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Io Bevo Così – Vini naturali e di territorio – Villa Sommi Picenardi – Olgiate Molgora (LC) – 22 e 23 Maggio 2016

La rassegna dedicata alle eccellenze naturali e di territorio, giunta alla terza edizione, è in programma domenica 22 e lunedì 23 Maggio 2016 a Olgiate Molgora (LC), nella splendida cornice [...]

tags : cantina primitivo burro fiore lardo stampa casera risotto toscana piselli
dal 5 May 2016 su:
alcolici formaggi vino

Sicilia En Primeur 2016: Etna Bianco e Rosso, a che punto è la stella del vino siculo

Sicilia En Primeur 2016 non sarà stato un altro Contrade dell’Etna, con il suo grandissimo successo, ma si è rivelato ugualmente un banco di prova prezioso per assaggiare tante proposte [...]

tags : igt rosato dolci fiore ribes bosco anice piglio salato kaiser
dal 5 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cilento nel cuore

Ho pensato tanto a come raccontarvi questo viaggio meraviglioso, ma ci sono talmente tante cose da dire che le idee si accavallano ai ricordi, ai profumi, alle immagini di questa terra che mi ha [...]

tags : punta mica salumi bufala servizio cilento mozzarella
dal 5 May 2016 su:
carne e pesce formaggi pane e pizza

Nima, il dispostivo portatile che svela se il cibo è senza glutine

Chi ne soffre lo sa, le allergie alimentari possono essere il peggiore degli incubi. Tra salse sconosciute e ingredienti segreti bisogna muoversi circospetti. La startup di San Francisco 6Sensor [...]

tags : celiaco glutine dieta italiana celiachia alimentare americana ingredienti
dal 5 May 2016 su:
ricetta cucina internazionale
Promemoria per foodie: 8 super eventi

Promemoria per foodie: 8 super eventi

Eccoci arrivati al mese di maggio, il mese più foodie dell’anno. Anche se, a pensarci bene, gennaio, febbraio, marzo e aprile non sono certo stati da meno. Gli eventi, più o meno di [...]

tags : prosecco piave salumi vini pergola dessert matera bosco menu parma
dal 5 May 2016 su:
alcolici vino locali

Filo Rosso biennale internazionale del gioiello contemporaneo

Secondo appuntamento della IV edizione di FiloRosso Biennale Internazionale del Gioiello Contemporaneo. inaugurazione venerdì 13 maggio alle 18.00 a Palazzo Manzioli a Isola d'Istria. Questo [...]

tags : italiana israeliana internazionale
dal 5 May 2016 su:
cucina internazionale

Giò Il Pizz’ino – Alessandria – Maestro pizzaiolo Giuseppe Giordano

Ad Alessandria, sotto i portici di Piazza Garibaldi si trova una piccola pizzeria d’asporto che, grazie all’ingegno e al talento del suo proprietario Giuseppe Giordano, ha già fatto [...]

tags : ricetta bufala ricotta provola vittoria forno birra pizza dop panna
dal 5 May 2016 su:
ricetta formaggi locali

OGGY ED I MALEDETTI SCARAFAGGI PER NICHOLAS

Oggy ed i maledetti scarafaggi per il piccolo nicholas.Buon compleanno!Vuoi anche tu una torta cosi ?Vieni a trovarciPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della liberta' [...]

tags : torta
dal 4 May 2016 su:
dolci

Bresaola condita con olio.

Ingredienti: per 6 persone Bresaola affettata fine : 360 g Tuorli d’uovo: n.2 Olio di oliva: 40 g Succo di limone: alcune gocce Pepe:  q.b. La bresaola si [...]

tags : succo pane secco doc segale salume valtellina bresaola ricetta san colombano
dal 4 May 2016 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Sanlorenzo Mercato a Palermo: per ora un’occasione persa

Li abbiamo chiamati mercati 2.0. Chi pensa queste corti del gusto restituisce alle città strutture dismesse ben restaurate che allargano l’offerta restituendo centralità a [...]

tags : cortese osteria coperto panino stampa menu dolci forno servizio friggere
dal 4 May 2016 su:
locali pane pasta riso alcolici

Il 23-24-25 maggio torna Pint of Science

La scienza al pub, meglio se davanti a una pinta di birra. È la filosofia di Pint of Science, l’iniziativa che porta i ricercatori al bar, per raccontare le scoperte scientifiche fuori [...]

tags : tonno bar pub reale birra giapponese italiana genovesi ristorante
dal 4 May 2016 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Insalata del campanone con Salame Brianza DOP.

