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di Enrico Malgi Mario Ercolino e Maria Roberta Pirone sono una coppia che si dedica con successo alla produzione di vini derivanti da vitigni autoctoni dell’Irpinia. Poco meno di una ventina [...]
Torino è famosa per le storiche caffetterie, il Bicerin, i Gianduiotti… non certo per il tè! Eppure negli anni sono fiorite numerose botteghe e sale da tè per accontentare gli [...]
DALLA TEORIA DEL MARKETING ENOTURISTICO ALLA PRATICA DELLE CANTINE. Otto le esperienze enoturistiche create da Donatella Cinelli Colombini come esemplificazione pratica del marketing delle wine [...]
È in partenza il tour 2023 di Choco Italia con la prima tappa dell’anno, in programma a Vico Equense (NA) da sabato 28 a martedì 31 gennaio. In Piazza Marconi, vicino alla Basilica di San [...]
Cocktail pairing con piatti milanesi della tradizione. Succede il 23 gennaio 2023 allo Stendhal di Milano. Non è proprio uno "stappo" oggi la nostra rubrica poichè non si abbinano vini [...]
Panino Targato NA nasce dall’idea dei due fratelli Ferraioli, Alfonso, consulente marketing e innovation manager e Nicola, amante del settore food e più precisamente proprietario di un [...]
Virgilio Pronzati Tra i temi affrontati nel corso di primo livello il ruolo del sommelier, viticoltura, enologia e tecnica di degustazione Con l’inizio dell’anno nuovo tornano [...]
40 aziende ed oltre 170 vini Sabato 21 e domenica 22 gennaio 2023 Hotel Belstay, Via Bogliasco, 27 – Roma Conoscere la produzione vitivinicola di un’isola affascinante come la Sardegna; [...]
Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di [...]
Degustazione > Azienda Agricola Guidi Dati dell’olio Raccolto: 2022 Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: brucate a mano. Molitura-estrazione: tradizionale a freddo. Le olive [...]
Degustazione > Tenuta Villa TrasquaVitigni: Sangiovese 92%, Cabernet Franc 5%, Merlot 3%. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14%. Lotto: CCR2104. Fascetta Docg ABWZ05444074. Prezzo medio [...]
IL CAPODANNO LUNARE 2023 DI DAO RESTAURANT Il ristorante cinese di Jianguo Shu organizza domenica 22 gennaio 2023 il 春节 Chūn Jié,una serata speciale dedicata al tradizionale capodanno [...]
Per la ricetta del giorno di oggi abbiamo pensato ad un piatto facile da fare e molto sfizioso, un secondo a base di carne che piace tantissimo ai bambini e che anche i grandi adorano… Si [...]
Virgilio Pronzati [...]
L’Associazione Italiana Sommelier, sezione di Taormina e il Comune di Roccalumera hanno inteso iniziare l’anno nuovo all’insegna della cultura e del buon bere. Non si è infatti ancora [...]
Degustazione > Azienda Agricola Vezzoli UgoVitigni: Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%. Bottiglia: 75 cl. Alcol:. 12,5% . Lotto: 0120. Fascetta DOCG: ABZR 07415476. Sboccatura: 8 22. [...]
TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]
Degustazione > Villa CambiasoVitigni: Albarola, Bianchetta Genovese, Bosco e Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 02/22. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: [...]
Degustazione > Villa CambiasoVitigno: Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 01/22. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: € 14,00 Alla vista [...]
di Antonella Amodio Qualora decideste di vivere la magia di dormire, mangiare, degustare e fare attività fisica, direttamente immersi tra le vigne, sappiate che in Campania avete ampia scelta, [...]
CAMBIA MENTI DI CICCIO VITIELLO Via Generale Pasquale Tenga, 84 Tel. 392 472 3240 Aperto la sera di Antonella Amodio Un’officina di sapori, di introspezione e di ritualità, questo è quello [...]
di Enrico Malgi Durante le recenti feste di Natale alla Vineria La Barbatella di Vallo della Lucania è andata in scena una magnifica serata di degustazione di di spumante abbinate ad un goloso [...]
Nella carta dei vini italiani all’Emporio Armani Caffè a Parigi puntiamo dritti sul Fiano di Mastroberardino. Il 2021 Radici, che avevamo già avuto modo di provare in degustazione, [...]
Festa del torrone di Camerino il 6 gennaio 2023. Il torrone è un prodotto tipico che fa parte integrante delle tradizioni della città famosa anche per la sua antica Università. La prima [...]
di Enrico Malgi Albino Bianchi, insieme con la moglie Clara Ranieri e la figlia Dorina Bianchi, conduce con meritato successo l’azienda agricola biologica certificata calabrese La Pizzuta del [...]
