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Non esiste ‘gringo’, appellativo curiosamente usato in Brasile per indicare qualsivoglia straniero, e non solo quello statunitense come accade nel resto del centro-sud america, [...]
Nell'ambito del Carnevale di Venezia 2011 - OTTOCENTO, da Senso a Sissi la città delle donne. Il pubblico, accompagnato dagli attori della compagnia teatrale Pantakin, tra i luoghi più [...]
'Paventare il rischio di contaminazione OGM nei prodotti dell'alveare costituisce un atto di assoluta irresponsabilità a danno dell'intera filiera apistica nazionale'.Così Raffaele [...]
'Il miele in cui è riscontrabile la presenza di polline di mais MON 810, sia gli integratori alimentari a base di polline contenenti polline della medesima varietà di mais sono alimenti [...]
Ho appena finito la terza settimana del Diploma Course del WSET di Manchester. Questi sono gli assaggi fatti finora, la buona meta dei quali alla cieca e poi commentati con il docente. NV Croft [...]
Colorno, Alma, 1 febbraio 2011.Viaggio in treno Milano-Fidenza, solo freddo, nebbia e neve ad accoglierci. Visita alla Relais Corte Pallavicina di Massimo Spigaroli [...]
Mario PlazioConsueta kermesse di inizio anno, l’anteprima dell’Amarone permette di cominciare a costruirsi una immagine di quello che sarà l’Amarone prossimo venturo. Le impressioni [...]
Non molti sanno che Leornardo da Vinci, prima di essere un grande pittore, un inventore, un pensatore è stato… un cuoco! Ebbene sì, un po’ per mantenersi, un po’ perché era [...]
La storia del Risorgimento, così importante per il nostro Paese, ci racconta non solo di uomini intrepidi e di tamburini sfortunati ma anche di donne che hanno utilizzato la loro bellezza ed [...]
Gulae philosophantis argumenta “Ciò che piace fa bene” scriveva, intorno alla metà del Trecento, Maino dè Maineri, magister medicinae presso la corte dei Visconti. Difficilmente [...]
Deve essere un segno dei tempi che cambiano se i giudici della Michelin sono andati in visibilio per un ristorante con i tavoli traballanti, i pavimenti non troppo puliti, il bagno a dir poco [...]
Ecco, partiamo da qui! Questa fotografia, scattata da Daniele a New Orleans, un paio di anni prima che Katrina portasse la sua rabbia sulle coste della Louisiana, mi è tornata in mente [...]
Tempo di consuntivi in Agea, Agenzia per le erogazioni in agricoltura: per l'anno appena concluso, nella sua funzione di Organismo Pagatore (per tutte le Regioni che non dispongono di OP [...]
4 -Jean-François Piège chef del ristorante Thoumieux a Parigi duetta con India Mahdavi architetto e designer. Thoumieux si divide in tre spazi, ristorante / [...]
Valpolicella è una denominazione veronese classica, tra i vini italiani più diffusi al mondo a livello commerciale. La deriva dei grandi numeri ha per un certo periodo, gli anni ’70 e [...]
1 - Giovanni Passerini del ristorante Da Rino duetta con Helena Ichbiah grafica e designer che dal 1992 ha fondato insieme a suo marito Piotr Karczewski un’agenzia grafica. Giovanni [...]
Prima giornata di Paris des chefs, la manifestazione parigina arrivata alla sua terza edizione che vede una cuoca o un cuoco abbinati a disegner, architetti, produttori per elaborare dei piatti [...]
Associazione Calyx VENERDI’ 4 MARZO 2011 - ORE 20.30 AGRITURISMO CORTE MONTINI, SANTA GIULETTA (PV) Divertimento, mistero, buona cucina e bollicine dorate: ecco gli ingredienti della [...]
I chiarimenti sulla piena applicabilità delle norme anti frodi alimentari insieme al via libera del Parlamento alla legge sull'etichettatura rafforzano la lotta alle sofisticazioni alimentari [...]
Lo schema di decreto legislativo, attualmente all'esame della commissione bicamerale per l'attuazione del federalismo, prevede l'introduzione di una nuova imposta comunale IMU, che sostituirà [...]
Ecco uno di quei piatti che si amano o si odiano, tertium non datur, non c'è una via di mezzo perché la trippa fa quasi schifo oppure la si adora.Io la adoro e questa ricetta veneta di [...]
La Corte Costituzionale ha giudicato ammissibili tre referendum in materia di privatizzazione dell’acqua e costruzione di nuove centrali nucleari. I cittadini saranno quindi chiamati a [...]
ANNUNCIO PER I GHIOTTI DI NOCCIOLE E NON SOLO! Se vi trovate nella zona di Giffoni Sei Casali in provincia di Salerno, fate una sosta all'osteria "Il Brigante", vi accoglieranno i simpatici [...]
Se da piccola mi avessero detto che avrei finito per scrivere “Divinando – Le stelle nel bichiere” insieme al mio amichetto sommelier informatico Andrea Gori, non ci avrei creduto. [...]
“Paralisi della giustizia” è un termine intraducibile per i francesi. Strano a dirsi ma Oltralpe i giudici emettono sentenze, obbligandoti oltetutto a risarcimenti dolorosi. Ne sa [...]
