Bucatini con broccoli, tonno e alici Ebbene, ammetto che è una ricetta in stile Benedetta Parodi, ma la qualità della materia prima ci regala una agognata giustificazione della pulizia del [...]
Importante partnership tra i Fratelli Berna Ezio & Vanni titolari di Enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda agricola Irene di Badalà di Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia [...]
Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non solo [...]
Quale migliore occasione se non quella di provare le ricette della mai amica F. pugliese doc con la meravigliosa pasta pugliese che mi è stata donata dal “Pastaio Maffei” oggi è [...]
Offerta dell'Hotel du Grand Paradis - Cogne - valida dal 5 al 10 dicembre 2012.L'Hotel du Grand Paradis & SPA La Baita propone un interessante pacchetto in occasione dell'Immacolata, [...]
La prima tappa a Como, la seconda a Isera in Trentino e la terza a Forlì. Sarà questo il percorso di Bevidoc on tour, l’iniziativa che presenta i vini del Consorzio Colli Berici Vicenza [...]
Inaugurato all'Osteria della Peppa di Fano il primo ristorante Campagna Amica nel Piatto.Con l'apertura del primo ristorante di Campagna Amica nel Piatto a Fano cresce la rete di vendita [...]
Emilia Nardi guida un’azienda tra quelle che più si sono adoperate nella comunicazione dell’eccellenza del Brunello con iniziative originali e di grande impatto come le famose giornate con [...]
Oggi un po' di storia...Nel lontano (per alcuni) 1990, una mattina un signore si svegliò, un tal Ministro Ruberti, e decise che i privati dovessero finanziare l'istruzione...E se da un lato [...]
L'Mtmag di oggi su Mostre, Cinema, Teatro e MusicaQuesta settimana partiamo subito con le mostre che mi hanno colpito in giro per l'Italia:Picasso : fino al 6 gennaio 2013, a Palazzo Reale [...]
Ai milanesi DOC quando parli della zona, ovvero fermata Primaticcio della metropolitana, viene in mente ancora la rapina di via Osoppo e quindi, non è che ne parlino un gran bene(del quartiere [...]
Prendi una toscana doc e solare come Luisanna Messeri, cuoca e autrice che ha fatto della cucina di casa il suo manifesto, la sua personale missione in programmi televisivi di successo su SKY e [...]
Sala Convegni Convento San Sebastiano, Gravina in Puglia. 16 novembre 2012 ore 16.30.Appuntamento da non perdere a Gravina in Puglia, venerdì 16 novembre alle ore 16.30, per il primo [...]
Con il ritiro delle acque si contano i danni che nelle campagne potrebbero arrivare a cento milioni di euro a causa degli allagamenti, frane e smottamenti che hanno colpito le infrastrutture [...]
La ricetta delle lasagne rappresenta il pranzo della domenica per eccellenza. Ho deciso di preparare questa versione che dal punto di vista calorico può essere definita light, visto che [...]
Il destino del vino di qualità passa ancora dalla via Emilia grazie alla rinascita in chiave qualitativa dei vini tradizionali popolari e molto presto fatti propri dall’industria come [...]
Equilibrio idrogeologico cambiato da anni di gestione scellerata del territorio. Coldiretti si appella al senso di responsabilità e chiede uno studio serio per analizzare e poi riequilibrare il [...]
La presenza dei Food Blogger al salone del gusto e’ stata riportata su portali noti e anche su molti quotidiani, ma cosa hanno fatto questi Food blogger al salone del [...]
Ha costituito il contenuto di una delle prime missive recapitate nella mia nuova cassetta della posta contrassegnata dal numero 3. Il postino deve aver provato ad introdurre completamente il [...]
Studio Cru Una serata organizzata dalla condotta Slow Food Vallagrina – Alto Garda con il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 19 alla Locanda delle Tre Chiavi Venerdì 23 [...]
Per capire quanto Pitigliano possa dare in termini di terroir ad un vino bianco l’esperimento migliore che possiate fare è appunto usare trebbiano e malvasia, i due classici bianchi [...]
Si fa sempre più pesante il bilancio per l'agricoltura: i danni superano i 10 milioni di euro almeno ad una prima stima. Centinaio di imprese sott'acqua, in emergenza, danneggiate. In Candia la [...]
Mercoledì 14 novembre 2012, ore 19.30, Via Vecchia, 8 (Borgo Cavour) - Fano. Produttori agricoli e ristoratori fanno rinascere filiera centenaria.Nasce dal recupero di una filiera centenaria il [...]
La Coldiretti fa il bilancio dei danni provocati dall'ultimo nubifragio regione per regione.Con gli ultimi nubifragi autunnali superano i 3 miliardi i danni provocati dagli eventi estremi nel [...]
Lefkos 2011 Ischia bianco superiore doc Uva: biancolella, forastera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione [...]