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Ed ecco, dopo il ritratto alimentare, l’alimento ritratto. Sarà che ci piacciono le simmetrie, le nature morte e vive, ma insomma, proprio non se ne poteva fare a meno. Se in precedenza [...]
A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]
Antonio Mestichelli Morro d’Alba: risate a fior di…lacrima C’è un paese che appare una volta all’anno su di un piccolo colle. Sorge così come un fungo [...]
Angelo PerettiM'è capitato di bere questo Nebbiolo albese del 2004 qualche sera fa a cena in Langa, al ristorante. E ne son rimasto favorevolmente impressionato. Per la sua bella beva, certo, [...]
Devo confessare, qui in pubblico, una mia crescente perplessità. Ultimamente accade che contrariamente a quello che sostengono alcuni, convinzione espressa anche mediante commenti su questo [...]
Redazione di TigullioVino.it Ritorna, sabato 13 e domenica 14 giugno 2009, l’iniziativa intitolata “Olio delle mie brame”, che l’Enoteca Regionale del Barbaresco dedica [...]
E’ diventata una delle mie occupazioni preferite raccontare, ovunque me ne capiti l’occasione, come l’America del vino non possa essere ridotta e ricondotta unicamente a Robert Parker e [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico. Curatore Guida dei Vini e Referente regionale del Piemonte Dopo tanti mesi passati sul PC a stabilire contatti, preparare, organizzare, modificare [...]
Sono finiti, deo gratias!, gli anni in cui quell’Istituzione del Barolo per antonomasia che è l’Enoteca Regionale del Barolo ospitata nel Castello comunale di Barolo si era ridotta a [...]
Mi spiace molto di non poter accogliere l’invito di Oscar Farinetti, che sarà anche quel tipo “un po’ così” che nella sua biografia mi ha fatto tranquillamente liquidare [...]
Sul tema, molto meno da addetti ai lavori di quanto possa apparire, “Alba Wines Exhibition 2009: produttori partecipanti e produttori assenti (per vari motivi)”, sul quale ho già [...]
Se c’è un aspetto, emerso dagli assaggi di Alba Wines Exhibition, che é apparso evidente e ha messo d’accordo tutti, tradizionalisti irriducibili come il sottoscritto, possibilisti e [...]
E sì, quelli della stampa sono dei grandi rompiscatole, hanno il vizio di voler sapere sempre cosa succede dietro le quinte. Anche se, a dire il vero, in questo caso si trattava di una domanda [...]
Alcuni appunti, molto à la volée, reduce da Alba Wines Exhibition e da quattro giorni fitti (forse troppo fitti, come ho già avuto modo di dire a Marinella Minetti, esprimendo un parere mio [...]
TEMPO: 6-7 ore | COSTO: medio-alto | DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il ragù della domenica. In ogni famiglia napoletana [...]
Giusto il tempo di tornare da Alba e di riprendermi dopo cinque giorni abbondanti di full immersion nell’universo stregante del Barbaresco e del Barolo, che eccomi nuovamente in partenza, [...]
Degustazione > Borgo Delle OcheVitigno: Traminer aromatico - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 169/08 Bottiglie prodotte: 1.500 Alla vista è cristallino, di colore giallo [...]
Pur con tutto il mio dichiaratissimo (e a prova di bomba) amore per Castiglione Falletto e per i suoi Barolo, non posso tacere che dalla degustazione di oltre 150 Barolo annata 2005 [...]
Terzo giorno di Alba Wines Exhibition, la grande vetrina delle nuove annate di Roero, Barbaresco e Barolo e, proseguendo sempre a tappe forzate, con una media di oltre 60 vini al giorno [...]
C’è poco da fare, qui non si perde tempo, è da sabato pomeriggio che sono in terra di Langa e non faccio altro che assaggiare vini, ma il punto è che, nonostante il tour de force [...]
Grande appuntamento, il prossimo 21 maggio, giovedì, a Brescia, presso la suggestiva sede del Museo Mille Miglia, presso lo storico monastero di Sant’Eufemia della Fonte, per gli [...]
Era una cena, c'era un menu e cinque cuochi, i vecchi allievi, che cucinavano per il maestro, il festeggiato: Enrico Crippa, che oggi dirige le cucine del Duomo di Alba, Paolo Lopriore del Canto [...]
Sono stati rese note, categoria per categoria, le terne dei finalisti del Premio Internazionale del Vino (già Oscar del Vino) organizzato da A.I.S. Roma Bibenda. Giunto all’undicesima [...]
… e naufragar m’è dolce in questo Nebbiolo… Dimenticare le polemiche, quelle relative alla mancata partecipazione alla rassegna di produttori “aventiniani”, più o meno in buona [...]
Degustazione > Veneranda Vite Azienda AgrariaVitigni: Lacrima di Morro d'Alba + 10% Cabernet Sauvignon Affinamento: acciaio, 10 mesi, e vetro, 4 mesi. Prezzo sorgente: 5,80 Aspetto [...]
