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Consorzio Tutela Vini Valpolicella in trasferta ad Hong Kong dal 7 all’11 novembre I vini italiani sul podio di Hong Kong. A renderlo noto, Benjamin Chau, vice direttore esecutivo dell’HKTDC [...]
#EinProsit2017: una degustazione super. Pinot Nero assieme ai suoi produttori e a Paolo Ianna che ha parlato anche della rete d’impresa del Pinot Nero del Friuli-Venezia Giulia. [...]
L’operosità ispira la nuova guida Vitae 2018 dove mani, vite e vino, in un rapporto intimo e inscindibile tra l’uomo e la terra, raccontano nelle immagini che contraddistinguono la quarta [...]
“La cucina nasce dai ricordi, dagli amori e dalla passione per la tradizione ma sempre in cerca di innovazione“, così l’Executive Chef Alessandro Tormolino del ristorante Sensi di [...]
E’ la stagione della raccolta delle olive e dell’emozione dell’assaggio dell’olio nuovo che, come il vino, non è mai uguale a quello dell’anno precedente. A Colli Etruschi, [...]
Tutto nacque con una telefonata di Luca Ferrari, Responsabile Eventi dell’AIS Reggio EMilia, che mi chiese se ero disponibile per una serata dedicata al Prosecco Colfòndo. Parafrasando [...]
A Torre del Greco “Uno…Due…Tre…STELLA!!” Questa sera, venerdì 20, alle falde del Vesuvio si terrà un evento di quelli che gli amanti della enogastronomia (quella vera per [...]
Si è svolta a Venezia la presentazione di Vinetia 2018, la guida vini digitale dei Sommelier del Veneto abbinata alla premiazione delle migliori etichette della Regione. Non una semplice guida [...]
Si è svolta a Venezia la presentazione della guida vini dei Sommelier del Veneto Vinetia 2018 e la premiazione delle migliori etichette della Regione. Tante le novità dell’edizione 2018, [...]
È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono [...]
E’ tempo di tartufi e non durerà molto, quindi se volete provare i migliori dovete organizzarvi. È tra i cibi più costosi che si trovano sulle tavole dei ristoranti e ogni famosa [...]
Dal 4 al 6 novembre 2017 Gustus -banco d’assaggio con i vini del Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Due grandi novità: apertura il lunedì per gli operatori e Spazio Scarpa come luogo [...]
Appuntamento per veri conoisseur al ristorante gourmet da Elliot a Manzano, per il nuovo appuntamento di Autunno goloso. Una cena gourmet con una irripetibile interpretazione della CUCINA [...]
di Marco Galetti Oggi è Santa Clelia, le foglie dai colori autunnali, si tingono di biondo cenere e i toni maculati invitano alla ricerca di calore, in mancanza di una coguar con intimo [...]
Elliot Autunno Goloso 2° Edizione. Itinerari Eno-Gastronomici proposti dallo Chef resident Andrea Fantini, con la partecipazione straordinaria degli Chef Michele e Mattia Vacca, Iljia Pejic, [...]
Mariella Belloni Profumo intenso, gusto marcato, regna nei menù e si sposa alla perfezione con il Parmigiano Reggiano e la Malvasia dei Colli di Parma. Si apre la stagione del Tartufo [...]
5 Grappoli di Bibenda 2018 per la Ribolla gialla Biele Zôe Cuvée 8515 2016 Doc Friuli Colli Orientali della Tenimenti Civa. “Essere tra i 600 migliori vini d’Italia – [...]
E’ dove Cielo e Terra simbolicamente si incontrano che nasce la filosofia dell’omonima azienda, leader nel comparto vitivinicolo italiano dal 1908. La strategia aziendale unita ad [...]
Girelle di pollo al forno. Farcite. Oggi vi racconto la storia di una cena a base di petto di pollo, che avrebbe dovuto essere tristemente leggera (usiamo la parola giusta, dietetica) e che [...]
Assegnati i premi della prima edizione del Fiumicino Film Festival diretto da Giampietro Preziosa e con la direzione artistica di Marco Simon Puccioni. Premio Traiano a Valeria Golino, Alessio [...]
I Colli Euganei, dai morbidi pendii con le colline rivestite da verdi ulivi e da filari di vigneti ormai pronti alla vendemmia, offrono angoli davvero incantevoli e invitano a passeggiate [...]
Cernobbio, la quiete del lago di Como, lo spettacolo delle montagne, il fascino monumentale delle ville storiche che si specchiano nel bacino lacustre e…il Ristorante Materia di Davide [...]
Pioniere fin dal 1978 nella produzione di Vino Novello, Carlo Volpi racconta le particolarità di questo vino che è un primo indicatore della vendemmia 2017 e che può essere consumato col [...]
L’Estate è agli sgoccioli, anzi oggi in teoria è il primo giorno d’Autunno. Ma non sono triste: amo l’Autunno, i primi freddi, le maglie soffici e calde, le sciarpe [...]
Affacciato sulla Conca dell’Alpago, nato in alta quota sulla montagna da cui prende il nome, il Dolada è ristorante e albergo da quasi cent’anni. E da quasi cent’anni ad occuparsi della [...]
