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vermicelli alla puttanesca

vermicelli alla puttanesca

Tra i tanti piatti della cucina napoletana questo è uno dei più conosciuti al mondo. In qualunque parte del mondo troverete un ristorante che vi presenta questo squisito primo piatto. Arthur [...]

tags : vergine ricetta capperi ischia fuoco sugo olive punta saltare padella
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
I 12 piatti preferiti dai mafiosi, notoriamente ingordi

I 12 piatti preferiti dai mafiosi, notoriamente ingordi

Niente di sacro tranne il cibo. Non lo sapevamo, ma abbiamo qualcosa in comune con i boss mafiosi. Lo slogan. Nel caso di Dissapore è apertamente dichiarato, lì, sotto il nostro nome. I [...]

tags : soave birra cannoli punta dieta bue noce pizza cicoria griglia
dal 13 January 2014 su:
carne e pesce alcolici dolci
Stufato di verza e maiale alla calabrese

Stufato di verza e maiale alla calabrese

Rientrata alla base e da questa mattina ufficialmente anche alla scrivania dell'ufficio, mi sento ancora con la mente frastornata. Vacanze, casa, spiaggia, caminetto, mamma, poi 12 infinite ore [...]

tags : stufato ricetta maiale olive pentola peperoni calabrese salsiccia lombarda milanese
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Il boss delle Cerimonie: Pro e contro

Il boss delle Cerimonie: Pro e contro

Siamo sommersi ormai da qualche anno da numerosi programmi che parlano dell'evento più importante della vita: il matrimonio. Abbiamo imparato tantissime cose grazie a programmi come: Ma come ti [...]

tags : capri sala zona doc reale fiore ristorante camerieri naturale sant'antonio
dal 13 January 2014 su:
locali alcolici
Cornetti Salati Farciti con Salame e Scamorza

Cornetti Salati Farciti con Salame e Scamorza

Questi cornetti li ho fatti con la sfoglia che uso per i Calzoni alla napoletana e anche per alcune torte salate, ad esempio la quiche di melanzane, una delle mie primissime ricette.E' una [...]

tags : cornetti salame ricette calzoni farina birra burro latte lievito milanese
dal 12 January 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ravioli di melanzane con pomodori gratinati

Ingredienti per 4 persone:per la sfoglia300 g di farina 003 uovaolio d'olivaper il ripieno250 g di ricotta5 cucchiai di parmigiano3 dl d'olio d'oliva2 melanzane1 spicchio d'aglio4 foglie di [...]

tags : terrina ricotta ravioli farina condire naturale ingredienti pomodorini melanzane pomodori
dal 12 January 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

ARTUSI: Gennaio – Nota di pranzo I

“Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest’appendice tante distinte di pranzi [...]

tags : latte dolci burro collo fuoco forno anatra farina frutta lardo
dal 12 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
panna cotta con salsa di arancia e rhum

panna cotta con salsa di arancia e rhum

Un pò per volta riuscirò a postare tutte le ricette del pranzo di Natale -inutile specificare il numero delle portate, vero?Iniziamo in dolcezza.La panna cotta, quella semplice, non è sempre [...]

tags : fuoco bianco salsa succo panna ricette bourbon mescolate zucchero padella
dal 10 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Tortino di patate e funghi

Ingredienti per 6 persone:1 kg di patate bianche20 g di funghi secchi400 ml di latte180 g di formaggio (a piacere, ad esempio: provola, fontina, asiago.....)80 g di yogurt greco5 cucchiai di [...]

tags : forno funghi birra greco kg latte asiago provola gratinare ingredienti
dal 10 January 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Le uova al purgatorio, quelle che assomigliano alle anime "pezzentelle"

Le uova al purgatorio, quelle che assomigliano alle anime "pezzentelle"

Avete presente quei piatti poverissimi che hanno il potere di riportare di colpo all'infanzia? A momenti dimenticati, eppure tanto vivi e vicini da tornare alla memoria con impeto incredibile. [...]

tags : pecorino vergine bianco fuoco ricetta salsa padella ingredienti pizzeria pomodori
dal 10 January 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Pasta e fagioli (cotti al camino)

Pasta e fagioli (cotti al camino)

Le vacanze in #casapep non sono ancora terminate. Un'auto rotta dovrebbe essere una disdetta, eppure il mio lui, (Jab anche se inconsapevolmente) e io, stiamo gioendo dei ritmi ancora [...]

tags : fuoco greca olive chili fagioli pentola terracotta lenticchie peperoni pomodori
dal 9 January 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Re-cake: la Classic Lemon Cheesecake

Re-cake: la Classic Lemon Cheesecake

So di fare un torto a molti pubblicando un dolce proprio in questi giorni di propositi di dieta...ma da quando ho scoperto re-cake non ho altro in testa che partecipare alla raccolta n°4, [...]

tags : burro succo quark panna dieta torta forno farina formaggio mescolando
dal 8 January 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Fagottini di cotechino cotto nel vino rosso in pasta fillo

