Risultati: 1529 per morto
Zuppa di Fagioli alla Senese

Zuppa di Fagioli alla Senese

Il 3 Marzo l’Antro ha compiuto 3 anni e io, ovviamente, me ne sono dimenticata! Recupero pertanto con qualche giorno di ritardo e, considerando che fuori il termometro segna la favolosa [...]

tags : pane toscano carote fuoco bianco grammi ricetta fiore torta etti sugo
dal 7 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pinocchio, storia di un burattino gourmet: le ricette della favola in tavola da Burde

Pinocchio, storia di un burattino gourmet: le ricette della favola in tavola da Burde

Nel libro capolavoro di Carlo Lorenzini, il cibo viene rammentato, sognato, discusso e trattato per ben 36 volte. Vi si può leggere adesione piena alle ricette di Pellegrino Artusi, amore per [...]

tags : pollo burro salsa salame panna pane pere dieta penne ricette
dal 7 March 2011 su:
carne e pesce ricetta dolci
Coldiretti: nel fermano ortaggi e vivai sott'acqua e campi interdetti per 20 giorni

Coldiretti: nel fermano ortaggi e vivai sott'acqua e campi interdetti per 20 giorni

Ci vorranno almeno venti giorni perché gli agricoltori fermani possano ritornare a lavorare i campi, almeno quelli che non sono stati allagati o semidistrutti da frane e smottamenti.La [...]

tags : vini spinaci ortaggi
dal 3 March 2011 su:
frutta verdura vino
Il vino vero ha da puzzà! Black Mamba contro i vini naturali e la curva sud

Il vino vero ha da puzzà! Black Mamba contro i vini naturali e la curva sud

(Avvertiamo i gentili lettori che le note di spiegazione chimica sono al termine dell’articolo) Questa mattina mentre leggevo un avvincente romanzo del mio autore preferito, pubblicato [...]

tags : cabernet pinot primitivo moscato chardonnay prugne frutta zona mica vini
dal 3 March 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Amici miei a Parigi-2 | L’Atelier Etoile de Joel Robuchon sugli Champs-Elysées. Il ristorante è morto, viva il ristorante

Robuchon, le caviar A ciascuno il suo. Ciomei, Fiordelli, Maffi e Pignataro hanno girato e mangiato un paio di giorni a Parigi. Quattro racconti per quattro pasti pubblicati su Luciano [...]

tags : prosecco salato bianco vitello quaglia sarda bar menu pizza cartizze
dal 1 March 2011 su:
locali cucina regionale vino
Altro che degustazioni! Il vino deve ritornare in tavola

Altro che degustazioni! Il vino deve ritornare in tavola

Angelo PerettiQuestione interessante quella che ha posto un paio di giorni fa Fabio Pracchia su Slow Wine, il sito enoico di Slow Food. Dice: "Sovente il mondo del vino è oggetto d'interesse [...]

tags : punti wine vini mica naturale italiana viticoltura alimentare grissino degustazione
dal 27 February 2011 su:
alcolici vino

Riassunto della settimana via twitter

Il duetto Shaggy-Sahara che non vedremo mai a Sanremo: Da sempre ripetiamo che il product… http://goo.gl/fb/NB97O # 2006 Brunello di Montalcino review: the best tastings in Benvenuto Brunello [...]

tags : taralli vernaccia brunello di montalcino montepulciano chianti riserva zeppole dolci vini dop
dal 20 February 2011 su:
vino alcolici locali
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) La frase del giorno: nel Bollito non Bollito di bollito ci sarebbe solo Massimo Bottura. (2) La pasta ripiena da provare almeno una volta nella [...]

tags : pizza
dal 20 February 2011 su:
pane e pizza
...perchè Sanremo è Sanremo...le pagelle!!!!!

...perchè Sanremo è Sanremo...le pagelle!!!!!

Scritte in questi giorni, a mano a mano che passavano le esibizioni in TV- e pubblicate in disordine sparso. Qui c'è il primo "blocco"- le successive in giornata. La prima sorpresa del festival [...]

tags : coppia reale cori bianco osteria bastardo farfalle vittoria siciliano
dal 20 February 2011 su:
pane pasta riso vino carne e pesce

LA GAIA MENSA: “Sinonimi” di Katia Tormen

Il bel racconto di Katia Tormen per “La gaia mensa”, quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Katia Tormen, di Trichiana (BL), scrive di sé: “Convivo con Filippo e ho due bimbi, Alex [...]

tags : aranciata prosecco bianco spiedo cuoco fiore zona collo sospiro ricetta
dal 18 February 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Quasi Rete. I blog (che contano) per esportare il vino italiano in Cina

Quasi Rete. I blog (che contano) per esportare il vino italiano in Cina

Fa un po’ buffo parlarne proprio durante questa settimana delle Anteprime toscane quando tutti i produttori guatano con aria fintoindifferente, e nell’intimo speranzosa, tutti i [...]

tags : syrah vacca china torta wine vini zona cinese inglese sommelier
dal 18 February 2011 su:
alcolici cucina internazionale vino
Racconti a tutta birra. Le castagne dell’Amiata e la Bastarda Doppia

Racconti a tutta birra. Le castagne dell’Amiata e la Bastarda Doppia

La Doppia Bastarda, una birra oltre che una varietà di castagna dell’Amiata mi ha fatto apprezzare nel 2008 il birrificio Amiata ad un IBF tenuto alla Fiera di Roma. Claudio Cerullo di 45 [...]

