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Le Fette di Melanzane al Forno sono una ricetta gustosa e semplice da preparare. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Fette di Melanzane al Forno INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: [...]
Gelato al cocco e cioccolatoIngredienti:200 ml latte100 gr zucchero30 gr burro100 gr crema al cocco250 ml latte200 ml panna100 gr cioccolato fondente15 gr cacao amaroPreparazione:Far bollire i [...]
A volte ti prende una voglia improvvisa di dolce (soprattutto in giornate grigie come oggi), ti guardi intorno, cerchi in tutti gli angolini dove nascondi le golosità per vedere se è rimasto [...]
Oggi vi presento un secondo piatto davvero originale:la ricetta perfetta per tutti i golosoni Con questa ricetta stupirete di sicuro i vostri ospiti! Ecco gli ingredienti:: un pollo da 1,2 [...]
Balle, sono tutte balle. O “granelli” in un italiano corrente secondo la tipica cucina nazional-popolare per cui nulla va buttato, neanche ciò che, se “tiri troppo la corda”, rompi. [...]
In Italia il caffè è “espresso” per definizione, gli altri metodi di estrazione sono quasi sconosciuti. Provate a chiedere cos’è un caffè specialty, pochi risponderanno che è un [...]
“Genuino”. “Artigianale”. “Fatto come una volta”. Ce ne fosse una, dico una, di gelateria che nei suoi messaggi si discostasse dal solito, trito andazzo generale. Ormai, sui siti, [...]
ΜΙΚΡΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑΜικρά κεράσματα με φουντούκια, ένα γλυκάκαι απλό, ελαφρύ και πολύ [...]
di Tommaso Esposito Ecco, diciamocelo chiaramente, l’articolo di Andrea Docimo ha disvelato quello che da tempo si mormorava e forse non si aveva il coraggio di dire chiaramente. Sul lungomare [...]
Un dolce perfetto per la calura estiva e per chi non sa rinunciare alla caffeina: veloce e molto semplice da realizzare, si presenta molto bene già predisposto in coppettine. Calcolate che ci [...]
Lo sapevate? Lo stemma del comune di Amaro in Carnia ha in effigie un gambero di fiume. Amaro era conosciuto infatti in passato per l’abbondante presenza di gamberi d’acqua dolce nelle [...]
Vi immagino ricoperti di olio abbronzante, spalmati su un lettino in riva al mare a rosolarvi al sole. Non riesco a pensarsi rinchiusi in ufficio, nel traffico in tangenziale o in fila alle [...]
Ingredienti per circa 16 brownies:100 gr di biscotti tipo Digestive75 gr di nocciole intere tostate25 gr di cacao amaro225 gr di latte condensato zuccherato100 gr di cioccolato fondenteun [...]
Sabato 30 luglio 2016 (in caso di maltempo spostato al 5 agosto) si cena a lume di candela in Corso Vittorio Emanuele con la Cena in Contrada Maggiore organizzata da Sei di Pordenone se... Si [...]
Venerdì sta per Videoricetta e questa settimana c'è una sorpresa in più ovvero la Giornata Nazionale della Caponata, grazie al post di Giuliana Fabris dove potrete scoprire tutto della storia [...]
Quando la voglia di gelato prende non tutti siamo in grado di soddisfarla immediatamante e con così tanta semplicità, specie nel caso in cui o non abbiamo a pochi minuti una gelateria o non [...]
Estate è sinonimo di gelati! Ne siamo tutti golosi e fin dal primo caldo inizia per noi il periodo in cui sperimentiamo mille preparazioni diverse e dopo naturalmente assaggiamo e [...]
Oggi giorno ci si chiede quanto in alto uno chef possa arrivare, in questo caso scuserete il facile accostamento, ma Ivan Milani a 45 anni e al 35esimo piano di un grattacielo, una posizione di [...]
Seppia alla Diavola, Patata, Rafano, Cavolo Acidulo. Visione e interpretazione in un piatto che rievoca memorie di terra in un racconto di mare Il mare in città, il sud al nord, il senso dei [...]
Dimentichiamoci ogni pedanteria gourmet e qualunque vezzo critico: parliamo delle birre da discount. Quelle che tracanni con fare nervoso ma poco presente, con gli occhi gonfi e lo sguardo [...]
Il cacao è una pianta tanto quanto la melanzana e la cipolla, che i Maya coltivavano già nel 1000 a.c.: la consideravano un cibo sacro da offrire agli dei. Per i Maya la cioccolata doveva [...]
Branca ha ottenuto un nuovo riconoscimento a livello internazionale per l’unicità e la qualità dei suoi prodotti. Ottima la performance riportata alla “Los Angeles International Spirits & [...]
La titubanza fu minima, proprio quell’attimo nel quale pensi semplicemente alla normalità ma poi, avendo scelto un mestiere come quello del critico gastronomico, sai che devi andare avanti: [...]
Ingredienti per 2 500 ml latte 1 uovo3 cucchiai zucchero semolato 1cucchiaio farina buccia di 1/2 limone piccolo ( solo la parte gialla) 2 cucchiai Marsala 1 noce di [...]
