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Pronti via !! La prima abbuffata e' andata e subito pronta a raccontarla...Quest'anno avevo voglia di qualcosa di diverso non tanto per me quanto per i mei ospiti: allargare anche a piatti che [...]
Il post che segue è stato pubbicato sullo Speciale di G2K, per cui se siete lettori della rivista è probabile che lo abbiate già letto. Tuttavia, fra le tante ricette che abbiamo [...]
Nelle versioni Oro (chiara) e Bronzo (ambrata) è la prima birra artigianale rifermentata con i lieviti del Lambrusco. Da un'idea della famiglia Ceci, in collaborazione con il Birrificio del [...]
Le chiacchiere sono dei dolci che non abbiniamo mai a questo periodo dell’anno. Tipiche del Carnevale sono dolcetti che vengono preparati praticamente in tutte le regioni italiane, con [...]
Siamo abituati a sposare il vino, soprattutto per il nostro retaggio storico, con i piatti della tradizione e a seconda delle occasioni. In realtà c’è anche chi il vino non lo gradisce e [...]
di AlessandraSono ufficialmente una donna mortaHo lavato a mano36 flut (e pure per due volte, una in corso di festa)240 mini affarini (piattini, coppettine, bicchierini, e tutto quanto è [...]
Nella nostra variegata tradizione culinaria familiare c’è un po’ di tutto, e naturalmente il Natale non fa eccezione. Mangiamo i tortellini (quelli modenesi, non c’è storia!) e il [...]
E stavolta, parliamo sul serio.Il riferimento, è chiaro, è all'esperienza delle (St)Renne, visto che oggi pubblichiamo il pdf con tutti i regali di Natale, a reti unificate, in puro stile [...]
Luigi Recchiuti nasce a Notaresco (Teramo) 42 anni fa. Agronomo, laureato presso l’Università di Bologna, lavora inizialmente come libero professionista e successivamente come rappresentante [...]
siamo imperdonabili.Certo, sotto le feste ce la caviamo con qualche giustificazione plausibile in più- le famiglie, i regali, le chiusure in ufficio, la laurea della figlia grande, i compleanni [...]
Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]
ovvero, la Stupendissima al Mohito.Per i sopravvissuti, ecco la storia: Se mai ho avuto un quarto d'ora di celebrità, qui sopra, lo devo solo a questa torta, la cui ricetta, per altro, era [...]
Questa ricetta la dedico a Felicia, che con le sue ricette senza glutine mi ha fatto venire tanta voglia di sperimentare anche a me, alla nipotina di Tati che so essere celiaca, ad Ale63 che ci [...]
Finalmente avrò la mia prima metropolitana sotto casa. Tra un anno aprirà la stazione Conca d'Oro della linea B1.Non ho mai avuto questa emozione, ci metterò pochi minuti per [...]
di AlessandraCome preannunciato nella prima puntata (a proposito: grazie per le manifestazioni di solidarietà: è da una settimana che mi sento meno sola. Roba che non so ancora se fondare un [...]
...succede che:- i brutti voti a scuola, i cellulari che si rompono, le camerette in disordine e tutto quanto fa adolescente inquieta del Terzo Millennio improvvsamente hanno un senso se [...]
Ingrediente Principale: Fette di fesa o petto di tacchino - Funghi porcini secchi Ricetta per persone n. 4 [...]
ovvero, la torta speziata messicana, senza uova, rielaborata con il cioccolato Caffarel.... 175 g di farina225 g di zucchero semolato60 g di cacao2 cucchiaini di cannella1 cucchiaino di [...]
Le lenticchie non solo portano tanta fortuna ma, grazie al loro elevato contenuto proteico, danno grande energia .... Quindi un ottimo modo per finire l'anno: non solo con fortuna ma anche con [...]
Capita a volte di avere nel freezer un bel brodo di pesce messo da parte da una vecchia cenetta, una zucca fresca e profumata e 300gr di gamberi. Capita poi anche di avere un marito che nelle [...]
E ora, tocca a me.In ordine sparso, di libreria e di ricordi- le date me le cerco poi. John Dickson Carr, Le Tre BareA. Conan Doyle, Il Mastino dei BaskervilleW.Collins, La Pietra di LunaSSVan [...]
CAFONAL PUNTARELLA IN TRASFERTA A MILANO / DA GIANNINOFlavio, la Eli, Emilietto e le uova in galeraAttovagliati a cena dallo chef Siccardi: tartufi d'alba, tajarin e zabaglioneSiamo stati a cena [...]
Valter nasce a Torino 44 anni fa, da babbo del Roero e mamma di Montemarzino, un paesino confinante con Montegioco. L’origine del suo nome, da ricerche fatte in famiglia è ad est del [...]
Fuori nevica, finalmente fa freddo. Il termometro segna meno sette, ed io ho rimesso gli sci. L’Interno è come sempre: Caldo, accogliente. Legno alle pareti, loden grigio e decorazioni [...]
di Alessandra...ieri ho riempito le mie, con i biscotti di Natale.Noi siamo "quelli dell'otto dicembre": albero, presepe, prima cioccolata di Natale e biscotti- e pure sempre gli stessi: un po' [...]
