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Sakeya: bistrot, bar e shop. Il mondo del sake a Milano

Un bistrot, un cocktail bar e uno store. Sakeya non è il “solito” ristorante giapponese, ma un luogo unico, dove le tradizioni del sake si sposano ai sapori della cultura [...]

tags : soia salsa pollo spiedo ricette polpo menu bar riso sala
dal 23 February 2018 su:
locali ricetta cucina internazionale

Waffles

Un po’ di tempo fa mi sono concessa uno sfizio da foodblogger (a queste cose non so proprio resistere) acquistando lo stampo in silicone per fare i waffles. L’ho trovato [...]

tags : latte forno farina dolci burro bar bacon ricetta lievito cioccolato
dal 23 February 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso
Terrazza Gallia @Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Terrazza Gallia @Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Nella Milano che corre, in costante competizione con se stessa e con i ritmi frenetici di un mondo in continua evoluzione, vi avevamo già parlato della “nuova” veste dell’Excelsior Hotel [...]

tags : pecorino gelato carote limoni latte salsa bufala vapore inglese risotto
dal 22 February 2018 su:
locali alcolici frutta verdura

Al Cibus protagonista indiscussa sarà la Linea Lieviti Bio Decorì

Con un progetto curato nei minimi dettagli, la linea del Gruppo Lo Conte, dedicata alle decorazioni e agli ingredienti per dolci, si presenta al pubblico del Salone ideando delle giornate [...]

tags : parma bio dolci naturale ingredienti occhio di internazionale
dal 22 February 2018 su:
ricetta carne e pesce

Ristoranti Michelin in Norvegia 2018

La Guida Michelin 2018 ha portato buone notizie per gli chef norvegesi, confermando ristoranti già premiati in passato e introducendone uno nuovo nella prestigiosa lista. La new entry è il [...]

tags : svedese ortaggi bosco pollame formaggio ingredienti ristorante internazionale
dal 22 February 2018 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Forum Olio Evo e non solo

Forum Olio Evo e non solo

La Commanderie des Cordons Bleus de France Italiana del Friuli Venezia Giulia organizza domenica 4 marzo 2018 alle 10 alla Stazione Marittima di Trieste il suo quinto Forum di formazione di [...]

tags : vergine ricette monte taverna giuliana cioccolato italiana internazionale
dal 22 February 2018 su:
cucina internazionale ricetta formaggi
Glifosato, pareri scientifici e riflessioni dopo l’autorizzazione UE

Glifosato, pareri scientifici e riflessioni dopo l’autorizzazione UE

Negli ultimi mesi si è discusso molto a proposito del glifosato, l’erbicida più diffuso in agricoltura, sul quale pesano dubbi di cancerogenicità. La comunità scientifica, peraltro, non si [...]

tags : frutta carote salumi reale parma fara punti grano grammi verdure
dal 21 February 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale frutta verdura

“Hi, I’m Andrea Gori” – “Hi, I’m Sting”. Cosa ci faceva davvero a Montalcino la rockstar dei Police

“Hi, I’m Andrea Gori” – “Hi, I’m Sting”. Non è una stretta di mano che dimentichi quella con l’ex Police, statuario e affascinante come poche [...]

tags : merlot chianti cantina cabernet vermentino sangiovese igt chardonnay colonna frutta
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino locali

Conti San Bonifacio Wine Resort e Maremmana Restaurant – Gavorrano (GR) – Patron Sarah Edgington & Manfredo San Bonifacio, Chef Matteo Sciacovelli

Un casato secolare, di cui vi è traccia sin dal 959 DC, quando i Conti di San Bonifacio controllavano la città di Verona; una stirpe nobile e antica tramandatasi fino a oggi nella figura di [...]

tags : cantina fiorentina prosecco igt pinot passito aleatico carote funghi bosco
dal 21 February 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini

Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini

Il Refettorio del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, raffinato Boutique Hotel in posizione panoramica a picco sul mare, ricavato dalla ristrutturazione di un convento seicentesco di monache [...]

tags : pecorino frutta carote farina bianco stampa lardo fave menu olive
dal 20 February 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici

BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL TRITTICO ENTRA NELL’ALTA CUCINA

Dal 3 al 5 marzo l’azienda di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato porta al congresso la tecnologia di Trittico e K12. Showcooking con Ugo Sanvitti. Bravo Spa, azienda [...]

tags : igiene sala cru gelato ricette cioccolato dessert internazionale
dal 20 February 2018 su:
dolci locali alcolici

Continua il tour nei ristoranti milanesi che propongono piatti basati sui formaggi Arrigoni

Dopo lo straordinario successo delle prime date,  continuano a Milano le cene che hanno come protagonisti i pluripremiati formaggi di Arrigoni. In alcuni  ristoranti della città meneghina, [...]

tags : cantina testina dop menu taleggio gorgonzola quartirolo trattoria internazionale
dal 20 February 2018 su:
formaggi locali vino
William Kentridge realizza etichette d’artista per Ornellaia 2015“Il Carisma”

William Kentridge realizza etichette d’artista per Ornellaia 2015“Il Carisma”

ORNELLAIA, nel suo 30° anniversario dalla prima annata (1985), presenta la 10° edizione del progetto Vendemmia d’Artista.  I disegni delle etichette sono realizzati  sulle pagine di [...]

tags : wine vini annata toscana vendemmia naturale internazionale
dal 19 February 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
La Casetta pensa rossoblu

La Casetta pensa rossoblu

Il locale, La Casetta Rossoblu , situato all’interno dello stadio Mario Battaglini di Rovigo, è un luogo d’incontro tra giocatori, tifosi e appassionati di rugby, ricca di [...]

tags : prosecco veneta gnocco forno birra zucca maiale zona fagioli parmigiana
dal 19 February 2018 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Consumi di vino in Cina: come è messa l’Italia?

