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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Il panbrioche soffice al cocco è un lievitato semplice da realizzare e perfetto per colazione o merenda, fatto a fette da spalmare o farcire! A colazione a casa mia ultimamente, dopo la [...]
di Giulia Gavagnin La comunicazione del vino è difficilissima, quando dall’uomo si sposta alla bottiglia. Perché, banalmente, dietro alla maggior parte delle bottiglie, spesso l’uomo non [...]
La verità, più o meno sorprendente, è che i mari sono pieni di pesci strafatti: metanfetamina, antidepressivi, cocaina – chi più ne ha più ne metta, e se avanza dello spazio mettiamoci un [...]
Pochi metodi riescono a unire spettacolarità e sostanza come la crosta di pane. Antica e affascinante, questa tecnica crea una barriera naturale che protegge l’alimento, ne esalta il gusto e [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come fare il gelato senza macchina del gelato? La macchina del gelato è un elettrodomestico molto utile e facile da usare. E’ diffuso soprattutto nel nord [...]
Al Gallione, immerso nella quiete della natura varesina e affacciato direttamente sulla pista ciclopedonale del Lago di Varese, è molto più di un ristorante: è un vero e proprio rifugio per [...]
Per scegliere un Nord da portare alla manifestazione annuale di San Casciano Classico (l’associazione delle aziende del Chianti Classico che ricadono nell’omonimo comune), Antonio [...]
Per prepararmi un pranzo leggero da portare in ufficio mi basta un barattolo di ceci: ricetta semplicissima e sfiziosa. Stavo cercando un’idea sfiziosa e leggera per la pausa pranzo in [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un piatto unico molto appetitoso che si prepara in pochi minuti e che potete gustare anche come antipasto. Siete curiosi di scoprirlo? Beh, vi abbiamo [...]
Focaccia al rosmarino e origano preparata con la bigaUna mattinata azzurra e tersa. Mi sono svegliata proprio di buonumore, quella giornata avrebbe strappato un sorriso anche alla persona più [...]
80000 metri quadrati di spazio espositivo, più di 100000 visitatori da tutti al mondo tra espositori, amanti food, addetti ai lavori; 11 km percorsi a piedi per documentare le eccellenze [...]
Avere piatti più buoni e saporiti è l’obiettivo di tutti, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Per fortuna ci sono 4 trucchi degli chef da fare. È sempre molto importante trovare [...]
di Stefano Tesi M’era parso interessante già nel caos della tappa fiorentina di Proposta Vini. Risentito con calma questo Metodo Classico moldavo fatto con 100% Feteasca Alba, dai riflessi [...]
Il nuovo Consiglio di Amministrazione del Consorzio Franciacorta, riunitosi questo pomeriggio, ha eletto Emanuele Rabotti, titolare dell’azienda Monte Rossa, come nuovo Presidente del [...]
Secondo i social media, Crumbl Cookies è il posto giusto per gli amanti dei biscotti. Quel franchising ha avuto un'ottima campagna di marketing e oggi la popolarità di questi biscotti, che [...]
I principi fondanti della dieta proteica: come va portata avanti, chi può seguirla e chi no e qual è un esempio di menù tipico. Tutto ciò che ti serve sapere. Dieta proteica, di che cosa si [...]
La torta di fragole e mascarpone in friggitrice ad aria è una delle ricette più facili e veloci da preparare in questo periodo. Le fragole sono fresche di stagione, perfette quindi per la [...]
Siamo nel pieno della primavera, un periodo di rinascita e di colori vivaci. Tuttavia, per molte persone, questa stagione idilliaca porta con sé un ospite indesiderato: le allergie stagionali. [...]
A casa mia l’acqua detox non può proprio mancare la prepariamo la sera prima e il giorno dopo la gustiamo già al mattino, come prepararla. L’acqua detox è una validissima [...]
Si fa tutto nel cestello della friggitrice ad aria così non si sporca nulla: prova questo banana bread delizioso e ti assicuro che diventa la tua merenda preferita! Ti ricordi quando parecchio [...]
Sbriciolata, oggi non la faremo dolce ma salata: prova questa ricetta e di sicuro non la lascerai più perché è a dir poco favolosa. La sbriciolata è un tipico dolce a base di pasta frolla [...]
Assaggia questo rustico e scommetto che non userai più il pane secco per le polpette: sfizioso e saporito, a costo zero, ti ruba il cuore! Il riciclo è importante, soprattutto in cucina. A [...]
Hai mai sentito parlare delle “zone blu”? Sono zone, dislocate in varie parti del mondo, con un’altissima percentuale di ultracentenari. Il segreto della longevità? La dieta! [...]
I miei bimbi non mangerebbero altro che cotolette, ma certo non posso cucinare solo e sempre carne: allora le preparo con melanzane e patate e sono più saporite che mai. Di sicuro anche a voi [...]
