Risultati: 4298 per alba
Menzioni geografiche aggiuntive del Barbaresco e del Barolo

Menzioni geografiche aggiuntive del Barbaresco e del Barolo

Dopo anni di indagini, il Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero ha proposto la delimitazione dei confini delle menzioni geografiche aggiuntive del Barolo. Il Comitato [...]

tags : barolo barbaresco roero langhe alba cru vini inglese monferrato superiore
dal 30 April 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Three reds under $20 - De Forville, Potel, Baudry

Three reds under $20 - De Forville, Potel, Baudry

Okay, these wines have little to do with each other besides being red and under $20. Oh, and they’re tasty and balanced. And suitable for throwing in your basement with 90 days’ [...]

tags : dolcetto pinot alba wine
dal 29 April 2009 su:
vino alcolici

Ad Alba si inaugura la 33^ edizione di Vinum

Redazione di TigullioVino.it Al via ad Alba, in Piemonte la 33° edizione di Vinum.  Nata anni fa con l’intento di dare voce ai vini del territorio di Langa e Roero ed ai tanti [...]

tags : roero alba vini
dal 26 April 2009 su:
vino alcolici

Open Baladin

Il 1 maggio 2009 inaugura Santa Vittoria d’Alba, in provincia di Cuneo, la prima birreria “Open Baladin“. Il locale piemontese, ricavato in un ex cinema, sarà il primo di una [...]

tags : romana birra alba colonna ricetta italiana vittoria piemontese
dal 22 April 2009 su:
ricetta vino cucina regionale

Riso, asparagi e gorgonzola - Orez cu sparanghel si Gorgonzola

Cuocete a vapore gli asparagi e affettate la porzione tenera dei gambi a rondelleTostare il riso nel burro ( o olio) con le rondelle di asparagi mescolandolo spesso e bagnando con il brodo di [...]

tags : panna brodo riso alba burro romana formaggio asparagi verdure vapore
dal 14 April 2009 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Resoconto della 2° udienza relativa alle contraffazioni delle Denominazioni

Redazione di TigullioVino.it Il giorno 9 aprile 2009 si è svolta presso il Tribunale di Alba la seconda udienza preliminare in relazione alla richiesta di rinvio a giudizio degli imputati [...]

tags : barolo alba danese
dal 10 April 2009 su:
vino cucina internazionale alcolici
Oh, quel Barbaresco del '64...

Oh, quel Barbaresco del '64...

Angelo PerettiQuasi quasi ieri, preso dal raccontare lo show di Angelo Gaja al Vinitaly, andava a finire che mi dimenticavo dei vini. Già, ché i presenti - sala gremita, e i più paganti, per [...]

tags : nebbiolo cantina sauvignon cabernet chardonnay barbaresco sala beva zona vini
dal 9 April 2009 su:
alcolici vino locali

Vinum 2009 ad Alba

Vinum è una manifestazione che si tiene ad Alba in due week end, quello del 25-26 aprile e quello successivo dall’1 al 3 maggio. La kermesse è giunta col 2009 alla 33esima edizione e [...]

tags : alba vini
dal 8 April 2009 su:
vino

In difesa della Clerici

"E' sparita come il dado nel brodo, come il vitello sotto la salsa tonné." Chi? Antonella Clerici. A difenderla in questo modo è stata Luciana Littizzetto domenica sera su Rai3. La polemica è [...]

tags : noce brodo punta salsa vitello
dal 7 April 2009 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Barolo 2003 sullo scaffale a 4,59 euro: è questa la “rivoluzione” di Fontanafredda?

Barolo 2003 sullo scaffale a 4,59 euro: è questa la “rivoluzione” di Fontanafredda?

Non ho potuto partecipare al Vinitaly alla conferenza stampa che con il simpatico titolo di “Ci siamo tolti il tappo” ha presentato la “rivoluzione in tre punti” decisa dalla nuova [...]

tags : dolcetto barolo doc zona stampa riserva annata
dal 7 April 2009 su:
alcolici vino
Emanuele Rolfo

Emanuele Rolfo

Figlio di Francesco e Amalia, che la fondarono nel 1979, Emanuele Rolfo, enologo, è colui che gestisce questa azienda ubicata nel comune di Montà d'Alba, il più a nord della provincia di [...]

tags : nebbiolo arneis roero rubino dolci vini beva frutta gentile rosso rubino
dal 1 April 2009 su:
vino alcolici locali
Sformatino di cipolle di Tropea con brunoise di verdure al forno

Sformatino di cipolle di Tropea con brunoise di verdure al forno

"La cipolla, d’accordo:/ il più bel ventre del mondo./ A propria lode di aureole/ da sé si avvolge in tondo./ In noi - grasso, nervi, vene,/ muchi e secrezioni./ E a noi resta negata/ [...]

tags : farina vapore forno latte dieta burro ricetta verdure microonde bagnomaria
dal 30 March 2009 su:
ricetta frutta verdura

Cascina Schiavenza

Sono andato una prima volta a Cascina Schiavenza, Serralunga d'Alba, un anno fa. Mi piacque molto, ma non provai i loro vini....Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tags: scanzi [...]

