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Serralunga Day 2025 | 9 cose da sapere (quasi in ordine di importanza)

Poco da dire, gli eventi del vino sono mediamente fighi. Alcolici vari, tartine ovunque, a volte anche pranzi/cene, chiacchiere di circostanza in dosi variabili (ora troppe, ora giuste, mai [...]

tags : cantina brunello di montalcino barolo barbaresco nebbiolo bosco alba fuoco uva vini
dal 11 September 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Mi hanno regalato un barattolo di Nutella gigante e l’ho messa nel salsicciotto, me l’hanno strappato dal vassoio

Questo è un dolce che viene letteralmente aggredito appena si mette sul tavolo, tutti ne prendono una fetta e la brandiscono trionfanti prima di ingurgitarla con somma soddisfazione, per questo [...]

tags : dolcetto albicocche latte amaro dolci torta menu frutta burro ricette
dal 11 September 2025 su:
ricetta alcolici locali

Snack croccanti: il trend globale che conquista il 2025

C’è qualcosa di profondamente soddisfacente nel sentire quel “crack” netto sotto i denti. È un suono inconfondibile, quasi primordiale, che ci connette al piacere fisico del cibo. [...]

tags : gastronomia
dal 11 September 2025 su:

Perché le uova hanno gusci di colore diverso?

Il colore del guscio dell'uovo varia in base alla razza della gallina, ma l'alimentazione dell'animale non c'entra assolutamente nulla.

tags : gallina
dal 11 September 2025 su:
carne e pesce

Ficus in Tabula, a Ottati la festa del fico bianco del Cilento

Ottati, piccolo borgo nel cuore del Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, si prepara ad accogliere la terza edizione di “Ficus in Tabula”, la rassegna gastronomica che mette [...]

tags : fico wine bianco cilento
dal 10 September 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Pagani, il 15 settembre la Festa di fine campagna di Casa Marrazzo

Casa Marrazzo, storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro – principalmente il San Marzano DOP –, celebra la chiusura della [...]

tags : campana dop wine san marzano
dal 10 September 2025 su:
vino alcolici dolci

Stampa ora la ricetta delle ciambelle furbe, sembrano fritte ma non c’è impasto e non c’è olio: deliziose!

Con questa ricetta velocissima di faccio fare le ciambelle furbe, senza impasto e senza lievitazione: devi assolutamente provarle a colazione o a merenda! Settembre nonostante sia un mese di [...]

tags : dolcetto forno stampa dolci farina burro bio lievito frittura friggere
dal 10 September 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Legno o plastica, cancella tutto quello che credevi di sapere sui taglieri da cucina: finalmente viene fuori la verità

Meglio usare i taglieri da cucina di legno o di plastica? Recenti studi ribaltano tutto quello che credevamo di sapere a riguardo: ecco la verità. Ce lo siamo domandati spesso: è più igienico [...]

tags : verdure naturale tagliere formaggio
dal 10 September 2025 su:
frutta verdura locali

Mi è bastato 1/2 kg di farina per fare questa pizza in teglia alta e soffice: impasto di sole due ore, viene una meraviglia e la condisci come vuoi

Mi è bastato usare solo 1/2 kg di farina e in appena 2 ore ho fatto una pizza in teglia favolosa: morbida, alta e da condire come vuoi tu, segnati subito la ricetta! Te lo assicuro, non dovrai [...]

tags : barese farina ricetta forno birra kg mica pizza lievito condire
dal 10 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ecco perché non salverai il mondo facendo la spesa

Possiamo salvare il mondo facendo la spesa e con quello che mangiamo? Ma certo che sì, ci andiamo ripetendo da decenni. E ci proviamo: le nostre abitudini alimentari sono cambiate, leggiamo le [...]

tags : reale grano chili bio monte vegano ingredienti alimentare superiore classico
dal 10 September 2025 su:
ricetta vino

Energy drink vietati ai minori di 16 anni, la svolta epocale

C’è un giro di vite importante contro queste bevande. Gli energy drink vietati ai minori sono realtà, con la legge che avrà un effetto immediato e delle conseguenze capillari. Energy [...]

tags : cola bianco inglese bevande energy drink
dal 10 September 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

La Guardia di Finanza mette i sigilli allo storico Bar Norman di Torino, sequestrando 26,5 milioni di euro

Le Fiamme Gialle hanno un bel da fare in queste ore a Torino, tra maxisequestri e indagini che riguardano il settore della logistica e, a cascata, anche quello della ristorazione. I due grandi [...]

tags : bar micca piemontese friggitoria
dal 10 September 2025 su:
locali pane pasta riso cucina regionale

Burger King lancia un hamburger firmato Gordon Ramsay, che costa un ottavo del suo

