [...]
E’ incredibile quanto questa torta sia buona. Soffice, alta, umida e con un lieve sentore di vino, per niente invasivo. Ricordo di esserne rimasta stupita quando la testai la prima volta, [...]
Semplici e deliziosi, ecco i muffin al limone: si vanno ad aggiungere alle tante altre ricette di muffin dolci da noi preparate, come quelli alla ricotta o al cioccolato. Procedimento: 1) In una [...]
Ho preso questa ricetta su un vecchio giornale di cucina dedicato alle pizze e focacce, negli anni le ho provate tutte e questa è una delle mie preferite.La rivista è Anna in cucina- speciale [...]