tags : vini
dal 26 March 2009 su:
vino

I vincitori del Concorso Enologico "Bacco e Minerva"

Redazione di TigullioVino.it Il vino Fiano di Avellino DOCG dell’Istituto De Sanctis di Avellino e il vino Barbera D’Alba DOC dell’Istituto Umberto I di Alba al primo posto [...]

tags : barbera fiano doc alba docg fiano di avellino
dal 26 March 2009 su:
alcolici vino
Nebbiolo grapes: due giorni dedicati al Nebbiolo a Sondrio

Nebbiolo grapes: due giorni dedicati al Nebbiolo a Sondrio

Torna, da venerdì 27 a domenica 29 marzo a Sondrio, in Valtellina, Nebbiolo grapes, la terza edizione del convegno internazionale dedicata al vitigno Nebbiolo. Dopo le due precedenti [...]

tags : nebbiolo vitigno esteri vini alba sommelier valtellina vinificazione degustazione valtellina
dal 25 March 2009 su:
alcolici vino locali
Il grande cuoco di Fontanafredda

Il grande cuoco di Fontanafredda

" Gli altri mettono il tavolo in cucina - dice Oscar Farinetti - e noi abbiamo messo la cucina tra i tavoli".Ed è proprio così, la grande Molteni rossa troneggia nella sala da pranzo del nuovo [...]

tags : barolo brodo cuoco bosco salsa asti menu bue vini sala
dal 24 March 2009 su:
locali frutta verdura alcolici
5 cose imparate fra modena, langhe e piacenza

5 cose imparate fra modena, langhe e piacenza

C’è poco da dire, andarsene a zonzo per l’Italia è sempre e comunque edificante. Nei giorni scorsi mi sono fatto un minitrip lavorativo passando per le caselle [...]

tags : barbera langhe salsa farina banana anatra salumi gelato cuoco asti
dal 23 March 2009 su:
ricetta frutta verdura vino
Consorzi parti civili? Succede ad Alba, non certo a Montalcino…

Consorzi parti civili? Succede ad Alba, non certo a Montalcino…

Leggo solo oggi, rientrato da tre giorni trascorsi a Madonna di Campiglio per la rassegna Perlage, l’eccellenza del metodo classico (di cui come ho già detto scriverò nei prossimi giorni, [...]

tags : barolo barbaresco langhe wine alba perlage degustazione classico metodo classico
dal 22 March 2009 su:
vino alcolici

Vinum 2009

Redazione di TigullioVino.it Appuntamento ad Alba per la 33° edizione Vinum 2009 dal 25 al 26 Aprile (Anteprima Vinum Piemonte e non solo…)  e dal 1 al 3 Maggio! Go Wine, [...]

tags : roero bra alba wine langhe
dal 15 March 2009 su:
vino alcolici formaggi
Spaghetti con pomodoro pachino

Spaghetti con pomodoro pachino

E’ una ricetta facile e veloce e buona e io li mangerei tutti i giorni Ingredienti spaghetti 400gr-pomodori pachino 600gr.aglio 2 spicchi peperoncino 2qualche foglia di basilico fresco [...]

tags : pachino ricetta aglio alba padella pomodori primi piatti ingredienti pomodorini spaghetti
dal 14 March 2009 su:
ricetta frutta verdura locali
Free NYC wine tastings - March edition

Free NYC wine tastings - March edition

Remember, wine stores in New York can’t charge for tastings on premises. So take advantage of these free tastings! March 12: I’ll be signing my book, A Year of Wine, at Pasanella [...]

tags : wine porro conegliano
dal 11 March 2009 su:
alcolici frutta verdura vino

Denominazioni in fermento (seconda parte)

Redazione di TigullioVino.it L’Assemblea dei soci del Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero si è riunita lunedì 2 marzo per discutere della nuova [...]

tags : roero barbaresco barolo alba langhe
dal 5 March 2009 su:
vino alcolici
“Ambasciatore del Barolo” in terra di Puglia: Serata Barolo a Massafra (TA)

“Ambasciatore del Barolo” in terra di Puglia: Serata Barolo a Massafra (TA)

Continua, anche con la crisi che imperversa e finisce necessariamente con il modificare i nostri comportamenti di consumatori e con l’influenzare la disponibilità di spesa, la mia opera di [...]

tags : nebbiolo barbaresco barolo annata langhe vini valtellina degustazione castiglione valtellina
dal 4 March 2009 su:
alcolici vino
La nuova denominazione Alba Doc

La nuova denominazione Alba Doc

I cambiamenti all’interno del Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero sono davvero tanti in questi ultimi periodi: dopo le modifiche ai disciplinari del Barolo e del [...]

tags : doc Barbera vitigno Nebbiolo Roero Barolo Barbaresco Dolcetto docg zona
dal 4 March 2009 su:
alcolici frutta verdura
Ciao Baldo! Un ricordo di Marinella Minetti

Ciao Baldo! Un ricordo di Marinella Minetti

Con lo stesso piacere e la stessa emozione e lo stesso dolore con cui ho pubblicato i ricordi di Baldo pronunciati martedì scorso a Serralunga d’Alba da Maria Teresa Mascarello, Marta [...]

tags : Barolo
dal 2 March 2009 su:
alcolici