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Ho fatto la Parigina Napoletana in casa e il mio partner ha chiesto il divorzio…per sposare la teglia! Che delizia

La Parigina Napoletana è un grande classico del cibo da strada per chiunque cammini tra le strade del capoluogo partenopeo. Così puoi replicarla nella tua cucina. Parigina Napoletana, se non [...]

tags : ricetta provola coperto vapore forno bar pizza latte classico paradiso
dal 3 February 2026 su:
ricetta formaggi locali

Panificio Santa Teresa a Capaccio: una storia di pane, pizze e resistenza

Panificio Santa Teresa Via Eliseo, 17 Loc. Gromola Capaccio Paestum Tel 338 490 2091 di Carmen Autuori A meno che non impostiate il navigatore con destinazione Panificio Santa Teresa – [...]

tags : wine pane forno
dal 3 February 2026 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Minestrone: varianti locali

Minestrone genovese Quando è inverno il classico minestrone di verdure è un piatto molto diffuso in tutta Italia, da nord a sud. Per prepararlo ci sono diverse varianti locali molto [...]

tags : pecorino salsa verdure speck brodo zucca sarda ricotta broccoli napoletana
dal 3 February 2026 su:
frutta verdura formaggi vino

Le persone al centro: l’esperienza del bar formativo Tribe Up & Down

A Torino un bar che serve caffè, panini e sorrisi si è trasformato in un esempio concreto di inclusione sociale. Non si tratta solo di un esercizio commerciale, ma di un bar formativo in cui [...]

tags : pizza bar bistrot italiana caffetteria mise en place
dal 3 February 2026 su:
locali pane e pizza cucina internazionale

Pollo teriyaki: la ricetta giapponese facile e veloce

Scopri come preparare a casa un pollo in salsa teriyaki tenero e glassato, da servire con riso basmati e broccoli al vapore, per un piatto unico completo e delizioso. Il cuore di questa [...]

tags : soia tofu maiale salato bianco vapore salsa ricette pollo sake
dal 3 February 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

San Valentino 2026 a Milano con i menù dello chef Daniel Canzian

Due percorsi gastronomici tra tradizione veneta e design nel cuore di Brera, disponibili anche a domicilio. Milano si conferma la capitale del gusto anche per il prossimo San Valentino 2026. Tra [...]

tags : menu veneta ristorante
dal 3 February 2026 su:
locali cucina regionale

Crêpes rosa senza glutine per San Valentino: il dolce semplice che fa scena

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Varianti regionali delle crêpes rosa: una ricetta che si trasforma Le crêpes rosa sono un dolce che si presta a molte varianti regionali, grazie alla loro [...]

tags : glutine ricetta ingredienti
dal 3 February 2026 su:
ricetta

18ESIMO IN BLU

per Beatrice 18esimo in blu con crema Michela e frutti di bosco Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e [...]

tags : bosco
dal 3 February 2026 su:
alcolici

Pane ai cereali con noci e uvetta, preparato con il poolish

Pane ai cereali con noci e uvetta, preparato con il poolishIl pane che amo fare in ogni stagione dell'anno è quello con noci e uvetta. E che amo mangiare, of course! Un pane versatile, perfetto [...]

tags : farina verdure lievito frutta forno pane birra filetto coperto mescolate
dal 3 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pollo alla Mattonella, l’ho provato e non tornerò mai più a quello classico

Con un buonissimo Pollo alla Mattonella mangerai un piatto originale e tanto saporito, una vera e propria esplosione di gusto pronta per te. Il Pollo alla Mattonella è una simpatica variazione [...]

tags : pecorino fuoco forno pollo aglio noce fritto kg ricetta cottura
dal 3 February 2026 su:
ricetta carne e pesce vino

Amarone Opera Prima: le considerazioni dei protagonisti e qualche assaggio glorioso

di Luca Matarazzo Verona è bella e romantica… fin quando non si parla di vino. Si sono appena spenti i riflettori sull’edizione di Amarone Opera Prima, destinata alla presentazione della [...]

tags : wine annata amarone
dal 3 February 2026 su:
alcolici vino

Popcorn caramellati | Perfetti da condividere con la famiglia e gli amici

Adoro i popcorn caramellati. Fin da bambina, sono sempre stati uno dei miei dolcetti preferiti. Mi piaceva andare al supermercato o al supermercato, comprarne una piccola confezione e [...]

tags : padella pentola ricetta burro zucchero mescolate sciogliere mescolando mescolare microonde
dal 3 February 2026 su:
ricetta formaggi dolci

Sembrano sciocchezze ma questi sbagli di cottura li facciamo tutti e rovinano pure i piatti più semplici

Sbagli di cottura comuni che rovinano i piatti: questi errori li facciamo tutti senza accorgercene ma possono rovinare anche le ricette più semplici. Quante volte ti è capitato di preparare [...]

tags : vapore fuoco secco sala ricette ricetta cottura zucchine padella verdure
dal 2 February 2026 su:
ricetta frutta verdura locali

La classica la conoscono tutti, ma l’hai mai assaggiata la frittata dolce? Insuperabile

La frittata classica è uno dei piatti per eccellenza della nostra cucina, ma dolce l’hai mai assaggiata? Insuperabile: una delizia! Se pensiamo ad un piatto semplice, gustoso e nutriente, [...]

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dal 2 February 2026 su:
ricetta alcolici formaggi

Leggero si ma è una goduria: pollo e fagiolini irresistibili in poche mosse

Pollo con fagiolini: semplice e profumato, un piatto completo ma leggero e pieno di gusto, perfetto quando vuoi mangiare bene senza stare ore in cucina. Ci sono quei piatti che sembrano [...]

tags : pollo burro brodo aglio dieta forno mescola fagiolini cottura padella
dal 2 February 2026 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante Scicchitano a Napoli, tradizione e contemporaneità sul lungomare

di Emanuela Sorrentino Giuseppe Scicchitano inaugura il suo secondo ristorante a Napoli, e lo fa in via Nazario Sauro alle spalle di Santa Lucia, vista mare e Vesuvio. L’apertura mercoledì 4 [...]

tags : wine stampa ristorante
dal 2 February 2026 su:
alcolici vino locali

Impasto della pizza nel congelatore, solo se lo conservi così

Una delle cose sulle quali gli italiani sono d’accordo, senza ombra di dubbio, è rappresentata proprio dalla pizza. Ma quanto positivo può essere avere l’impasto sempre pronto per essere [...]

tags : forno pizza ricetta lievito italiana temperatura
dal 2 February 2026 su:
ricetta pane e pizza cucina internazionale

Altro che bolliti: i broccoli li faccio così e diventano pure buoni

Broccoli in friggitrice ad aria: croccanti fuori e morbidi dentro, un contorno semplice che cambia idea anche a chi li ha sempre odiati. I broccoli bolliti, molli e tristi si mangiano per forza [...]

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dal 2 February 2026 su:
ricetta frutta verdura

Brownies a mattonella, la ricetta infallibile che uso quando ho ospiti all’ultimo minuto

I Brownies a mattonella sono quel che il tuo palato cerca, a merenda e non solo. E sono un dolcetto pronto in poco tempo, ottimo per tutti i giorni e ad ogni ora. Brownies a Mattonella, sono al [...]

tags : dolcetto farina bianco forno amaro zucca torta burro mescola ricetta
dal 2 February 2026 su:
ricetta alcolici dolci

Report sui tartufi: tutto quello che fingevamo di non sapere

Nella sua più recente incursione nel mondo della gastronomia, Report si è avventurata del mondo della cavatura del tartufo, attività già riconosciuta nel 2021 come Patrimonio Culturale e [...]

tags : reale alba kg bianco tartufi gastronomia piemontese toscana internazionale
dal 2 February 2026 su:
cucina regionale vino ricetta

Dovevo fare le bruschette, ma non volevo usare i pomodori: ci spalmo sopra questa crema vellutata di carciofi

Stasera ho come ospiti a cena i miei suoceri e, ovviamente, le bruschette non possono mancare: niente pomodori, ci spalmo questa deliziosa crema di carciofi. Non so voi, ma anche a distanza di [...]

tags : grammi fuoco ricetta pomodori formaggio carciofi ingredienti
dal 2 February 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Una nuvola che si taglia col cucchiaio: questa torta allo yogurt conquista con solo 4 ingredienti

Torta allo yogurt: leggera, morbida e delicata tanto che si scioglie in bocca, perfetta quando vuoi un dolce semplice ma che fa innamorare al primo assaggio. Quando hai voglia di qualcosa di [...]

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dal 2 February 2026 su:
ricetta alcolici dolci

Cosa ci dice di noi spettatori il video più virale di sempre di Masterchef Italia

Può piacere o non piacere (come pare che succeda a molti addetti ai lavori), ma di momenti memorabili Masterchef Italia ce ne ha regalati diversi. D’altra parte, è anche vero che sono [...]

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dal 2 February 2026 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Sì, ho scordato di comprare lo zucchero a velo per le chiacchiere: fortuna che lo posso fare a casa in un lampo

Sbadata come sono, ho scordato di comprare lo zucchero a velo da spolverare sulle chiacchiere: nessun problema, me lo faccio a casa. Mia madre dice sempre che se non avessi la testa attaccata al [...]

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dal 2 February 2026 su:
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Amarone della Valpolicella Monteci: tradizione e futuro

Tra i vini più iconici dell’enologia italiana, l’Amarone della Valpolicella DOCG Classico si distingue per la sua profonda connessione con il territorio e per un’identità che affonda le [...]

tags : recioto amarone secco docg vini classico valpolicella rosso secco italiana amarone della valpolicella
dal 2 February 2026 su:
vino alcolici cucina internazionale