tags : ligure segale farina whisky fuoco anice pub wine monte birra
dal 18 February 2011 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce

“Una sottile linea di confine“ di Maurilio Di Stefano per LA GAIA MENSA

“Una sottile linea di confine“ è il racconto di Maurilio Di Stefano per La gaia mensa, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010. Maurilio Di Stefano abita a Roma. E’ [...]

tags : fuoco reale torta riserva zucchero formaggio superiore cottura torta di formaggio
dal 17 February 2011 su:
dolci ricetta vino
E adesso è morto | Santi Santamaria

E adesso è morto | Santi Santamaria

Non che la sua ultima apparizione alla Tv italiana fosse stata indimenticabile, Santi Santamaria si era prestato a fare da testimonial alla crociata anti cucina molecolare di Striscia la [...]

tags : italiana ristorante degustazione
dal 16 February 2011 su:
cucina internazionale locali alcolici

Vino e Musica ritorna su Business People in edicola: Jovanotti, Nomadi, Kasabian con Franciacorta, Pinot Grigio, Barbera e…

Prima o poi riuscirò a convincere l’editore ad allegare un cd o una compilation scaricabile in mp3 perchè questi articoli è sempre meglio viverli e provarli su strada piuttosto che [...]

tags : barbera pinot franciacorta prosecco mica vini pinot grigio champagne
dal 14 February 2011 su:
vino alcolici pane e pizza

“Strega” di Gabriele Caprioli per LA GAIA MENSA

“Strega” è il bel racconto di Gabriele Caprioli per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Gabriele Caprioli, di Cernusco sul Naviglio (MI), nasce negli anni [...]

tags : merlot chianti ricetta zenzero fuoco manzo uva vini olive turca
dal 12 February 2011 su:
frutta verdura vino ricetta
Foto ricetta Artusi: arrosto morto

Foto ricetta Artusi: arrosto morto

Vi diamo la ricetta dell’arrosto morto come si trova nel famoso libro dell’Artusi. L’arrosto morto è semplicemente un arrosto cotto in casseruola invece che nel forno, e questo [...]

tags : forno ricetta arrosto casseruola
dal 11 February 2011 su:
ricetta carne e pesce
Acqua per San Valentino, Burlesque, Brunello (e la figlia della sora Franca)

Acqua per San Valentino, Burlesque, Brunello (e la figlia della sora Franca)

E’ da quella maledetta sera di capodanno che non metto più il naso fuori di casa senza indossare una barba finta per non farmi riconoscere dalla sora Franca del terzo piano, che Dio la [...]

tags : brunello di montalcino verdicchio cubana latte aglio bar inferno brunello casseruola montalcino
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici locali
Ova piene e arrostite… dal medioevo

Ova piene e arrostite… dal medioevo

Ecco una ricetta che farà arrabbiare Zagà (ma spero non Leonardo, non sia mai! Lunga vita a Leonardo da Vinci… fa niente se è già morto). Sarebbe un piatto primaverile, adatto per il [...]

tags : frutta forno fuoco ricetta padella quartirolo formaggio pancetta pane rustico
dal 3 February 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il sostantivo "spumante" è morto?

"...il sostantivo “spumante” è morto e non ha più senso utilizzarlo...". Amen. Ipse dixit Maurizio Zanella, presidente del Consorzio per la Tutela del Franciacorta. L'affermazione (vedi [...]

tags : franciacorta
dal 26 January 2011 su:
vino alcolici

Champagne ed altre bolle, ma "naturali"

Mario PlazioCronaca della degustazione di una serie di Champagne a tendenza bio o naturale che dir si voglia, più un paio di vini pirata.Questi i vini degustati e i relativi commenti con i [...]

tags : franciacorta pinot pane brodo secco brut bio cru anice vini
dal 25 January 2011 su:
vino alcolici

Biscotti ai fiocchi di cereali

Questi biscotti li ho fatti prima che la mia cucina sembrasse più un campo di battaglia che una cucina. Purtroppo il mio forno è morto e ho dovuto sostituirlo. Così ne ho approfittato per [...]

tags : forno
dal 24 January 2011 su:
ricetta
MTC- l'involtino- biscione di Cristina P.

MTC- l'involtino- biscione di Cristina P.

 Se siete fra quelli che,  la scorsa volta, di fronte alla partecipazione di Andrea all'MTChallenge, oltre alla tenerezza e alla commozione, non hanno provato anche un po' di invidia [...]

tags : cannonau grano aglio kg fuoco coperto saraceno milanese soffriggere ricetta
dal 22 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Black Mamba. I vini buoni sono quelli che finiscono (La Pergola)

Black Mamba. I vini buoni sono quelli che finiscono (La Pergola)

Niente da fare, è più forte di me, non resisto alle tentazioni e la cosa che più mi rallegra è che giuro ogni notte di cominciare una vita migliore poi fatalmente ricado nella seduzione, [...]

tags : chianti barolo zucca collo frutta punti sala brut vini cognac
dal 20 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Pausa caffè: Bollicine (e falsi) d’autore, Collard e Corbon

Pausa caffè: Bollicine (e falsi) d’autore, Collard e Corbon

Renè Collard è morto a novembre del 2009 e fino al 1996, anno della sua ultima vendemmia, ha relizzato i suoi meravigliosi Champagne da solo Pinot Meunier. Era nato nel 1921 ed aveva iniziato [...]

tags : pinot chardonnay brut champagne millesimato vendemmia
dal 20 January 2011 su:
alcolici vino