Ingredienti: per 10 persone 200 g di Salame Brianza DOP 200 g di fagiolini cannellini già cotti 100 g di cuore di sedano 150 g di pomodorini succo di 1 limone Olio extravergine [...]

tags : salame succo doc dop ricetta fagioli san colombano pomodorini fagiolini lombarda
dal 4 May 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Napoli, domani Presentazione del Libro Bianco della Dieta Mediterranea UNESCO

Presentazione del Libro Bianco della Dieta Mediterranea UNESCO giovedì 5 maggio 2016 CONVENTO SAN DOMENICO MAGGIORE – Sala del Capitolo, Vicolo San Domenico Maggiore, 18 – Napoli [...]

tags : sala dieta bianco
dal 4 May 2016 su:
locali alcolici

Pedalar m’è dolce in questo tour: Con Funactive la sosta è da Loacker

Un tour facile e adatto a tutta la famiglia, quello che FUNActive TOURS propone in versione speciale e golosa: si tratta della Dobbiaco – Lienz, la prima tratta della ciclabile della [...]

tags : naturale ingredienti internazionale
dal 4 May 2016 su:
ricetta cucina internazionale

IO BEVO COSI’ terza edizione

  Siamo già alla Terza Edizione di Io Bevo Così , non ci posso credere, ma è proprio così  tutto iniziò nel 2013 con la prima edizione. Una fiera che intende dare lustro ai [...]

tags : piselli risotto lievito vitello burro lardo dop uva vini osteria
dal 4 May 2016 su:
frutta verdura vino formaggi

Grandi sommelier, il problema è tutto italiano

Sono passati ormai alcuni giorni dalla notizia della vittoria dello svedese Jon Arvid Rosengren al concorso organizzato dalla Association de la Sommellerie Internationale, quello per eleggere il [...]

tags : svedese vini vittoria argentina ristorante sommelier internazionale
dal 4 May 2016 su:
cucina internazionale vino locali

Maki di lonza di maiale con cavolo nero e fonduta di taleggio

Colonnello derrick (Ted Levine), a una Geisha: "Qui in Giappone fate di tutto un rituale, vero?" "E' l'arte di trasformare l'abitudine in un piacere." dal film Memorie di una Geisha, 2005  [...]

tags : merlot lonza piave dolcetto coppia piceno maiale curcuma zenzero salumi
dal 4 May 2016 su:
vino carne e pesce ricetta

fragole e camomilla

Delle fragole sono noti i matrimoni classici (fragole e panna ça va sans dire, e pure fragole e cioccolato) ma anche quelli che, almeno un tempo, sono sembrati estrosi, persino irriverenti [...]

tags : amaro succo fiore panna mescola ricetta champagne zucchero fragole cioccolato
dal 4 May 2016 su:
dolci alcolici ricetta

I migliori salumi naturali: nitriti e nitrati che vi risparmiate

Materie prime di qualità, conservanti naturali (una concia di spezie, erbe aromatiche, vino, aglio, peperoncino e via dicendo), condizioni igieniche ottime, rispetto delle temperatura di [...]

tags : nduja ciauscolo chianti cantina bianco coppia latte maiale salumi grana
dal 4 May 2016 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 544mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]

tags : albicocche barbera roero barolo pignoletto arneis burro panna fragole riserva
dal 4 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

7 mercati italiani 2.0 dove mangiare e fare la spesa

Se dico (1) Grande Distribuzione gourmet, (2) gastronomia da passeggio e (3) contesto disagiato tutto da ripensare voi rispondete Eataly Roma a Ostiense, vero? Avete ragione, è così. Invece [...]

tags : latte torta salato stampa carote frutta pizza wine bio dop
dal 3 May 2016 su:
ricetta locali alcolici

Sedici sindaci friulani in gara all'Europalace di Monfalcone

Giovedì 5 maggio 2016 sedici sindaci della regione FVg parteciperanno al concorso La Ricetta del Sindaco, promosso dall’Unione dei Cuochi del Fvg e dallo Ial Fvg. La gara si svolgerà presso [...]

tags : ricetta asparagi
dal 3 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

COSA E' UN BABY SHOER?

Cosa è un baby shower?di Michela PasqualatoOggi inauguriamo la rubrica delle usanze tradizioni...e partiamo dal BABY SHOWER.cosa è esattamente un baby shower?Shower significa doccia in inglese [...]

tags : torta inglese
dal 3 May 2016 su:
dolci cucina internazionale

Casa del nonno 13, il nuovo corso di Marcello Corrado

Casa del Nonno 13 a Mercato San Severino, stella Michelin: eravamo molto curiosi di tornare dopo l’addio di Raffaele Vitale. In questo antro di Polifemo ghiotto e protettivo abbiamo [...]

tags : polifemo san severino
dal 3 May 2016 su:
pane e pizza vino

Su Filindeu

Su Filindeu: capelli di Dio o capelli d'angelo? Un passo alla volta. Parlo di un impasto tipico della Barbagia, Sardegna. Una pasta dalle origini incerte. Il nome viene [...]

tags : pecorino fuoco collo secco cipolle brodo spagnola servizio catalana italiana
dal 3 May 2016 su:
cucina internazionale vino frutta verdura