Come ogni anno eccoci qui a intercettare quelli che saranno inuovi trend del settore agroalimentare del 2012, tutti i giornali fannol'oroscopo, noi invece interpretiamo indicazioni statistiche [...]
Ingrediente Principale:Patate a pasta bianca - Uovo - Farina - Prezzemolo - EmmentalRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 540Ingredienti750 g di patate a pasta bianca1 [...]
Amatissimi brownies! Il più classico dei dolci americani. Ricchissimi e morbidissimi, sono la quintessenza del cioccolato. Chiamati così proprio a causa del loro colore, ne esistono [...]
Non sono sparita... solo costretta a letto da un brutto raffreddore che non vuole andare via... cosi per riprendermi vi propongo questa deliziosa e poco calorica cremina di legumi, dal gusto [...]
Questi giorni dopo le feste saremo tutte attente alla linea...ma diciamoci la verità abbiamo ancora voglia di panettoni, torroni e frutta secca!! :DPer rimediare alle voglie...ci scappa una [...]
Ingrediente Principale: Melanzane tonde - Prosciutto cotto - Mozzarella Ricetta per persone n. [...]
Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l'aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono [...]
Buongiorno, Buon Anno e bentrovati!! Nel primo post del 2012 voglio proporvi un piatto semplice e confortevole che in queste giornate invernali ci sta proprio bene!!! Si tratta di una zuppa di [...]
Angelo PerettiÈ istruttivo leggere le riviste femminili. Le sfoglio quando sono in vacanza. D'estate, oppure a Natale. Si imparano sempre cose nuove. Per esempio, ho capito che posso avere [...]
Si è chiuso il ciclo delle grandi abbuffate. Per il momento si può tornare a mangiare in maniera un po’ più controllata, dal punto di vista dietetico, e soprattutto meno esagerata, dal [...]
La lenticchia è il legume più digeribile. Il suo amido subisce in fretta l'azione degli enzimi pancreatici e salivari. La fruttura però la appensantisce un pò.Ingrediente Principale: [...]
I legumi sono alimenti plastici (costruttivi) ricchi di energiaFreschi, ma soprattutto secchi, i legumi sono ottime fonti di proteine: quelli secchi ne contengono infatti una quantità [...]
Ingrediente Principale: Patate vecchie - Castagne lessate e sbucciate - Gruyère - Porcini e finferl Ricetta per persone n. 4 [...]
L’obbiettivo di molti, non è solo perdere peso, ma perderlo velocemente. Ci sono una infinità di diete veloci (3Kg in 5gg), ma attenzione, non fatevi fregare da quello che dice la [...]
Ingrediente Principale: Pasta brisée surgelata - Patate a pasta gialla - Speck - Grana grattugiato - Scalogni Ricetta per persone n. 6 [...]
Questa tortina monoporzione nasce per il contest di Gianni, è pensata per i golosi e per chi come me ama fare i dolci ma in modo non troppo elaborato. Volevo creare un dessert piacevole, [...]
E’ proprio vero che a tavola, durante le feste di solito la frutta passa in secondo piano; c’è chi sgranocchia svogliato un paio di mandarini a fine pasto e chi invece la [...]
In tavola 5,5 milioni di kg ma hanno il 33 per cento di grassi in meno rispetto a 20 anni fa.Con la tendenza al risparmio e i menu' low cost, nel cenone di Capodanno è boom per [...]
Ingredienti un carré di maialedi circa l,5kgun cucchiaio di capperisotto sale2 limoni non trattatiun ciuffo di prezzemolosenape inglesesenape rustica6 scalognivino bianco secco40 g [...]
Feste minimal! Cibo in sintonia con i miei desideri, tanto tè, un libro nuovo da leggere, riviste di cucina da sfogliare, candele accese in soggiorno, pochi addobbi scelti con cura nel corso [...]
-21 Lollo. L’insalata denominata Lollo deve il proprio nome a Gina Lollobrigida. Questo tenero tipo di lattuga a foglie arricciate dal leggero gusto di [...]
Finito il primo round di cene e pranzi pantagruelici! Adesso è l’ora di smaltire gli avanzi e di dedicarsi a qualche ricetta più semplice e leggera. Dal canto mio, faccio solo una premessa, [...]
L’amore è dove sei pronto a soffrire, cioè nelle sedute di jogging a Santo Stefano e nella stretta osservanza delle regole per non ingrassare a Natale. Ma siccome questa è la giornata [...]
Eccoci con una nuova quiche, dai sapori più intensi, al tonno, parmigiano e pomodoro: vediamo come prepararla. Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta brisé | 1 scatola di tonno al [...]
Ingrediente Principale: Salmone - Zucchina - Brodo di pesce - Vermut bianco - Zenzero fresco Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione [...]