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Penso che dovrei dare la cittadinanza onoraria a Paoletta in questo mio piccolo spazio virtuale. Se non fosse per lei avrei da tempo smesso di cucinare tante cose e anche di pubblicarle qui, ma [...]
Preparare una cena in meno di 10 minuti è possibile se segui la ricetta dell’omelette con pancetta! Una vera goduria per il palato, è anche una ricetta svuotafrigo. Dopo una lunga [...]
Ecco la ricetta perfetta per far mangiare le verdure ai bambini, con queste focaccine filanti ai broccoli il successo è assicurato! Con la ricetta delle focaccine filanti ai broccoli potete [...]
Patate, zucca e cavoletti di Bruxelles al forno Da sempre, una delle cotture che più amo è quella in forno. Fosse per me, per il forno ci farei passare tutto, anche il gelato. 😀 Beh, forse [...]
Se anche voi fate fatica a far mangiare le verdure ai vostri bambini, questa è la ricetta perfetta, una pasta gustosa e nutriente. Il cruccio di tutte le mamme è quello di far mangiare la [...]
La ricetta della falsa pizza in padella è quella di cui non sapevate di avere bisogno per mangiare con gusto stando attenti alla linea. Non bisogna per forza rinunciare ai piatti che si amano [...]
Non potete non provare la ricetta di queste frittelle gonfie e croccanti che si preparano senza sporcare nemmeno una ciotola! Se siete alla ricerca di una ricetta golosa con la quale deliziare i [...]
Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]
Conquista il palato con facilità: prepara in un attimo irresistibili fagottini ripieni che trasformano ogni morso in una dolce estasi. Seduci il tuo palato con questi deliziosi fagottini [...]
Dall’altra parte delle Alpi tira un’aria di preoccupazione – e no, a questo giro non ci stiamo riferendo al mondo del vino. Alcuni dei più iconici formaggi francesi, come il [...]
Minestre, gnocchi, tortelli, torte, muffin, insalate. La zucca si presta per gli usi più svariati. Ho scoperto che può essere molto utile anche per preparare altre ricette. Ecco come fare: I [...]
Può non essere soltanto salata: la focaccia al cioccolato è la versione dolce super golosa che conquista al primo morso. Chi l’ha detto che la focaccia deve essere solo con ingredienti [...]
Siete pronti per un’esperienza culinaria straordinaria? Il polpettone americano è qui per conquistare il vostro palato! Lasciatevi sedurre dai sapori intensi e avvolgenti di questo [...]
I peperoni sono un ingrediente versatile in cucina, in grado di aggiungere colore, sapore e una consistenza unica ai piatti. Se sei alla ricerca di contorni irresistibili e pieni di gusto, sei [...]
Un secondo piatto facilissimo da realizzare con poco sforzo e senza nemmeno accendere il forno, la “focaccia” fatta così piacerà a tutti! Non è una vera e propria focaccia ma una [...]
Questi rustici al basilico sono una delle 3000 varianti delle girelle delle girandole fatte con la pasta sfoglia pronta e farcite con prosciutto cotto, formaggio e foglioline di basilico fresco. [...]
Volete realizzare delle polpette vegetariane sfiziosissime? Allora provate quelle di noci alla greca con questa ricetta facile. Le chiamiamo polpette di noci alla greca ma il loro nome è [...]
Le foglie di verza, in precedenza sbollentate si prestano bene a racchiudere ripieni di carne, in questo caso un composto di salsiccia, pane, verza tagliata a striscioline, Grana Padano ed [...]
I funghi di castagna assorbono tanto sapore ma rimangono croccanti dopo essere stati cotti. Un tocco di Parmigiano Reggiano salata e ricca di noci e qualche cucchiaio di acqua di pasta amidacea [...]
Il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano, due eccellenze casearie a confronto: a cosa è dovuta la differenza di prezzo? Il mondo dei formaggi italiani è ricco di prelibatezze, e tra le [...]
Scopri la ricetta segreta di Iva Zanicchi per preparare una pasta velocissima e davvero buona. Basteranno due ingredienti. Quando il tempo a disposizione è poco ma la voglia di mangiare bene [...]
La torta Pasqualina in tutto il suo splendore: ecco come realizzarla in modo perfetto evitando di fare un errore fatale. È la torta salata tipica del periodo pasquale, icona dei mesi [...]
Una delizia da non perdere: la cheesecake al cioccolato e mascarpone nella versione cotta è un dessert super goloso che conquista tutti. La classica torta dolce al formaggio di origine [...]
Siete curiosi di scoprire questa ricetta del giorno facile da fare? Allora andiamo a vedere come si prepara la pasta da fare con quello che c’è in frigo. Come portare in tavola un piatto [...]
Le lasagne vegetariane rappresentano una prelibatezza per tutti gli amanti della cucina senza carne. In questo articolo, vi sveleremo una ricetta irresistibile, arricchita da un mix di verdure [...]
