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Aggiornamento sulla posizione dello Starbook del mese: Garden Party sta sempre dalla Dani. Probabilmente è passato dalla latitudine del tavolo della cucina a quello del tavolo del giardino, ma [...]
...repetita juvant, no?A maggior ragione quando si tratta di una lettura fresca, piacevole, che profuma di primavera dalla prima all'ultima pagina: d'altronde, questa stagione è stata il filo [...]
Di DanielaEccoci in diretta per un momento emozionante, o se preferite per un attacco di curiosità selvaggia, che ci porterà presto a svelare quale è il miglior ristorante del mondo, [...]
I programmi di cucina in televisione si moltiplicano. Sui canali satellitari ma anche sull’offerta del digitale terrestre ogni giorno a più intervalli vengono trasmesse ricette, consigli [...]
O meglio: quel che resta di un patè di cioccolato, dopo un trasporto in macchina prematuro et periglioso ed una operazione di sformatura altrettanto perigliosa e prematura, per non parlar della [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
il pdf dell'Emmetichallenge di Novembre, dedicato al Coniglio alla Cacciatora.Dopo soli 5 mesi di ritardo, intendiamo dire.Ma d'altronde, è andata ancora bene, considerata la sorte a cui vano [...]
Prima che mi passi di mente: su Amazon.co.uk ci sono un sacco di libri di cucina al 60% di sconto- e oltre. Io ho già dato, ma solo per colpa della Dani, che ha avuto la pessima idea di [...]
C'è così tanta attualità di cui parlare - la mia assenza, dovuta a scombussolamenti vari nella mia vita pseudo-professionale (non che lavori eh... ma la ricerca dello stage mi ha coinvolto [...]
Qualsiasi cosa abbiate in programma- dalle grandi pulizie di primavera all' iscrizione in palestra per ridurre i rischi da prova costume, passando per le pratiche da smaltire sulla scrivania e [...]
Quest’anno il Vinitaly papillo, fissato per sabato 9 aprile, non era cominciato nel migliore dei modi. La decimazione della spedizione – ridotta a due papilli: il sottoscritto e [...]
Ci capisco poco di vini. Il che non vuol dire che sia un’imbecille totale dell’uva fermentata. Mi capita, molto di rado, di sedermi al tavolo di un ristorante di livello. Di quelli con una [...]
Greta, Alessandro e il loro staff hanno regalato proprio una gran bella giornata ai nostri Amici Gourmet... una buona cucina che riesce sapientemente a miscelare i sapori tradizionali della [...]
Cosa si fa quando con una splendida spigola di 1 kg e 600, pescata all'amo e con le uova dentro?Prima cosa la si cucina semplicemente per valorizzarla al meglio - e l'ho preparata al forno [...]
Non so se ricordate che, qualche mese fa, eravamo state invitate ad un workshop della Lindt. E' stata l'occasione per conoscere dall'interno un'azienda che sapevamo già essere seria e [...]
Dopo un paio di giorni di fiera veronese è impossibile riassumere tutto in poche righe. I mille incontri (e altrettanti assaggi) non stanno in un post. Quindi tanto vale abbandonarsi alla [...]
E' raro che sul nostro blog appaiano ricette "datate": di solito, pubblichiamo solo gli esperimenti più recenti, come si conviene al divertimento che anima questa avventura sul web. Abbiamo [...]
Conosco questo giovane birrificio di Castel S.Giorgio (SA) sin dagli esordi, per l’amicizia che mi lega a Luigi Serpe, il birraio, e penso che abbia raccolto, in termini di notorietà, meno [...]
Sono tornata da tre giorni dalle ferie e vorrei ripartire, anzi saprire. Il cuore e lo stomaco mi sanguinano e gridano per non so cosa, forse per un percorre passi sbagliati per lo più inutili. [...]
La nuova tendenza? Il bouquet da sposa non lo lancio ma lo mangio. Barbe rosse, zucchine, finocchi, ravanelli diventano divertenti e bellissimi centrotavola, segnaposto, mazzi di rose. Bastano [...]
Lo sappiamo che tanto la prossima settimana siete tutti a verona e specialmente venerdì 8 che pare raccolga tutti gli eventi possibili e immaginabili, dalla grande festa Santa Margherita con [...]
Ingredienti :lampredottobietola 1 spicchio d'agliopomodori *olio, sale, pepe, prezzemolo Parmigiano ( facultativo)- lavare e lessare il lampredotto in acqua salata ( a fuoco basso per un paio [...]
Scroll down for English version Possiedo questo libro dal giorno stesso in cui l'ho visto sugli scaffali della libreria in cui trascorro la pausa pranzo da tempo immemorabile e, come già [...]
Come trasformare un panino “normale” in panino “gourmet”? Cominciamo col dire che non esistono leggi ma solo regole d’oro. Da sempre la filosofia di un buon abbinamento deve [...]
gli gnocchi al semolino e già sentiamo levarsi un sospiro di sollievo dai 4 angoli del mondo :-) - deserto compreso, considerato che mai come in questi giorni si è fatto tanto parlare di carne [...]