Fagottini di cotechino cotto nel vino rosso in pasta fillo

     Quest'anno, il 31 dicembre, abbiamo fatto il classico cotechino e lenticchie, ma.... prima sgrassato in acqua e poi cotto a lungo nel vino rosso. Un risultato veramente [...]

tags : dolcetto barbera chianti coperto ricetta forno mica fuoco pentola cotechino
dal 8 January 2014 su:
ricetta vino alcolici

CIAMBELLE ALL'ARANCIO E FAVA TONKA (Cookies with orange and tonka bean)

Le ciambelline al vino sono uno dei piaceri della vita, una tira l’altra. Una ricetta antica,Le ciambelline al vino sono biscotti di origine antichissima legata alla tradizione popolare.Si [...]

tags : soia forno anice frutta farina latte grano mele riso secco
dal 8 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Carpaccio di scamorza con fagiolini

Carpaccio di scamorza con fagiolini

Il carpaccio è una pietanza che è stata proposta a Venezia nel 1963 in occasione di una mostra dedicata al pittore Carpaccio: è costituita di sottili fette crude di carne condite con olio, [...]

tags : grana ricetta cetriolo fagiolini formaggio
dal 8 January 2014 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Insalata di riso ai frutti di mare

Ingredienti per 6 persone:320 g di riso Parboiled20 g di uova di lompo50 g di salmone affumicato250 g di piselli 250 g di mazzancolle8 pomodori ciliegino200 g di seppie1/2 kg di vongole25 g [...]

tags : vongole salmone piselli riso kg filetto padella pomodorini affumicato mescolate
dal 7 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Quanti modi di fare e rifare il Tiramisù

Quanti modi di fare e rifare il Tiramisù

Con Quanti modi di fare e rifare in questo primo mese dell’anno siamo da Laly per fare un classico dolce al cucchiaio il Tiramisù.In genere nel tiramisù utilizzo i savoiardi, invece questa [...]

tags : passito fagioli ricetta amaro panna coppa classico zucchero ingredienti temperatura
dal 6 January 2014 su:
ricetta dolci vino

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : IL TIRAMISU ♦♦ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ για τούς QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΑΚΟΜΗ ΕΝΑ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥγια τούς QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑκόμη μια χρονιά ξεκίνησε και μαζί με αυτήν άνοιξε ένας νέος [...]

tags : amaro ricette marsala dolci panna punti torta ricetta liquore mescolate
dal 6 January 2014 su:
dolci ricetta alcolici
Stan Lee Presenta "Il Ricettario dei Supereroi"

Stan Lee Presenta "Il Ricettario dei Supereroi"

Tutti conosco il motto: "da grandi poteri derivano grandi responsabilità".Ne esiste un altro: "per essere un supereroe devi mangiare come un supereroe".E non l'ho [...]

tags : pulire panino pollo ricette ricetta spaghetti occhio di ingredienti
dal 4 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Frittata di zucchine e melanzana

Ingredienti per 4 persone:4 uova1 cipolla 1 melanzana media 2 zucchine 3 cucchiai d'olio e.v.o.sale pepeLavare bene e tagliare a cubetti la melanzana; cospargerli con sale e [...]

tags : padella terrina verdure fuoco naturale zucchine mescolando mescolare tagliare ingredienti
dal 4 January 2014 su:
ricetta frutta verdura

Il menù low cost per la Befana sotto i 50 euro

Trascorsi Natale e Capodanno, che con molta probabilità avranno portato tavole imbandite di ogni ben di Dio, ci avviciamo all’Epifania. Volendo preparare un menù delizioso ma low cost, [...]

tags : verdure ricetta forno menu spinaci ortaggi zucchine brasato ricotta arrosto
dal 4 January 2014 su:
frutta verdura ricetta locali
Il Natale e il Sacro dei miei viaggi

Il Natale e il Sacro dei miei viaggi

E' Natale ogni volta che sorridi a un fratello e gli tendi la mano.E' Natale ogni volta che rimani in silenzio per ascoltare l'altro.E' Natale ogni volta che non accetti [...]

tags : dolci monica
dal 3 January 2014 su:
locali alcolici
Calzoncelli di castagne salernitani

Calzoncelli di castagne salernitani

Cosa resta, oggi del Natale? Per quanto mi riguarda, purtroppo, davvero poco. Non credo alla retorica del *siamo tutti più buoni*, così come non credo che a Natale la vita diventi un film [...]

tags : bianco farina ricetta liquore padella amaro prete vin pere noce
dal 2 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Pasta con sugo di pesce spada

La pasta col sugo di pesce spada è tra i primi piatti di pesce che preferisco… In effetti amo la pasta che profuma di mare, e se cercate tra i piatti di pesce ne troverete un bel [...]

tags : sugo ricetta pesce spada primi piatti
dal 30 December 2013 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Zuppa di cavolo cappuccio con pane abbrustolito

Ingredienti per 6 persone:1 cavolo cappuccio1 cipolla2 l di brodo vegetale2 cucchiai d'olio e.v.o.2 spicchi d'aglio6 cucchiai di pecorino grattugiato6 fette di pane salepepe155 calorie a [...]

tags : pecorino ricette forno brodo calorie naturale terracotta mescolate ingredienti
dal 30 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso