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La Charlotte al cioccolato di Lili, così viene chiamata questa ricetta nel libro di Julie Andrieu dal titolo "Chocolate". Sì, perché è questo il libro da cui abbiamo attinto [...]
Questi dolcetti sono la fine del mondo: li faccio solo con un po’ di pasta sfoglia e zucchero, spedisco tutto in forno e il dessert del dopocena è assicurato a tutta la famiglia! E quando [...]
Slow Wine Fair e SANA Food 2026, che si sono svolti per la seconda volta in un’edizione congiunta sempre presso BolognaFiere, hanno confermato una visione che ambisce a ridefinire il [...]
Se cerchi una crema vellutata e dal colore sorprendente per i tuoi aperitivi e antipasti, questo hummus di barbabietola e ceci è una proposta semplice da preparare e ricca di sapore. [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ I brownies al caramello, un ottimo esempio di dolci senza glutine I brownies al caramello sono la versione ancora più golosa dei classici quadrotti americani [...]
Risotto ai funghi cremoso: un primo semplice ma che diventa cremosissimo senza panna e senza trucchi strani. Ogni volta che provavo a fare il risotto ai funghi, usciva o troppo asciutto o troppo [...]
Tra rito e innovazione, ecco come le eccellenze emiliane si preparano a conquistare le tavole contemporanee tutto l’anno. La tradizione non è un concetto statico, ma un valore in continua [...]
Focaccia con pomodori e olive, lievitata 24 orePer un tacito accordo, quando ci incontriamo con gli amici, difficilmente parliamo di politica, nonostante la pensiamo tutti allo stesso modo. Ma, [...]
Hai delle patate e della crescenza? Prova la tecnica del bicchiere: schiacciale così per ottenere dei medaglioni croccantissimi con speck sfrigolante. La cena salvavita pronta in un quarto [...]
Il primo sorso è dissetante, il secondo gioioso, il terzo appagante. Produttore e bottiglia potrebbero essere due ossimori. Lui, Antonio Cascarano, è un brigante anarchico del mondo vino che [...]
Scopri il trucco semplice per far tornare soffici gli asciugamani duri senza spendere soldi e senza prodotti chimici complicati. Hai presente quegli asciugamani che compri, belli gonfi e morbidi [...]
Tempi molto duri per TWE. Forse lo avete letto, ma l’azienda prima dell’annuncio dei risultati che commentiamo (16 febbraio) aveva annichilito azionisti e investitori con un profit warning [...]
A volte basta davvero poco per salvare la cena e, in questo caso specifico, faremo affidamento a una scatoletta di tonno. Perfetta per rendere la cena una vera chicca e unire proteine e [...]
Olio Capitale, la principale fiera italiana specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine tipici e di qualità è stata presentata nella conferenza stampa di giovedì 26 febbraio 2026 nella sala [...]
Tra le migliori gelaterie del Friuli Venezia Giulia, secondo la classifica stilata da Dissapore lo scorso anno, c’è la Gelateria Pasticceria Montereale di Pordenone. Oltre al gelato, c’è [...]
Non sai cosa cucinare per consumare le patate che hai in cucina? Prova questi Waffle Croccanti: si fanno senza farina e sono la base perfetta per il salmone. La cena salvavita pronta in 15 [...]
Una riconoscibilissima confezione di patatine di McDonald’s, in primo piano, completamente vuota. O una scatolina di cartone che dovrebbe contenere un hamburger, ma che in realtà è vuota. È [...]
Duecentotrenta espositori da quattordici regioni italiane e anche uno proveniente dalla Croazia, buyer da tredici diversi Paesi. E ancora: venticinque ristoranti di Trieste che proporranno [...]
Cosa vedere e dove mangiare a Noto: capitale del barocco siciliano e dell'infiorata. Guida di viaggio per un weekend. Con video itinerario
L'articolo Pasta radicchio e gorgonzola proviene da Ricette della Nonna. La pasta radicchio e gorgonzola è un piatto che unisce i sapori iconici di due regioni confinanti del Nord Italia, il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Ricette del Signore degli Anelli: viaggio culinario nella Terra di Mezzo Le ricette del Signore degli Anelli ci fanno entrare in un mondo fatto di storie, [...]
Per decenni Taverna Flavia, nel quartiere Ludovisi a Roma, è stata tappa della romanità più conviviale e della mondanità capitolina. Un luogo in cui la semplicità dell’ospitalità [...]
Potrebbe davvero sorprenderti quante cose si possono cuocere all’interno della friggitrice ad aria e le focacce sono tra queste. Con questa ricetta ne puoi provare una incredibile, in grado di [...]
di Titti Dell’Erba Al Solito Posto, nel cuore di Ostuni, si è celebrata una serata straordinaria e fuori dalle righe: la presentazione del libro Calici & Spicchi – Atlante della pizza [...]
Le prime fasi di apertura di un ristorante d’autore sono caratterizzate da un’energia che ogni gourmet che si rispetti è in grado di percepire e di cui gode con l’amara consapevolezza [...]
