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MTC di aprile: i Premiiiiii!!!! (prima parte)

MTC di aprile: i Premiiiiii!!!! (prima parte)

Già che il primo maggio mi va a cader di domenica, anzichè riposare due volte, scrivo premi: ergo, forse riusciamo a darvene un po' più del solito. Per ora, c'è la prima tornata, sempre [...]

tags : romana gnocco farina salsa dolci mica pizzi glutine ricetta celiachia
dal 1 May 2011 su:
ricetta cucina regionale

Gli gnocchi al profumo di rosmarino e al ragù d'agnello di Nisy - e stop all'MTC di Aprile!

A scanso di pericolosissimi equivoci: l'MTC si è concluso regolarmente il 28 aprile a mezzanotte: abbiamo concesso una proroga per ragioni tecniche (saltata la tastiera, nel bel mezzo di un [...]

tags : latte fuoco forno burro fiore doc vini noce monica ricetta
dal 30 April 2011 su:
ricetta alcolici formaggi
Questi blog non li legge proprio nessuno

Questi blog non li legge proprio nessuno

Ale Moric(chetti) ha scritto giorni fa uno dei suoi post fulminanti sul Vinitaly e le fiere satelliti, lo avrete letto. Io credo ci fosse bisogno di dire quelle due-tre cose su come (e dove) i [...]

tags : wine favorita
dal 29 April 2011 su:
alcolici vino

Gli scones di Gordon Ramsey e... mi viene da piangere... due volte

Questo post va letto in due tempi.Il primo, è quello che avevo scritto mentre stava succedendo a mia insaputa quello di cui mi sa che vi accorgerete tutti, fra un po'. Per cui, le lacrime [...]

tags : burro latte punta reale torta panna forno farina zucchero mescolate
dal 29 April 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Gnocchi di semolino -ritorno all’MT Challenge con un classico-

Gnocchi di semolino -ritorno all’MT Challenge con un classico-

Eccomi di ritorno a questa “gara”, che gara non è, è un modo simpatico per sperimentare e gareggiare per il solo divertimento di farlo, senza vincere niente (beh, a me personalmente, [...]

tags : burro latte fuoco collo zucca sugo noce secco forno funghi
dal 28 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Meglio le favelas della vita da contadino

Meglio le favelas della vita da contadino

Ho letto una recensione sul Sole24Ore di domenica scorsa che diceva che barboni, poveri e slums sono il segno di prosperità di una città e, in tempi di Kindle e iPad, ho acquistato e scaricato [...]

tags : miseria naturale
dal 28 April 2011 su:
pane e pizza pane pasta riso
10 birre per il 1° Maggio

10 birre per il 1° Maggio

Festa dei lavoratori, si sa. Concertone a Roma, pure.Previste nubi sparse e schiarite ed una temperatura massima percepita di 21° a metà giornata.Come a dire: vestitevi a strati e pronti col [...]

tags : beva fave pub dolci birra zucchero frumento amaro temperatura
dal 27 April 2011 su:
locali alcolici frutta verdura

Dove bere birra a Londra se William e Kate non vi hanno invitato al matrimonio del secolo

Se anche a voi non è arrivato l’invito per il matrimonio di William e Kate ma avete comunque intenzione di andare a Londra e sentirvi britannici per un giorno, ecco alcuni consigli per un [...]

tags : pizza birra zona alba pub annoia inglese ristorante superiore classico
dal 27 April 2011 su:
locali vino pane e pizza

E' arrivato un bastimento carico di libri di cucina- e l'ultima puntata dello Starbooks di Aprile

Ve lo avevo promesso- e quindi ho elegantemente disatteso, come faccio troppo spesso da un po' di tempo a questa parte. In teoria, sarebbe dovuto essere un post "serale", quelli un po' più [...]

tags : forno salsa cognac ricette fragole ricetta succo dolci fico rapa
dal 27 April 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci

Uova al pomodoro

INGREDIENTI6 uova1 cipolla piccola2 cucchiai d'olio1 cucchiaio di burro300 g di pomodori pelatisalepepePreparazioneSoffriggete la cipollina tritata in una padella olio e nel burro quindi [...]

tags : salsa burro fuoco padella pomodori ingredienti
dal 26 April 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi

Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi

A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell’I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival, il festival dei produttori [...]

tags : schiacciatina menu fico zona pub beva birra castagne colonna annata
dal 26 April 2011 su:
locali alcolici dolci
Lemon Drizzle Cake- e non si butta via niente....

Lemon Drizzle Cake- e non si butta via niente....

Secondo mia sorella, per avere sempre una casa efficiente e sotto controllo, bisognerebbe fare un trasloco ogni cinque anni. Certo, poi ci sarebbero altri traumi, ma la soddisfazione di [...]

tags : succo latte forno limoni dolci burro mica torta grana farina
dal 26 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Buona Pasqua... da bere !!!

Buona Pasqua... da bere !!!

