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Stamattina ho aperto la finestra ed ho trovato una "luce d'autunno". Se al mattino l'aria è freddina, durante la giornata sono ancora evidenti gli strascichi dell'estate e il té caldo [...]
E’ suggestivo il progetto “Modesign dalla terra alla tavola” dedicato ai prodotti ortofrutticoli tipici del territorio: parte dall’Iuav, istituto universitario di architettura di [...]
Che periodo ragazzi, tutto molto frenetico ma anche faticoso, pesante, perennemente impegnati a superare le difficoltà che a si presentano, molteplici, giorno dopo giorno. Non voglio parlare di [...]
I fagioli con l’occhio sono una varietà di fagioli dal colore bianco e caratterizzati da una macchiolina nera, che ricorda tanto un occhio, da cui il nome. Hanno un sapore particolare e [...]
I fagioli con l'occhio sono una varietà di fagioli dal colore bianco e caratterizzati da una macchiolina nera, che ricorda tanto un occhio, da cui il nome. Hanno un sapore particolare e rustico [...]
Muffin a ritmo di samba. Ingredienti:100 g di burro250 g di farina 00200 g di zucchero100 ml di latte di cocco2 uova200 g di gocce di cioccolato3 banane1 cucchiaio di bicarbonato10 g di [...]
Curiosando per il web mi è capitato di vedere nel sito della Danone Bulgaria, una nuova linea di yogurt per l'uomo, proprio lo scorso anno avevamo visto che un azienda della Nuova Zelanda aveva [...]
Manca poco alla seconda edizione di “STREET FOOD IN CIRCOLO” presentata da WiFi Art & Sarti del Gusto, domenica 13 Ottobre 2013, al Circolo degli Artisti.Ci sarà il meglio della [...]
E' nato, prima l'uovo, o la gallina???Le domande esistenziali, a cui nessuno saprà mai dare una risposta ( soprattutto alle 8.00 di mattina, appena alzata dal letto, e con ancora un [...]
Il Consorzio di tutela del marchio mette in guardia dalle contraffazioni. Il prosciutto originale in salumeria dall’autunno Il Crudo di Cuneo Cuneo Copiato prima ancora di arrivare in [...]
Buon lunedì a tutti! Passato bene il week-end? Oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa organizzata da Sopexa che mi vede protagonista. Sto parlando di Aperitif a la Francaise, un [...]
Da qualche tempo a questa parte mi sono appassionata agli smoothie, (potete vedere qui una delle mie prove) e ora ne preparo davvero di tutti i gusti. Quello di oggi, concedetemelo, è però [...]
E' vecchia usanza, in ogni casa milanese, allestire proprio nello stesso giorno nel quale si devono commemorare quanti già dormono al Cimitero, un certo piatto nutrientissimo, e grassissimo, e [...]
L’intera famiglia dei fagiolini sfila spesso sulla mia tavola, ma quelli che preferisco in assoluto sono i fagiolini a metro e quelli dell’occhio, per via di quel loro sapore particolare, [...]
Il limone sorrentino viene molto adoperato in cucina, per condire piatti tipici della penisola omonima: antipasti, primi piatti, contorni e secondi piatti, dolci (come il babà al limone), e [...]
Ormai, sta per chiudersi anche la fase della pubblicazione delle ricette per il concorso IoChef. Una faticata enorme, ma straripante di soddisfazione. Il concorso, infatti, è stato un [...]
Sono di quelle persone che non amano il proprio compleanno, perché si tende inevitabilmente a fare bilanci e non sempre sono positivi. Eppure quest’anno mi sento (pro)positiva, fiduciosa, [...]
Bella gente all’inaugurazione del Larte. C’era questo c’era quello (e c’ero anch’io): vip e nip, potenti e potentati vari, presenzialisti e attivisti, e naturalmente non poteva mancare [...]
Taste of Roma 2013 apre le porte dei giardini pensili dell’Auditorium giovedì 26 settembre per la prima sessione serale. È la seconda edizione della manifestazione che l’anno [...]
Ecco,salto da un giorno all'altro,cercando di sciogliere le mia ossa,serena,con il passo svelto,entusiasta del respiro,con il sangue che scorreancora lento.PESTO DI CAROTE E ROSMARINO ALLE [...]
Entro piccola piccola ed in punta di piedi, ma un po' per fato e un po' per caso girovagando qua e la per Roma che un di' a tempo perso ( come il mio nome) mi sono ritrovata a [...]
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Buongiorno! Hanno ripreso, con grande entusiasmo, gli appuntamenti “Eventi Birra” organizzati da Carlo Vischi in collaborazione con il The Hub Hotel di Milano. Dopo la pausa estiva [...]
Eh sì, questa volta le vacanze sono proprio finite! Sono appena rientrata da una settimana trascorsa in Liguria a trovare i miei genitori.Una sola settimana e, al rientro, il giardino sembra un [...]
Ciao a tutti, oggi preparatevi perché si va a fare un bel viaggetto, venite con me? Oggi entriamo in cucina, da sole (o soli per i maschietti che ci seguono), ci chiudiamo la porta alle [...]