Consumi di vino in Cina: come è messa l’Italia?

Stefano Bartolomei vive ad Hong Kong. Appassionato di cibo e vino, è nella giusria della più prestigiosa competizione in ambito wine & spirits d’Asia, oltre a dirigere un ristorante [...]

tags : wine cinese menu sala vini inglese asiatica ingredienti chiacchiere ristorante
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale
Tutti pazzi per la cucina italiana in Irlanda

Tutti pazzi per la cucina italiana in Irlanda

A Dublino oggi spopolano i Cookery Party, eventi di team building in cui l’ospitalità del belpaese si mescola ai corsi di cucina italiana Quello degli irlandesi con il cibo italiano sta [...]

tags : ricette pizza bar mescola italiana ristorante catering ingredienti
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali pane e pizza
È giunto il tempo di mangiare gli insetti anche in Europa?

È giunto il tempo di mangiare gli insetti anche in Europa?

“Nel 2050 saremo tutti vegani, e i più fortunati tra noi potranno mangiare gli insetti”, cantano gli Eugenio in via di gioia, irriverente band torinese, in un brano che immagina il futuro [...]

tags : miseria farina dieta grammi calorie proteine alimentare svizzera
dal 19 February 2018 su:
pane pasta riso ricetta
Allegrini diventa partner di una delle più prestigiose cantine della Borgogna.

Allegrini diventa partner di una delle più prestigiose cantine della Borgogna.

Dall’1 aprile 2018 Allegrini si occuperà infatti dell’importazione e della distribuzione nel mercato italiano di Olivier Leflaive, che gestisce un Domaine di 20 ettari di proprietà (Abbaye [...]

tags : cantina reale vini cru dos bolgheri valpolicella montalcino champagne borgogna
dal 18 February 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Il vero guacamole e Roma

Il vero guacamole e Roma

"De la Sierra Morena, cielito lindo, vien bajando un par de ojitos negros, cielito lindo......"Quando sento la parola Messico la mia mente inizia a percorrere sentieri tutti suoi. Seduta davanti [...]

tags : candia salsa chili ricette gambero messicana cocktail catering ristorante
dal 18 February 2018 su:
ricetta locali vino

Campania Stories – edizione 2018: record di iscrizioni!

Giovedì 5 – Lunedì 9 Aprile 2018 Reggia di Caserta Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel – Napoli In Soli Dieci Giorni Gia’ Settanta Adesioni: si prepara l’edizione dei Record  [...]

tags : vini stampa internazionale
dal 18 February 2018 su:
vino cucina internazionale
7’sGiò: cucina milanese vista Duomo

7’sGiò: cucina milanese vista Duomo

7’s Giò può sembrare una sigla, invece no. In milanese si legge sèttes giò e significa accomodati, siediti. Da poco, per tutti coloro che si trovano in piazza Duomo, ha un nuovo [...]

tags : dolcetto salato menu zona risotto sala bistrot scottona italiana milanese
dal 17 February 2018 su:
locali cucina internazionale carne e pesce
Al via il  25 febbraio “Val D’Oca & Sapori”, rassegna enogastronomica di Valdobbiadene

Al via il 25 febbraio “Val D’Oca & Sapori”, rassegna enogastronomica di Valdobbiadene

 Otto pranzi per gustare i vini Val D’Oca abbinati ai prodotti della tradizione italiana, con un occhio di riguardo per il territorio veneto. Dopo il successo delle scorse edizioni, torna [...]

tags : cantina rosato prosecco risotto funghi veneta fritto zucca docg brut
dal 16 February 2018 su:
vino ricetta alcolici
La road map di Aldi in Italia: 45 discount aperti entro il 2018

La road map di Aldi in Italia: 45 discount aperti entro il 2018

Aldi, la catena tedesca di discount con 5.900 negozi in 11 Paesi e 4 continenti, ha reso nota la road map per l’espansione in Italia. La strategia della multinazionale che ha inventato la [...]

tags : piave punti zona dop stampa frutta gastronomia italiana tedesca internazionale
dal 16 February 2018 su:
vino cucina internazionale

Happy Meal: perché McDonald’s ha levato cheeseburger e milkshake dal menu per bambini

McDonald’s inizia a fidelizzare i clienti da piccoli, con ottimi risultati peraltro, visto che il 30% della clientela è composta da bambini e ragazzini. Per riuscirci conta su un potente [...]

tags : pollo punti menu calorie bevande milkshake americana zucchero cioccolato
dal 16 February 2018 su:
dolci locali

“Dare to be different” Ruinart Rosé & Pizza Gourmet

Diverso, intrigante, esotico, audace e inaspettato, sono queste le preziose caratteristiche su cui si basa il meraviglioso Universo che gira intorno allo Champagne Ruinart Rosé. La più antica [...]

tags : chardonnay pinot novello bufala lamponi ricetta zenzero bistrot ricotta quaglia
dal 16 February 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce