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Vini che siano “green” ma soprattutto buoni, questa la richiesta del mercato?

Vini che siano “green” ma soprattutto buoni, questa la richiesta del mercato?

Dallo speciale dello scorso anno sul vino verde e attento alla natura si può dire sia successo quasi di tutto con approcci e filosofie che da nicchia si sono fatte punti di forza sul mercato [...]

tags : montepulciano merlot pinot cantina lagrein punti vinificazione birra riso zona
dal 17 September 2012 su:
alcolici vino locali
Degustazione Vino Novello 2012 Gratuita

Degustazione Vino Novello 2012 Gratuita

Sta terminando l’estate, e con l’arrivo dell’autunno come al solito, la prima prelibatezza di Bacco è il vino Novello, per tale importante occasione l’enoteca Le Cantine Dei Dogi vi [...]

tags : igt syrah merlot novello teroldego vini degustazione
dal 17 September 2012 su:
alcolici vino
Cose che la gente può pensare quando Oscar Farinetti lancia il Vino Libero

Cose che la gente può pensare quando Oscar Farinetti lancia il Vino Libero

Invece che andare a Messa, ho passato tutta la domenica a leggere il Corriere della Sera e scervellarmi sull’ultima trovata di Oscar “baffo d’oro” Farinetti: il vino [...]

tags : cantina fuoco vini bevande enologi naturale servizio
dal 17 September 2012 su:
locali alcolici vino
Il profumo della passata

Il profumo della passata

Se è vero che ogni cucina ha il suo odore distintivo, carico dei gusti e della personalità di chi ha il controllo dei fornelli, la stessa cosa può estendersi facilmente a un [...]

tags : salsa ricetta succo chili sugo ortaggi brioche mescolando ingredienti melanzane
dal 17 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tarte tatin di pomodorini

Tarte tatin di pomodorini

Sono ancora in giro.... ve lo anticipo! Buongiornoooooo, buonissimo lunedì! Settimana intensissima, da sabato scorso sono a San Vincenzo, oggi rientro, giusto in tempo per organizzare un [...]

tags : pesche forno fuoco latte ricetta casetta catering padella pentola pomodorini
dal 17 September 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

21 settembre: un convegno dedicato ai tappi a vite a Calmasino di Bardolino

Nell'ambito del programma dell'Antica Fiera di San Michele, organizzata a Calmasino di Bardolino dall’associazione culturale Calmasin nel Cor, con il patrocinio del Comune di Bardolino e in [...]

tags : bardolino
dal 16 September 2012 su:
vino alcolici

Dal 28 al 30 settembre a Calmasino di Bardolino c'è l'Antica Fiera di San Michele

L’associazione culturale Calmasin nel Cor, con il patrocinio del Comune di Bardolino, e in collaborazione con il Consorzio Tutela Vino Bardolino, organizza a Calmasino di Bardolino (Verona) [...]

tags : bardolino
dal 16 September 2012 su:
vino alcolici
Vignaioli dell’Etna 2012. I 20 migliori vini da provare subito a Roma

Vignaioli dell’Etna 2012. I 20 migliori vini da provare subito a Roma

Vignaioli dell’Etna è una manifestazione che si svolge all’Hotel Victoria, in via Campania 41 a Roma, e che si aggiunge ad altri due appuntamenti condolidati del panorama [...]

tags : rosato cantina syrah frutta etna vini bianco langhe bosco noce
dal 16 September 2012 su:
vino alcolici locali
Fotoreportage de "I Vignaioli dell'Etna"

Fotoreportage de "I Vignaioli dell'Etna"

Seconda giornata oggi all'Hotel Victoria di Roma per l'evento Vignaioli dell'Etna.Diversi dei partecipanti di ieri hanno confermato di persona e anche nel gruppo Facebook Enoroma [...]

tags : rosato vini salumi dolci
dal 16 September 2012 su:
vino locali carne e pesce
ARGENTINA 3 - LA PENISOLA VALDES

ARGENTINA 3 - LA PENISOLA VALDES

Anche oggi giornata pazzesca, questo viaggio ci riserva ogni giorno sorprese ed emozioni indescrivibili, ma provero' lo stesso a raccontarvele. Ieri sera siamo arrivati all'aeroporto di Trelew, [...]

tags : kg punta riserva saltare argentina
dal 16 September 2012 su:
ricetta carne e pesce vino

Matrimonio all’italiana nel segno delle DOP. In una cena si incontrano il San Marzano e la Bufala

CAPO MISENO (NA). I Consorzi di Tutela della Mozzarella di bufala campana e del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop uniscono le forze. Nell’ambito della rassegna Malazè, [...]

tags : campana bufala dop mozzarella san marzano campi flegrei
dal 16 September 2012 su:
vino formaggi dolci

Tre bicchieri Campania - Gambero Rosso 2013

Ecco i Tre bicchieri per la Campania.Sulla carta mi sarei aspettato veder premiati qualche Fiano e Greco in più. Greco di Tufo 2011 - Di PriscoGreco musc’ 2010 -  Contrade di [...]

tags : fiano taurasi greco bosco gambero greco di tufo fiano di avellino cilento
dal 15 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
cantucci di riso

cantucci di riso

E' una ricetta di Luca Montersino, dal libro Le Dolci Tentazioni, quindi senza presentazioni, la novità forse è che è molto facile e veloce; in rosso troverete le mie modifiche per [...]

tags : frutta forno dolci riso farina glutine zucchero castagne ricetta ingredienti
dal 14 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
ARGENTINA 2 - BUENOS AIRES

ARGENTINA 2 - BUENOS AIRES

Non so nemmeno da dove cominciare. Potrei dirvi che di questa citta' mi ha colpito l'architettura dei bellissimi palazzi del centro, i colori del quertiere della Boca, il fascino di un [...]

tags : punta rosada argentina cappuccino
dal 14 September 2012 su:
carne e pesce dolci cucina internazionale

Ambassadeur de Champagne 2012: degustazioni e approfondimento su Inox vs Legno, il tema dell’anno

Quest’anno come avrete già letto su Intravino, il tema era decisemente intrigante e ricco di sfaccettature, adatto a discriminare e mettere sulla graticola i candidati ma anche ottimo [...]

tags : cantina pinot cocco bosco punti vini vin cru brut anice
dal 14 September 2012 su:
alcolici vino dolci

A Berzo San Fermo torna la Gimkana con i trattori

Una gimkana con i trattori, promossa dalla Coldiretti in collaborazione con l'amministrazione comunale di Berzo San Fermo (Bg), domenica 16 settembre 2012, alle ore 15,00, animerà la giornata [...]

tags : vini
dal 14 September 2012 su:
vino

Mozzarella in Carrozzella con Pomodoro San Marzano

Ingredienti per 4 persone   160 g di Pomodoro San Marzano Dop 320 g di Mozzarella di Bufala Campana Dop 3 Uova 8 fette di pane in cassetta 100 ml di Latte fresco alta qualità Olio [...]

tags : campana latte aglio dop farina bufala mozzarella friggere san marzano ingredienti
dal 14 September 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizza di frittata della prova del cuoco

Pizza di frittata della prova del cuoco

La prova del cuoco è iniziata solo da pochi giorni e sono già piena di ricette da provare. Quando sono in casa per quell’ora non faccio altro che prendere appunti e segnare procedimenti [...]

tags : cuoco pizza ricette ricetta mozzarella zucchine ingredienti
dal 14 September 2012 su:
ricetta pane e pizza locali

"Grandi Giardini: Grandi Vini!"

Un autunno speciale nei Grandi Giardini Italiani alla scoperta del paesaggio rurale e dei vigneti del network Grandi Giardini Italiani, il network dei più bei giardini visitabili [...]

tags : franciacorta vini wine acqui viticoltura
dal 14 September 2012 su:
vino alcolici

Vini: il 17 settembre "Falanghina Felix" sbarca a Milano

Chiude in trasferta la ricca undicesima edizione della rassegna dedicata ai vini da uve Falanghina. Dopo l'affollata due giorni di luglio a Sant'Agata dei Goti arriva l'evento ospitato nello [...]

tags : falanghina passito secco vini uva bianco vitigno milanese spumante sant'agata dei goti
dal 14 September 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Coldiretti Macerata, a San Severino arrivano i prodotti di Campagna Amica

Arriva a San Severino il Mercato di Campagna Amica, con i prodotti degli agricoltori maceratesi.L'iniziativa è della Coldiretti, nel'ambito della XXII Mostra delle attività [...]

tags : vernaccia grano docg vini dolci salumi serrapetrona san severino vernaccia di serrapetrona
dal 14 September 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Pesce Spada al Vapore con Salmoriglio e Riso Thai con Fiori di Zucca e Pesce Spada: il Pranzo è servito!!!

Eh sì, Il pranzo è servito! :-DVe la ricordate la bellissima trasmissione di Corrado? Quanto mi divertivo!Da piccola era una delle mie trasmissioni preferite, con la sua musichina e la [...]

tags : punta pesci burro succo pane aglio wok riso zucca vapore
dal 14 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Emergency Day 2012: l'ambulatorio mobile arriva a Bari

Sabato 15 settembre, dalle ore 18.00, in Piazza del Ferrarese a Bari sarà possibile visitare l'ambulatorio mobile di Emergency, di ritorno dalle campagne del foggiano e conoscere lo staff [...]

tags : manduria vini vittoria pomodori abruzzese ferrarese
dal 14 September 2012 su:
vino frutta verdura cucina regionale

Coldiretti, due marchigiani in finale agli Oscar nazionali per l'innovazione

Sono il grottamarese Balestra con la app per le piante e Guglielmi e la sua agricolonia a Monte San Vito.Due giovani marchigiani finalisti al concorso Oscar Green 2011, il premio nazionale [...]

tags : monte vini piceno riserva italiana vittoria temperatura
dal 14 September 2012 su:
vino formaggi cucina internazionale

Tre bicchieri Marche- Gambero Rosso 2013

Eccoci alle Marche:Barricadiero 2010 - AuroraIl Pollenza 2009 - Il PollenzaKurni 2010 - Oasi degli AngeliRosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2009 - VelenosiVerdicchio dei Castelli di Jesi [...]

tags : verdicchio matelica classico gambero riserva brut piceno superiore verdicchio dei castelli di jesi classico superiore
dal 14 September 2012 su:
vino carne e pesce alcolici