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Buona Festa a tutti i papà. Nel giorno che li celebra non può mancare un dolcetto appositamente preparato per loro, che li vizi ed allo stesso tempo li coccoli a tavola. Tra le ricette [...]
Mentre tutti oggi mangiano zeppole (e bignè/beignet fritti) di San Giuseppe io sono in treno verso Modena e vi propongo questo piatto con un pregiato prodotto originale [...]
Buongiono amici, inizio questa giornata con il fare gli auguri a tutti i papà e augurare alle persone che portano questo bellissimo nome tanti auguri di buon onomastico..Sono anni che il giorno [...]
Della cipolla non si dice mai abbastanza bene! E' da sempre conosciuta nello studio delle erbe medicinali e nei rimedi della nonna, come ricca di principi depuranti, [...]
Gusto In Scena 2014, la tre giorni di eccellenze gastronomiche, degustazioni, cene, scuola di cucina e tanto altro ideata da Marcello Coronini, si è svolta nello splendido contesto della [...]
Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]
Ciao a tutti amici, qualche giorno fa avevo condiviso sulla mia pagina Facebook La cucina degli Angeli un video dove Montersino spiegava il procedimento per fare la crema pasticcerà in [...]
Sprezzanti del pericolo vi sottoponiamo la classifica dei 10 migliori salumi emiliani compilata con l’insindacabile contributo di Martina Liverani, emiliana battezzata e patentata, [...]
Eataly Smeraldo ha appena alzato il sipario (chissà come mi è venuta questa metafora…), e bisogna già prepararsi per una nuova apertura, in cui peraltro c’entra anche Farinetti [...]
Il 19 Marzo, la festa di San Giuseppe ma anche la festa del papà....ed invece di fare il solito oggettino che ne dite di fare un regalo veramente speciale da condividere insieme? Non esiste [...]
Immaginate un valzer viennese, le dolci note di Strauss, le luci brillanti, i vestiti sontuosi, dei camerieri con vassoi stracolmi di dolci, violini e sfarzo, tanto sfarzo, sfoggiato senza freni [...]
Aiuto siamo fritti. Nel senso che le zeppole di San Giuseppe andrebbero fritte anche se molti le preparano al forno. Non ho validi argomenti scientifici per ritenere che le zeppole al forno [...]
Si avvicina la festa del papà ed uno dei dolci simbolo della ricorrenza sono proprio le zeppole dolci. Quella che segue è la versione con il Bimby, per un risultato garantito, ancora più [...]
Sono stato contento di Oscar Farinetti, quando ha dichiarato a La Zanzara: “A Eataly è vietato l’ingresso a persone come Calderoli, non può entrare per motivi di igiene. [...] Calderoli e [...]
P: Una volta era confinato nei Fast Food, non propriamente la legione straniera, ma non era di certo il modello più atteso delle sfilate in tavola. La sua storia comincia da lontano, alla fine [...]
Per molti è una eresia, non sarà buona come quella fritta. Ma vi assicuro che la ricetta di Enrica, napoletana trapianta a Rona e brava Food blogger è un classico che vale la pena di [...]
LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Sto diventando peggio della gatta di bianca coda, di quello che vede s'innamora.Ieri mi è passato un post di Amarena Fabbri sulle zeppole di San Giuseppe e [...]
Buongiorno, buon lunedì e buon Saint Patrick’s daya tutti!Sabato abbiamo concluso il nostro menù messicano, decisamente carnoso, mentre iniziamo questa settimana con una ricetta agli esatti [...]
Siamo nel cuore dei Monti Picentini, a Giffoni Valle Piana, e anche nel bar pasticceria “Due Erre” dei fratelli Rinaldi si rispetta la tradizione, nel mese di marzo, della zeppola di [...]
Ora sappiamo quali sono le migliori birre e i migliori birrai del 2014. Ce lo dice il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″ che possiamo definire il più importante in [...]
Il 17 marzo si celebra in tutto il mondo la Festa di San Patrizio, il santo patrono dell’Irlanda. Proprio a Dublino e dintorni, la data è festa nazionale e si tratta di un’ottima [...]
Si festeggia oggi, 17 marzo, san Patrizio (385-461), vescovo, patrono dell’Irlanda e degli irlandesi e proprio questi ultimi ne hanno diffuso il culto in tutto il mondo, con celebrazioni che [...]
Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda e di tutti gli Irlandesi sparsi nel mondo, quindi più o meno di qualche milione di persone. Sì perché un’isola così piccola ha prodotto un [...]
Il 17 marzo è San Patrizio, patrono d’Irlanda e di tutti gli Irlandesi sparsi nel mondo, quindi più o meno di qualche milione di persone. Sì perché un’isola così piccola ha [...]
Il 21 di Marzo alle 22 presso la libreria "Il mio libro" in via Sannio 18 Milano (MM Lodi bus 90;92) Dolcintasca sarà presente con le sue dolcezze durante la presentazione del libro il cui [...]
