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L'oggetto del mio desiderio ha un nome, (Andrea), un cognome (Segré), una professione ( Preside di Agraria all'università di Bologna) e una missione: salvare l'Italia dagli sprechi alimentari. [...]
Quando si tratta di ricette light è inevitabile affrontare l’ingrediente “pollo”. Purtroppo io non ho un buon rapporto con la carne, e in particolare con il pollo di cui [...]
Quando ho visto questa tarte la prima volta ho pensato che dovesse essere qualcosa di sorprendentemente spettacolare. Non mi sbagliavo! Devo ammettere però che l'apparenza a volte può [...]
Al tiramisù classico, questo dolce assomiglia, per aspetto e sapore. Per la sua realizzazione però sono stati usati ricotta invece del mascarpone, con il risultato di una crema meno grassa e [...]
Ed eccomi qui ad inaugurare i post del 2012. Spero che le feste appena trascorse siano state positive per voi e che vi siate riposati.Per quello che mi riguarda direi che il bilancio è [...]
Iniziamo a parlare della nobile arte del riciclo per smaltire la caterva di cibo delle feste che ancora gira per casa? Quanti panettoni? Quanti Pandori? Zamponi? Cotechini? Per esempio i tartufi [...]
E’ vero che questo è il periodo subito dopo le feste, ovvero quello in cui praticamente tutti si mettono a dieta, o almeno dicono di voler mangiare meno, più verdure, bere più acqua, e [...]
Carciofi e radicchio, due gusti che si combinano perfettamente e appagano prima gli occhi e poi il palato. Il sapore amarognolo che li accomuna da crudi viene addolcito in cottura, sono ambedue [...]
Oggi riprende in pieno il tran tran quotidiano...il lavoro l'ho ripreso il 2 gennaio. la scuola e' ripresa ieri e oggi riprendono le varie attivita' collaterali. Sento la necessita' di [...]
Non mi piace la nuova interfaccia della bacheca di blogger! Io sono una abitudinaria e quindi accetto mal volentieri i cambiamenti e proprio non li sopporto quando mi vengono imposti dagli [...]
Pubblicato in: Antipasti, Contorni, Piatti Leggeri, Pizze e torte salate, Ricette FaciliEcco i cestini di pasta fillo con crescenza e erba cipollina, una delle ricette leggere da preparare nel [...]
Ma che buontemponi i ragazzacci del prestigioso quotidiano americano The Atlantic. In particolare Mr. Paul Greenberg che, saputo del decreto Salva Italia proposto dal Governo Monti per [...]
Depurarsi dopo le feste natalizie è indispensabile per rimettere in sesto la propria forma fisica, e la salute.Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e le [...]
La parmigiana è il piatto preferito di una persona a cui sono molto affezionata. La cucino spesso per lui che, da buon siciliano, la ama fatta alla maniera classica: con le melanzane fritte, [...]
Un buon proposito per il 2012 che potremmo sottoscrivere tutti: dire sempre la verità. Ah! Era terrore quello che ho visto sulle vostre facce di spergiuri e adulteri? Allora diamoci un [...]
Appassionati della linea, non vi abbiamo dimenticato. La cosa più difficile della dieta, dal mio punto di vista, è rinunciare ai dolci. E chissà perchè, ogni volta che cerco di perdere un [...]
Ingrediente Principale: Trancio di salmone fresco - Pasta sfoglia - Champignon - Scalogni Ricetta per persone n. 4 Note: 740 calorie a porzione [...]
credit As many people like me needs to eat better after the holidays, checking both calories and ingredients, we can start with a simple mixed salad. The original recipe is from a [...]
Ingrediente Principale: Tagliolini freschi - Viletto di salmone fresco - Radicchio rosso - Vino bianco secco - Cognac [...]
Da quando giuocavo con i Lego mi sono chiesto cosa significasse la parola Veglionissimo. E’ uno dei neologismi più abominevoli che siano stati creati dal tempo di Vincenzo d’Alcamo [...]
APPELLO AI MINISTRI DELLA SALUTE, BALDUZZI, E DELLE FINANZE, MONTI. Premesso che in un sistema liberale ognuno deve poter acquistare e mangiare quello che vuole, senza proibizionismo moralista [...]
Ingrediente Principale: Mandorle tostate a filetti - Nocciole tostate - Frutta candita mista a pezzetti Ricetta per persone n. 4 [...]
Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l’aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono [...]
La risposta di molti a questa domanda è certo che si! E se anche tu sei tra questi segui i miei consigli e ti garantisco che darai una svegliata al tuo metabolismo! Appena ti alzi bevi un bel [...]