Pronti ai blocchi di partenza viaaaaaaa... Buona Pasqua !!ed in questa giornata cosi piena, di gente, di cose cucinate e ancora da cucinare della tradizione e no, speziate e non speziate, calde [...]

tags : birra
dal 24 April 2011 su:
alcolici
Tre ricette di gnocchi per l'MTC- e la nostra Buona Pasqua

Tre ricette di gnocchi per l'MTC- e la nostra Buona Pasqua

image from hereAlzi la mano chi non vorrebbe essere alle prese con il turbo-forno di Valeria&Giorgio, o a scoprire gli angoli più nascosti di una Milano da amare con Cristina o nel sole di [...]

tags : forno salsa turbo romana ricette formaggio carciofi ingredienti
dal 23 April 2011 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale
Tra Roscioli e Bonci, alla disfida del casatiello ecco il naturale di ‘Max’ Sepe

Tra Roscioli e Bonci, alla disfida del casatiello ecco il naturale di ‘Max’ Sepe

A Massimiliano Sepe piace molto seguire le tradizioni del suo territorio che è quello bello ricco di Fondi. E a me è sempre piaciuta la sua cucina di terra e di mare compresi quei [...]

tags : pecorino farina salame ricette tortano salato laziale burro birra forno
dal 22 April 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Abbinamenti felici: 5 birre con Anguilla della Tuscia e pesce di lago affumicato

Abbinamenti felici: 5 birre con Anguilla della Tuscia e pesce di lago affumicato

Slow Food Ciampino ha organizzato una serata di degustazione con abbinamenti fra birre artigianali e pesci di lago affumicati, incluso il presidio dell’anguilla della Tuscia. Numerosi i [...]

tags : latte birra amaro dolci pesci wine pane trota forno frutta
dal 22 April 2011 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Theresianer protagonista del gusto a Fritto misto

La qualità ed il gusto Theresianer si apprestano a vivacizzare l'atmosfera di Fritto Misto, la rassegna dedicata alle più importanti fritture delle tradizioni regionali italiane ed [...]

tags : frutta fritto piceno birra vini ricette classico degustazione liquirizia siciliano
dal 21 April 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici
Euroflora 2011- Anteprima

Euroflora 2011- Anteprima

Wow- Wow-Wow-Wow!O meglio: partiamo dalla nota negativa, che così ci togliamo subito il fastidio. I cartellini informativi, che sono pochi e per giunta incompleti. Se non siete botanici, [...]

tags : anatra
dal 20 April 2011 su:
carne e pesce
Salsa Poivronade e  focaccia per lo Starbooks di Aprile

Salsa Poivronade e focaccia per lo Starbooks di Aprile

Aggiornamento sulla posizione dello Starbook del mese: Garden Party sta sempre dalla Dani. Probabilmente è passato dalla latitudine del tavolo della cucina a quello del tavolo del giardino, ma [...]

tags : prugne maiale ricette forno salsa olive torta ricetta faraona focaccia
dal 20 April 2011 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
E' uscito G2Kitchen- e anche se ormai lo saprete già...

E' uscito G2Kitchen- e anche se ormai lo saprete già...

...repetita juvant, no?A maggior ragione quando si tratta di una lettura fresca, piacevole, che profuma di primavera dalla prima all'ultima pagina: d'altronde, questa stagione è stata il filo [...]

tags : fragole
dal 19 April 2011 su:
frutta verdura
The S. Pellegrino word's 50 best restaurants 2011

The S. Pellegrino word's 50 best restaurants 2011

Di DanielaEccoci in diretta per un momento emozionante, o se preferite per un attacco di curiosità selvaggia, che ci porterà  presto a svelare quale è il miglior ristorante del mondo, [...]

tags : tartufi osteria francese ristorante
dal 18 April 2011 su:
locali frutta verdura cucina internazionale

Programmi di cucina: Cucina con Ale

I programmi di cucina in televisione si moltiplicano. Sui canali satellitari ma anche sull’offerta del digitale terrestre ogni giorno a più intervalli vengono trasmesse ricette, consigli [...]

tags : ricette
dal 18 April 2011 su:
ricetta
Chocolate Paté with Crème Chaud Froid

Chocolate Paté with Crème Chaud Froid

O meglio: quel che resta di un patè di cioccolato, dopo un trasporto in macchina prematuro et periglioso ed una operazione di sformatura altrettanto perigliosa e prematura, per non parlar della [...]

tags : ricetta zucchero forno fuoco panna latte tortiera bollire bagnomaria ingredienti
dal 18 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Resoconto Contest: Cucinando con le erbe aromatiche

Resoconto Contest: Cucinando con le erbe aromatiche

  Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]

tags : pecorino taralli tofu papera funghi forno gelato monica zenzero ricetta
dal 14 April 2011 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Per la serie "meglio tardi che mai" ecco a voi...

Per la serie "meglio tardi che mai" ecco a voi...

il pdf dell'Emmetichallenge di Novembre, dedicato al Coniglio alla Cacciatora.Dopo soli 5 mesi di ritardo, intendiamo dire.Ma d'altronde, è andata ancora bene, considerata la sorte a cui vano [...]

tags : reale ricette ricetta coniglio
dal 13 April 2011 su:
ricetta carne e pesce