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In mezz’ora preparo a casa le lingue di gatto: ma quali soliti biscotti, sentirai che delizia! Anche voi, a volte, avete voglia di qualcosa di dolce da accompagnare a caffè, latte e [...]
Immaginate di entrare in una classe delle elementari e di trovarvi circondati da mobili che sembrano giganti biscotti al cioccolato con le stelline sopra: sì, proprio i Pan di Stelle. Questa [...]
Soffice e dal profumo intenso, è perfetta per tutte le volte che abbiamo voglia di qualcosa di buono.. Ingredienti per uno stampo da 22 cm 4 uova 250 g di zucchero semolato 100 g di succo [...]
Niente di meglio dei biscotti del weekend, quelli che hanno un aspetto rilassante sulla mente ma anche sul corpo: prepararli ti rilassa, sono buoni da mangiare e poi ti porti avanti, perché li [...]
I Bignè con Mousse al Mascarpone Pistacchio e Lamponi diventeranno il tuo dessert preferito. Sono originali e strepitosi sia da vedere che da assaggiare. Bignè con Mousse al Mascarpone [...]
Rotolo svizzero: la base soffice e semplice da farcire come vuoi, sempre perfetta per dolci veloci e golosi dal gusto che vuoi! Il rotolo svizzero è uno di quei dolci strani. Strano si, perché [...]
Ogni volta che provavo a farla a casa era un disastro, ma da quando ho scoperto queta ricetta la mia pasta choux è sempre perfetta: ci faccio di tutto. Da diverso tempo stavo provando a [...]
Ci sono dolci che mi piace chiamare “un quarto d’ora” perché sono quelli che prepari facilmente: accendi il forno e nel frattempo si riscalda, ma tu sei già pronta a metterli in forno… [...]
La Cotoletta Sbagliata è stata una prova che alla fine è risultata riuscitissima. Si tratta di una prelibatezza milanese così modificata al sapore di Puglia. Cotoletta Sbagliata, non si [...]
Questa torta è davvero soffice, soffice, sana e golosissima!A voi piacciono le torte così morbide e rustiche?TORTA DI CAROTE, NOCCIOLE E CIOCCOLATO250 g carote180 g zucchero100 g [...]
Il Polpettone al Forno con Glassa di Pomodoro ti verrà alla grande, seguendo questa ricetta. Solo ingredienti e sapori genuini e caserecci di una volta. Polpettone al Forno con Glassa di [...]
Intestino irritabile e alimenti insospettabili: a volte non è stress o sfortuna, ma quello che mangi ogni giorno senza pensarci troppo. Succede a tutti anche se di solito mangi normalmente, non [...]
Sono già stufa di chiacchiere e simili, addio delizie di Carnevale: oggi preparo il salame di cioccolato, un capolavoro senza tempo perfetto in ogni occasione. Ovunque io mi giri vedo [...]
L'articolo Ciambelle fritte proviene da Ricette della Nonna. Morbidissime all’interno, croccanti fuori e ricoperte di zucchero: le ciambelle fritte conquistano davvero tutti, dai grandi ai [...]
Il 3 febbraio è uscito sulla rivista scientifica Milbank Quarterly l’articolo From Tobacco to Ultraprocessed Food: How Industry Engineering Fuels the Epidemic of Preventable Disease a firma [...]
Torta castella, una nuvola che si scioglie in bocca: facile e velocissima da fare ma soprattutto perfetta così com’è, provare per credere! Se vuoi fare una torta che sembra una nuvola ma [...]
Se vi piacciono i grissini e amate sgranocchiarli anche come spuntino, ecco la ricetta perfetta per farli a casa: è semplicissimo Non so voi, ma io ho una passione per i grissini. Non solo li [...]
La ricetta di oggi è la"Torta all'Arancia"un dolce semplice semplice perfetto per una golosa e profumata colazione o merenda .Ingredienti:167 g di farina 002 uova100 g di [...]
Su Fun&Food ci sono già tante mousse al cioccolato, ma visto che le ricette non sono mai troppe, oggi vi propongo questa nuova versione, con solo 2 ingredienti, cioccolato ed albumi. Ho [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come si prepara il caramello salato per la panna cotta? Tra i punti di forza di questa panna cotta spicca il caramello salato. Come realizzarlo? Dovreste [...]
Con questa focaccia alle verdure coloratissima faccio la cena in stile carnevale: soffice e gustosa, non ne resta una fetta. La focaccia di verdure è spesso sottovalutata: si tratta di una [...]
In Germania c’è stato un raccolto record di patate, non se ne raccoglievano così tante da 25 anni. La produzione si è assestata intorno a 13,4 milioni di tonnellate, circa il 17 % in più [...]
I Cloud Pancakes sono dei dolcetti di una semplicità disarmante, eppure sanno essere così squisiti e sono meglio di qualsiasi dessert più complesso da preparare. Cloud Pancakes, sono pronti [...]
Brownies alla ricotta: morbidi e golosi, un dolce al cacao che conquista tutti senza sembrare pesante, perfetto quando vuoi qualcosa di davvero leggero. Questi brownies alla ricotta sono la [...]
Un tempo cucinare significava interagire con la materia, applicare calore, gestire la reazione di Maillard, accettare il rischio reale e tangibile di amputarsi una falange mentre si sminuzzava [...]
