Fiorisce da Maggio a Settembre. Pur non essendo molto diffusa allo stato selvatico, è comunque presente dalla costa ai 1000m. di quota in luoghi aridi e sassosi. Viene più spesso [...]
INGREDIENTI 400gr. di ricotta fresca 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 100gr. di frutti di bosco freschi o surgelati [...]
Ieri è arrivata Santa Lucia.E' stata una mattina densa di emozioni e di risate. I bambini si sono svegliati e non sapevano se essere più incantati dal pavimento ricoperto di caramelle o dalle [...]
Lui è Paolo, uno spacciatore. Ma che avete capito??? E' uno spacciatore di lievito.. : )Chi mi segue sa che la mia avventura con il lievito, madre e non, è cominciata lo scorso anno, nel [...]
Correre, correre, correre! In questi giorni ho fatto tante cose, così concitatamente, da arrivare a fine giornata con la sensazione che le ore sono scivolate via così, senza quasi [...]
Nella Prova d’assaggio N° 28, dopo quelli del Super, officiamo il rito del panettone artigianale. Dal confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, per mancanza di spazio, sono [...]
Ingredienti: 300 gr farina 200 gr zucchero semolato 100 gr burro 2 uova un vasetto di yogurt alla vaniglia intero (125 gr) 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di vaniglia in polvere 1 [...]
Questi tartufi al cioccolato sono un dono particolare, appositamente studiato. Avevo già accennato al fatto che quest'anno proporrò solo regali rigorosamente "fatti in casa" in maniera tale da [...]
Che fine ha fatto Günther.? Latito dal web da diversi giorni, sono venuto a Londra a trovare mia figlia, che è stata licenziata al suo primo lavoro dopo una settimana, nonostante gli avessi [...]
Ho letto la ricetta delle mandorle pralinate sul blog di Deborah Creare con lo zucchero e, poiché ne sono golosissima, ho deciso di provare a farle. In verità speravo che mi [...]
Cos’é che era avanzato ieri? nocciole tostate-tritate-à-la-crème fraiche? buttarle?? nooo. Dunque praticamente a occhio: conservate due cucchiai della crema di ieri e nello stesso [...]
Rieccomi con il terzo post dedicato ai pensierini home-made per questo Natale. L’idea di questo vasetto di preparato veramente speciale mi è venuta così, non so nemmeno io da dove ma vi [...]
Scende con passo un po’ balengo, Natalino: ha voglia di raccontare a modo suo una degustazione epica di bottiglie del mito che lo ha tenuto sveglio fino a mattina la sera prima, e del [...]
Il gruppo Nestlè, anche per la propria sezione Water, punta sul gusto. Pare che sia infatti il sapore uno dei driver più importanti nella scelta della propria acqua quotidiana, posto quindi al [...]
E’ ora di preparare l’albero di Natale… E se cominciassimo a farlo in cucina?! Per me il cioccolato sta al Natale come Babbo Natale sta ai regali… Quindi ecco una nuova [...]
Hey, ci sono ancora. Non ho gettato la spugna come può sembrare... sono solo un pochino presa da pappette e bucato che ogni giorno si moltiplica, manco fossimo un esercito di persone in [...]
Ho mangiato un dolce delizioso qui a Torino al ristorante Birilli che si chiamava proprio così, Kubo di Kacao.Ho tentato invano di farmi dare la ricetta e ieri, per divertirmi ho provato a [...]
Piantina che può superare il 1/2m. di altezza. Si trova in luoghi aridi, fra le macerie, sulle strade e colline. In alcuni luoghi è presente in molti esemplari e non vi sono [...]
Se sei di costituzione Kapha devi sapere che l’elemento acqua, che è dominante in te, in natura è rappresentato dalla luna e ovviamente dall’acqua in tutte le sue forme. Kapha ha le [...]
Pochi appunti presi in stato stuporoso/allucinatorio dopo una serata piuttosto alcolica. La randellata finale è venuta dall’incauta scelta di cedere a un preoccupante amaro prodotto in una [...]
Dicembre, tempo di Natale, regali, freddo, caminetto, polenta. Ma anche di birre natalizie. Le birre di Natale sono un’antica tradizione, tipica di alcune regioni del Nord Europa. In [...]
Atmosfera soporifera, coretto di sottofondo, russare, scricchiolio di una porta, sette lunghi anni di attesa si sarebbero potuti festeggiare gridando huraaa!! E invece no… Suonano alla [...]
Le pitte di San Martino sono dolci tipici calabresi preparati rigorosamente a mano durante le festività natalizie e pasquali; precisamente originari dei comuni aspromontani della provincia di [...]
tipologia kaphaQui trovate un argomento caro a molte persone per equilibrare il rapporto della mente con il corpo fisico andando a migliorare il proprio aspetto, con disintossicazioni e [...]