Post in tre puntate e mezzo. [precedenti: 2 - El Relleno de humita (il ripieno di mais) ; 1 - La Masa (l'impasto); 3 - Preparazione] Chiudo quest'Ottobre [...]
Si intitola I re della griglia, la nuova trasmissione di Dmax con Chef Rubio partita ieri sera, dopo che per un mese ci hanno bombardato con promo in puro stile Sergio Leone. Scende dal gradino [...]
Il World Pasta Day, cioè la Giornata Mondiale della Pasta 2014, si svolge quest’anno a Buenos Aires in Argentina. Tema principale: la valorizzazione della pasta, ingrediente apprezzato [...]
Buongiorno!La settimana scorsa a Milano, in Piazza Argentina, è stata inaugurata la prima sede meneghina della Toasteria Italiana.Simioni Ferdinando, responsabile sviluppo franchising Italia e [...]
Ha aperto i battenti a Milano in Piazza Argentina, zona Loreto, Toasteria Italiana che propone al pubblico un nuovo concetto di fast food che parla italiano.La formula proposta é quella del [...]
Il dulce de leche è una crema che fa parte della tradizione argentina e si può gustare in molti dolciumi, oppure spalmato sul pane. Il sapore è quello del mou, vi avviso che crea dipendenza, [...]
Buongiorno!"Riccardo Cominardi è un artista, non per modo di dire, lo è veramente grazie alla sua passione per la pittura. La cura nella scelta degli ingredienti e l'attenzione per [...]
Dalla nostra amica Anna di letortadipuci Ricetta cheesecake ricotta e lamponi: Base di biscotto: 200gr biscotti Digestive 80gr di burro Da mettere in freezer per almeno 30min. Crema: Unire [...]
Nuova e semplice ricetta inviata da Daniela. Ingredienti: 12 cucchiai di farina 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di acqua, latte o succo di frutta 10 cucchiai di olio di semi 2 uova grandi o [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 1,3 kg di spatola da tagliare a filetti. Per l’emulsione: il succo di un limone, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Empanadas 3 - Preparazione http://t.co/sO0Tksvv2c #empanadas #piattiunici #piattistorici #pastasfoglia #Argentina #antipasti menu turistico (@Menuturistico)October 06, 2014 Dentro [...]
Post in tre puntate e mezzo. [precedenti: 2 - El Relleno de humita (il ripieno di mais) ; 1 - La Masa (l'impasto)] Ed eccoci alla terza e [...]
La XXIX Edizione del Festival del Cinema Latino Americano avrà luogo a Trieste, dal 18 al 26 ottobre 2014. Animazione, documentari, lungometraggi di Argentina, Bolivia, Brasile, Cile, Colombia, [...]
Conoscete il dulce de leche? E’ una leccornia tipicamente sudamericana, soprattutto dell’Argentina, in pratica una specie di caramella mou spalmabile come il miele e la marmellata e [...]
Se avete letto il post di ieri (Sandwich di brownies con crema di burro) vi avevo accennato al fatto che i miei zii stanno ristrutturando casa accanto all’hotel. beh ieri hanno scoperto [...]
La cotognata (dulce de membrillo o carne de membrillo in spagnolo, marmelada in portoghese, codonyat in catalano) è una pasta gelatinosa, soda, dolce e rossiccia fatta con la mela [...]
Siamo a fine settembre, sono già ri-iniziate le scuole, le giornate si sono accorciate, la temperatura.... bé, quella è la stessa di tutta l'estate, al nord almeno: [...]
Grigliata sudamericana La Picanha è il nome del Codone di Manzo o Copertina dello Scamone. Nei paesi latini, dove prende origine, è chiamata “Tapa de cuadril”. E’ un taglio [...]
Un’altra golosissima ricetta dal nostro amico Bruno. Montare gli albumi d’uovo con lo zucchero (una parte di albumi e 3 parti di zucchero). Usando un sacco a poche formare un disco [...]
La rapa rossa, o barbabietola rossa (da non confondersi con la barbabietola da zucchero), è un tubero che ha origini lontanissime, infatti era conosciuta già dagli antichi greci; esistono [...]
Appena giunto a maturità il baccello della carruba (Ceratonia siliqua è una leguminosa) può essere consumato così com’è, con la sua polpa morbida, succosa e zuccherina ricoperta da una [...]
Veronica C, Torino : é vero che l'eccesso di sale è la causa della sclerosi multipla?No, seppure in questi giorni se ne è parlato molto sulle riviste scientifiche e sui quotidiani, nel [...]
Buongiorno!La giornata è azzurra come mai lo è stata durante questa strana estate, il sole ti entra dentro scaldandoti l'animo e il vento è fortissimo e increspa il lago. Così mi sono alzata [...]
L‘Argentina non è riuscita a battere la Germania nella finale dei Mondiali di calcio in Brasile, ma noi vogliamo onorarla comunque con la ricetta del panino tipico argentino. Si tratta [...]
Una cena per soli 20 commensali al Rione Bianco di Faenza: il weekend del 13 e 14 settembre torna il Postrivoro, con uno chef argentino e una sommelier svedese.