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Grazie alla realtà piacentina nelle mense scolastiche di oltre 80 scuole dislocate in 30 comuni della provincia, anche quest'anno saranno serviti i prodotti locali.Salgono a circa 1,2 milioni i [...]
Al prestigioso International Wine Challenge il Franciacorta Rosè della cantina di Provaglio d'Iseo trionfa e si aggiudica l'IWC Organic Trophy.È stato il Franciacorta Rosè DOCG [...]
Emanuela Tommolini e Fabio De Cristofaro sono Esprì, a Colonnella, Teramo. Se non siete stati mai in questo piccolo borgo piantato in terra d’Abruzzo e proteso verso le Marche, andateci. Il [...]
Parte da Piacenza la filiera biologica dei cereali. Il Consorzio Agrario Provinciale capofila di un progetto regionale dedicato al biologico.La crisi non frena la costante ascesa del biologico. [...]
Redazione di TigullioVino.it Alla Tenuta Dello Scompiglio si tiene il seminario Agricoltura e trasformazione nel contesto della biodinamica Vinificazione Naturale e gestione del Vigneto bio. [...]
Omero lo chiamava il liquido d’oro e gli atleti ritualmente lo stendevano su tutto il corpo. Il suo aspetto mistico ha illuminato la storia! L’olio extravergine d’oliva.Possiamo [...]
La Loira è sicuramente tra le regioni francesi - e mondiali - in cui il movimento dei vini naturali ha registrato più vivacità e fermento negli ultimi anni. Grandi vitigni, terroir unici, e [...]
“Il biologico si conferma un comparto capace di andare in controtendenza e crescere nei momenti di crisi anche nel mercato interno. L’incremento dei consumi del 6% registrato nel primo [...]
Biologico, Guidi (Confagricoltura): 'Il successo del comparto premia tutta l'agricoltura di qualità. Vanno favorite competitività e capacità di aggregare l'offerta'."I dati del rapporto SINAB [...]
'Il biologico è una parte importante del nostro sistema qualità. Siamo leader a livello produttivo in Europa, con oltre un milione di ettari dedicati all'agricoltura biologica e con quasi [...]
Presenterà la prossima edizione e il nuovo Catalogo dell'olivicoltura mondiale. In programma anche la II Rassegna Biolwine.Anche il Premio Biol, come ormai tradizione, sarà al Sana di [...]
Astoria lancia Zerotondo, il suo primo spumante a 'gradazione zero' certificato anche per i mercati islamici. Un mercato in ampia crescita che coniuga le esigenze del mondo 'bio' e rappresenta [...]
Buon inizio Settembre e Buona Cucina a tutti!!!! ...Si ricomincia pronti viaaa.....ma prima di riprendere con le ricette e prima di raccontarvi delle mie vacanze in giro prima sull'isola di Rodi [...]
ECCOLO, IL PRIMO DEI MISTERIOSI “GRASSI VEGETALI”. L’olio di palma, a lungo secondo dopo l’olio di soia, è diventato il grasso più usato al Mondo, non solo in alimentazione, e [...]
Tante le iniziative che l'Istituto Certificazione Etica e Ambientale presenterà al salone di Bologna, in collaborazione con l'associazione BiolItalia e Premio Biol.BOLOGNA, 30 agosto 2012 - [...]
Secondo l’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) “I sistemi di garanzia partecipata sono sistemi di assicurazione della qualità che agiscono su base locale; la [...]
Presentati alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige i dati dell'attività sperimentale. A Laimburg focus sulla frutticoltura.Nei primi 7 mesi del 2012, in Trentino, è [...]
A Orvieto il presidente della Cia Giuseppe Politi e il presidente di Cittaslow International Gian Luca Marconi sottoscrivono un protocollo d'intesa per lavorare insieme alla tutela del [...]
Nel corso del seminario nazionale a Senigallia, la Cia ricorda che l'Italia detiene il primato europeo di prodotti a denominazione (244) e conta un terzo delle imprese bio operanti nell'Ue. [...]
'Il mercato del biologico in Italia continua a crescere ed è uno tra i settori del nostro agroalimentare che gode di migliore salute; la fiducia dei consumatori verso il biologico infatti [...]
'La qualità nel piatto. Come garantire produttori e consumatori'. Questo il titolo del seminario che si terrà il 25 luglio 2012 a Senigallia, a partire dalle 10:30 sulla Rotonda a Mare in [...]
'Lo sviluppo sostenibile apporta benefici all'ambiente ed al territorio ma anche all'economia ed all'occupazione. Green economy deve diventare green job'.Lo ha sottolineato il vicepresidente di [...]
Anche quest'anno i turisti italiani e stranieri indicano il cibo come souvenir preferito dal luogo di vacanza: in pochi infatti rinunciano al prodotto alimentare caratteristico del territorio [...]
A Villa La Magia, a Quarrata (Pt) le premiazioni della sesta edizione di Oscar Green, il concorso promosso da Coldiretti Giovani Impresa. Sei categorie, 32 storie imprenditoriali da scoprire: [...]
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