Burger King sembra averci preso gusto a collaborare con chef pluristellati. Prima fu Dabiz Munoz in Spagna, poi Paul Pairet, eclettico chef di Ultraviolet, e ora, per il Regno Unito, la scelta [...]

tags : pecorino ricetta porcini panino funghi dolci cuoco latte cipolle griglia
dal 10 September 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Il primo incontro mondiale per discutere il problema aviaria arriva in ritardo

Con lo spirito del “meglio tardi che mai”, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO, per gli amici), ha organizzato per la prima volta un incontro [...]

tags : alimentare internazionale
dal 10 September 2025 su:
cucina internazionale

Basta un’ora e pochi ingredienti per fare questa tortina: ecco cosa c’è dentro

L'articolo Basta un’ora e pochi ingredienti per fare questa tortina: ecco cosa c’è dentro proviene da Ricette della Nonna. La torta di mandorle e pere è un piccolo dolce molto [...]

tags : torta pere ricette dessert ingredienti torta di mandorle
dal 10 September 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Emessi il 10 settembre sette francobolli alimentari

Emessi il 10 settembre 2025, sette francobolli alimentari.  Poste Italiane comunica che vengono emessi dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy sette francobolli appartenenti alla [...]

tags : alimentare
dal 10 September 2025 su:

Gli scienziati scoprono perché mangi più zuccheri del dovuto, e non è come pensi tu

Non è solo una questione di junk food onnipresente, di marketing aggressivo -spesso indirizzato ai più piccoli-, di cibi salutari sempre meno accessibili economicamente: a spingerci a [...]

tags : calorie grammi gelati dieta dessert bevande metabolismo alimentare zucchero temperatura
dal 10 September 2025 su:
locali dolci

È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane

L'articolo È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane proviene da Ricette della Nonna. Immagina un delizioso rotolo di pasta sfoglia che, [...]

tags : ricetta ricette fontina naturale melanzane pancetta affumicato
dal 10 September 2025 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Un dolce per San Gennaro: la nostalgia di Napoli vince da Bergamo

28 anni, pasticciera presso il DavPastryLab di Albano Sant’Alessandro, in provincia di Bergamo, Alessandra Bernardini è la vincitrice del contest Un Dolce per San Gennaro 2025 [...]

tags : ristorante
dal 10 September 2025 su:
locali

Per la prima volta nella storia al mondo ci sono più bambini obesi che sottopeso

L’UNICEF ha pubblicato il suo rapporto “Feeding Profit” 2025, dedicato alla nutrizione globale infantile, e i numeri rivelano una realtà davvero inquietante: per la prima volta, [...]

tags : bevande calorie espresso fast food alimentare nutrizione
dal 10 September 2025 su:
locali alcolici

I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 042 Al Vigneto di Grumello, piccoli Vito crescono

di Marco Galetti Sabato scorso sono tornato a trovare il sempre affabile Vito Siragusa, titolare del Ristorante al Vigneto, un cascinale sapientemente ristrutturato, dotato di parcheggio [...]

tags : wine monte fritto grumello ristorante
dal 10 September 2025 su:
alcolici formaggi ricetta

Queste crepes le mangiano anche gli intolleranti: cosa usare al posto del latte e le aggiunte golose

L'articolo Queste crepes le mangiano anche gli intolleranti: cosa usare al posto del latte e le aggiunte golose proviene da Ricette della Nonna. Classica e famosa preparazione francese, le [...]

tags : soia bar latte ricette cioccolato francese latte di soia
dal 10 September 2025 su:
alcolici locali

Risotto alla zucca e aceto balsamico

Inizia il periodo della zucca e, diciamocelo, con il riso è proprio un connubio perfetto!Anni fa quando ebbi letto questa ricetta sulla rivista "La cucina Italiana" di Ottobre 2014, pensai [...]

tags : burro ricetta brodo zucca riso feta risotto padella mescolando ingredienti
dal 10 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Per questo arrosto in salsa agrumata ho seguito una ricetta anni ’80 e si è rivelata perfetta, niente a che vedere con quelle moderne

Si pensa che la modernità sia sempre sinonimo di progresso, evoluzione, innovazione, ma non sempre è così. Infatti ci capita spesso, e siamo certi che succeda pure a voi, di seguire delle [...]

tags : burro salsa brandy bianco pollo tonno noce menu brodo ricette
dal 10 September 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Fibermaxxing: guida completa ai benefici delle fibre nella dieta

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Fibermaxxing e fibre alimentari: salute e benessere dalla tavola Nel mondo del fibermaxxing la tavola si trasforma in un luogo dove ogni scelta può fare la [...]

tags : fibre dieta
dal 10 September 2025 su: