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Rimuovere le punte dei carciofi, quindi eliminare le foglie più dure (circa 3-4 giri), fino ad arrivare a quelle più chiare e sottili. Rimuovere anche la parte terminale dei gambi, lasciandone [...]
Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]
Baguette farcita con frittata di puntarelle e pesto di cavolo neroCome vi avevo raccontato qualche post fa, ho preparato le baguette con pomodori secchi, olive e semi di finocchio. Il risultato [...]
Vi è venuta voglia di gustare una Caesar salad con lo speck? Vi diamo la ricetta facilissima e veloce da preparare in cinque minuti. Ecco come preparare in pochi minuti una buonissima Caesar [...]
Le patate sono un ingrediente versatile e amato in cucina, capace di trasformarsi in piatti gustosi e apprezzati da tutti. In questo articolo, esploreremo le 10 migliori ricette con le patate, [...]
La ricetta degli involtini di insalata belga con pancetta al forno è perfetta quando non avete alcuna voglia di cucinare. Pronta in pochissimi minuti. Ecco un antipasto che potete portare in [...]
Mettere i pomodori secchi a bagno in acqua calda per almeno 30 minuti, in modo da reidratarli. Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e strizzarli delicatamente. Metterli ad [...]
Se in cucina ancora utilizzi i mestoli d legno devi stare attento a come li pulisci: così eviti problemi e spendi poco per lavarli. In cucina esistono svariati attrezzi che possono essere [...]
A mezzanotte mi è arrivato il primo regalo: un libro. La dedica non l'ho capita subito, ma poi mi sono davvero commossa e ti ringrazio, Ste, per esser sempre presente e per ricordarmi cosa sono [...]
In cucina c’è un oggetto davvero pericolosissimo, dovresti pulirlo spesso perché è un vero covo di batteri: ecco di cosa si tratta. Fra i vari ambienti di casa, la cucina è [...]
Tra i tanti antipasti che si possono preparare per la tavola di Pasqua, ci sono le uova ripiene. Sicuramente avrete visto quelle tagliate a forma di pulcino, oppure con un interno che [...]
Questo è un classico della cucina partenopea nel periodo pasquale.Perfetto, ricco, abbondante pronto da essere condiviso dopo la quaresima.TORTANO500 g farina 001cubetti lievito di [...]
L'articolo Chianti Classico Collection 2024: quasi 800 vini si sono fermati alla Stazione Leopolda proviene da Lavinium. Posso dire senza timore di smentita che la Stazione Leopolda di Firenze [...]
Per prima cosa, pulire i calamari. Staccare delicatamente le teste dal corpo dei calamari, poi rimuovere i tentacoli e le pinne laterali (le cosiddette “ali”) e metterli da parte. Eliminare [...]
Le friggitrici ad aria hanno conosciuto un’evoluzione significativa negli ultimi anni, passando da semplici elettrodomestici per friggere pietanze a veri e propri forni multifunzione. I [...]
La colomba è un dolce tradizionale della Pasqua, conosciuto per la sua forma caratteristica che richiama l’uccello simbolo di pace e rinascita. Negli ultimi anni, però, una variazione [...]
Quante volte l’idea di sporcare pentole e fornelli vi ha fatto passare la voglia di preparare una buona torta fatta in casa? E se vi dicessi che basta solo una tazza? Sto parlando della mug [...]
Anche se sei a dieta potresti non dover rinunciare alla cioccolata calda, questa ha solo 90 calorie: salva subito la ricetta sfiziosa! In questo momento l’Italia è stretta nella morsa [...]
Pancakes al cocco e pepe rosa con macedonia di fragole e lamponi Con mio marito sono arrivata al lago, subito abbiamo arieggiato la casa e abbiamo iniziato a pulire. In un attimo la casa era [...]
L’irresistibile segreto di Marisa Laurito per delle ciambelle uniche nel loro genere: scopri anche tu come prepararle. Entra nel mondo delle tradizioni culinarie con Marisa [...]
Non c’è niente di meglio di una bella porzione di pasta al forno la domenica a pranzo. Calda, profumata, terribilmente gustosa, questa… L'articolo Pasta al forno, primo piatto [...]
QB Quanto basta, nel cuore di Torre del Greco, a due passi dal porto, propone una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna. Si definisce QB perchè ogni ingrediente non solo viene [...]
La Parmigiana di Alici e Patate è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, ricco di sapori e profumi. In questa ricetta, l’abbinamento tra le alici, le patate e il formaggio crea un [...]
La ricetta dei pancake con la zucca è facilissima da fare, in pochi minuti potrete portare in tavola una delizia sana per la colazione. Se state cercando una idea per fare una colazione diversa [...]
Pizza con sugo di pomodori, origano, aglio e peperoncino Amo tutti i tipi di pizza, ma quando dal forno si sprigiona il profumo del pomodoro, mischiato all'aglio e al peperoncino, sento aria di [...]
