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Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L'Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013.Roma. Fortunato a Capodanno, [...]
Agriturist (Confagricoltura): +4% rispetto allo scorso anno. Prezzi stabili, caccia alle offerte, molta attenzione alla spesa.Saranno poco più di 250 mila (+ 4% rispetto allo scorso anno) [...]
Passera: 'Aumentiamo la concorrenza nel mercato del gas. Linee San Gottardo e Sempione più veloci ed efficienti'.Berna, 17 dicembre 2012 - Il ministro dello Sviluppo economico, delle [...]
Cinque missioni di studio sull'offerta del prodotto italiano e di incontro con i buyer.(Parma, 17 dicembre 2012) - Cibus porta le industria alimentari italiane nei supermercati esteri per [...]
[Welcome to Europe! - English version][Bienvenidos a Europa! - Versión en español]16 blog hanno il piacere di annunciare quest'oggi all'unisono, si potrebbe dire in eurovisione, un [...]
I cjalsons sono dei ravioli tipici della Carnia, in Friuli, dove vengono preparati in tanti modi diversi da paese a paese. Ho scoperto questa preparazione grazie a Rossella del blog Ma che ti [...]
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Ingredienti x 8 persone:Per la base-200 g biscotti secchi Digestive McVities 50 g mandorle125 g burro fuso Per il budino-1 confezione di preparato per budino al cioccolato San [...]
Ostra (An)MenùAntipasto all'italianaCappelletti in brodo di cappone Vincisgrassi Bollito di cappone condito con olio e prezzemolo Oca e coniglio in porchetta Patate al forno al profumo di [...]
I post più letti negli ultimi sette giorni. 1 – Addentrarsi nel caos nel Chianti Storico è praticamente un secondo mestiere. 2 – Una verticale di Osso San Grato con descrittori [...]
Gli scolari tornano 'giardinieri' domani, lunedì 17 dicembre, al 'Lago nella Valle' di Monte San Vito.Dopo il successo riscosso dall'iniziativa di giovedì, altre due classi della [...]
cos'è che dico, da quando scrivo di libri su MT?Che Camilleri ormai è l'equivalente di una telefonata a un vecchio amico, a cui mi lega un affetto consolidato ma stanco, senza emozioni, senza [...]
Alessandro Vincenzo Borghese nasce a San Francisco (USA), il 19 novembre del 1976. Cuoco affermato, autore di libri di cucina, è ormai un volto noto del piccolo schermo, conduttore di diverse [...]
Beatrice Segoni, se fosse una ciclista, apparterrebbe alla categoria dei passisti veloci: non gregaria, ma protagonista, beninteso, che conquista la vittoria guadagnandosela metro su metro. [...]
Ingredienti: 200 g di branzino bollito, 90 ml di olio extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio di prezzemolo tritato fine, 1 cucchiaio di capperi sottosale, le zeste di mezzo [...]
AntipastiAntipasto con salmoneTorta salata al salmone e caviale PrimiCous cous al salmone e gamberiPaccheri al salmone con formaggio squacqueronePennette al salmone con [...]
Gli Speculoos sono biscotti tipici natalizi, ancora una volta del Nord Europa, e suggellano direi in modo definitivo il mio amore per le terre del nord. Il loro nome, Speculoos/Speculaas, [...]
Le capsule di qualche "vinello" di Giancarlo Maffi E Ciomei portò il suo olio nuovo. Un signore, molto signore, il faut le dire, che possiamo ubicare sopra Roncobilaccio, con un po’ di [...]
Ancorché privo di certa mitologica grandeur tipica dell’era Fiorito (mancano le ville o i Suv comprati con i soldi dei cittadini), il nuovo scandalo dei rimborsi alla Regione Lombardia resta [...]
Ingredienti principali: ceci lattuga pancetta tritata Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: per 8 persone 300 g di ceci 2 cuori di lattuga 1 rametto di salvia 2 [...]
Qual è il miglior vino italiano, quello che mette d’accordo tutti, ma proprio tutti i guidaroli? Un Barolo o un Brunello di Montalcino? Spiacerà a qualcuno ma per il secondo anno [...]
Rosario Lopa: 'Pur nelle obiettive difficoltà dell'attuale congiuntura bisogna creare un sistema di filiera dei servizi e delle strutture ricettive cosi da impegnare le istituzioni preposte ha [...]
E' stata salvata circa 1/3 della produzione nazionale di prosciutti e formaggi Made in Italy a denominazione di origine, dal Parmigiano al Grana dal prosciutto di Parma a quello San Daniele, [...]
Nel cuore di Trastevere, all'angolo tra Piazza Trilussa e Vicolo del Moro, da venti anni l'Enoteca Ferrara è considerata il tempio dei vini con pochi paragoni a livello nazionale, per la scelta [...]
Dicembre 2012. Mentre sistemo le ultime palle sull’albero di Natale – che così brutto non m’era mai venuto – ripenso alle vicende gastronomiche dell’anno bisesto e [...]
Paolo Mari è stato riconfermato alla guida dei giovani imprenditori della Coldiretti Macerata.Titolare di un'azienda a Urbisaglia, Paolo alleva bovini e ovini e coltiva legumi biologici che [...]
