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Richiamando alla memoria il celeberrimo talismano della felicità di Ada Boni, Skira pubblica un altro talismano, quello del mangiar sano. Autore è Marco Bianchi, “cresciuto tra [...]
Si fa presto a dire etichetta. Inaffidabile, incomprensibile e poco chiara. E’ un mare di critiche quello che si abbatte sulle etichette alimentari nel monitoraggio globale effettuato da [...]
Ancora una volta è stata Cassiopea la mia fonte di ispirazione. Inizialmente la sua ricetta Il mio latte di semi non mi aveva convinta del tutto, perchè credevo fosse eccessivamente calorico e [...]
Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]
E’ inutile negarlo: questo risotto alla noci e mascarpone è inconfondibilmente, inesorabilmente e fuori da ogni dubbio una bomba calorica! Ma, mi dico… se bisogna sgarrare, che [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloBy miracucinaAnche questo risotto fa parte delle ricette light che mi sono cucinata settimana scorsa. Gustosissimo! Me ne sono mangiata una [...]
Il problema, alla Belva piace la focaccia. Le piace tanto che la vorrebbe tutte le mattine a merenda, a scuola. Ma ha un problema, ereditato da me purtroppo: la tendenza ad ingrassare. E i pezzi [...]
Un alimento funzionale, secondo Silvana Hrelia, dell'Università di Rimini, intervenuta al convegno 'Rinfreschiamo la salute!' organizzato al Sigep dalla Cna di Rimini.Rimini, 23 gennaio 2012 - [...]
(English version below) Penserete che vi stia prendendo in giro... ma non è così! Lo so che non si tratta di una ricetta, ma è un'idea carina per servire un dolcino goloso dopo cena senza [...]
Certe volte le riviste sono una vera miniera di informazioni. Qualche giorno fa sfogliavo un numero abbastanza vecchio di Donna Moderna e mi sono imbattuta in questa ricetta che ho voluto [...]
(English version below) Questo risotto è davvero particolare. A casa non amiamo particolarmente lo champagne, e per non portare fino all'anno prossimo due bottiglie che Marco ha ricevuto a [...]
Con questa ricettina, nasce una nuova etichetta, dedicata alla “Cucina Leggera” ricette classiche e gustose, ma alleggerite nei grassi e nelle calorie. Cominciamo con una versione "light" [...]
Amanti della sregolatezza...unitevi! Ecco il dolce che il vostro "lui" (sempre attento alla vostra linea e dimentico della sua pancetta) vi proibirebbe di mangiare. Una montagna di [...]
Prendere un marchio antico ma decaduto (fallito suonava brutto, ma tant’è…), riprenderne le ricette e le tradizioni, migliorarle e riportarlo in auge. Si può? In Belgio sì. Casa Caulier [...]
Sono giorni di agitazione in Sicilia. E mentre fuori dalle finestre la gente fa lunghe file alla ricerca della benzina e dei generi alimentari che già cominciano a scarseggiare, io mi dedico [...]
Il pomodoro è un alimento molto positivo per la nostra alimentazione.Non a caso è alla base della dieta mediterranea, ritenuta dagli esperti un modello nutrizionale ottimale e riconosciuta [...]
Preparatevi per una torta che ha dell’incredibile! Oltre ad una quantità di calorie inquantificabili sulle quali sarà meglio sorvolare, è di una bontà unica, a patto che vi piaccia [...]
E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata nientepopodimenoche da Kukai Nibu – Total [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti spaghetti integrali verdure e capperi me li sono cucinati ieri per pranzo. Piatto velocissimo, in quanto il sugo rosso alle verdure [...]
Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi [...]
La polenta è spesso considerata un piatto molto pesante e ricco di calorie. In realtà ha di per sè una quantità di calorie abbastanza limitata, sicuramente inferiore a quella della pasta, in [...]
Pubblicato in: Antipasti, Pasta Sfoglia, Piatti Freddi, Ricette Facili, Ricette PesceEcco per i vostri antipasti la ricetta dei fagottini di pasta sfoglia al merluzzo, appetitosi stuzzichini a [...]
E’ talmente un mondo ingiusto che sebbene tu, in quanto Dissapore, abbia a disposizione la miglior ragazzitudine del ventunesimo secolo, non ne esca un post potabile sulla dieta gay. Il [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloby miracucinaLe coscie di pollo e barbabietole piccanti sono una ricetta light che mi sono cucinata ieri per pranzo. Visto che oramai non [...]
