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Melone giallo o cantalupo? Differenze, benefici e usi in cucina

Dolce, fresco e profumato: il melone è uno dei frutti più amati dell’estate, grazie al suo gusto rinfrescante e alle sue proprietà dissetanti. Non tutti sanno, però, che melone giallo e [...]

tags : dolci ricette fibre riso zona calorie muscolo zucchero zucchine vitamine
dal 27 June 2025 su:
carne e pesce locali

Dimentica quella seppia dura da masticare, io la faccio in insalata con la ricetta della mia amica siciliana: si fa da sola in frigo, più tempo passa e più è buona

Oggi ti faccio preparare un’insalata con la seppia a dir poco strepitosa: segui la ricetta e ti viene tenerissima. Con questo caldo di mangiare piatti caldi e troppo elaborati non se ne [...]

tags : ricetta mescola succo mele pomodori trentina chilogrammo condimento siciliana ingredienti
dal 27 June 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Concerto all'Alba a Sistiana affacciati sul golfo

Concerto all'alba a Sistiana affacciati sul golfo. La voce di Elsa Martin e la fisarmonica di Aleksander Ipavec sabato 28 giugno 2025 alle 5.15 ci coinvolgeranno nella magia delle note nel [...]

tags : alba
dal 27 June 2025 su:
vino

Margarita al basilico, un cocktail aromatico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una versione aromatica del cocktail margarita grazie al basilico Il basilico è l’elemento distintivo di questo cocktail margarita. E’ un’erba [...]

tags : italiana cocktail
dal 27 June 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Try it | Ritorno al futuro col Langhe Nebbiolo 2022 di Cristina Marello Prandi

Una bottiglia e massimo 300 parole: un trafiletto, un consiglio rapido e indolore. In un’epoca in cui l’hype spesso fa più rumore della sostanza, l’approccio alle novità, per [...]

tags : barolo nebbiolo langhe torta beva tannino affinamento vitigno langhe nebbiolo annata
dal 27 June 2025 su:
alcolici vino locali

Poco tempo, faccio il mio pesto furbo e metto in frigo: torno a casa, aggiungo 2 cosine e porto in tavola

L’ho chiamato pesto furbo perché si prepara in pochissimi minuti: lo fai in anticipo e lo tieni in frigo fino al momento di servire. Nella vita di tutti i giorni, si sa, trovare il tempo [...]

tags : pecorino grammi coperto ricetta fuoco burro salsa pentola padella pomodorini
dal 27 June 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ci metto dentro 5 verdure diverse e pure i bambini fanno a gara per mangiare questi tortini, sono eccezionali

Fate sempre una grande fatica a convincere i vostri bambini che mangiare le verdure fa bene? Allora dovete provare la nostra ricetta del giorno e vedrete che saranno loro stessi a chiedervi di [...]

tags : ricetta vergine ricette menu verdure zucchine siciliana melanzane carciofi pomodori
dal 27 June 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Devi fare solo così per sgonfiare la pancia, che risultato in pochi giorni

Se hai a che fare con il gonfiore addominale, puoi cercare di fare sgonfiare la pancia velocemente con alcuni metodi rapidi e molto semplici. Sgonfiare la pancia può rivelarsi più facile a [...]

tags : banane prugne zenzero curcuma bevande digestione
dal 26 June 2025 su:
frutta verdura locali

I fagottini facili e veloci ripieni di ricotta e spinaci consigliati dalla nutrizionista stanno conquistando il web

Facili e veloci, questi fagottini di pasta fillo ripieni di ricotta e spinaci, proposti dalla nutrizionista, stanno facendo il giro del web e dei social network. Il motivo? Li prepari in [...]

tags : mescola ricette forno noce martina ricetta padella ricotta spinaci ingredienti
dal 26 June 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Ricco, cremoso e fresco questo brownie al limone crea dipendenza e nessuno sente la mancanza del cacao

Che buono questo brownie al limone: non l’hai mai provato così, è fresco e gustoso, perfetto per l’estate, talmente saporito che nessuno ti chiederà di nuovo quello al cacao! I [...]

tags : farina gelato ricette succo dolci torta burro ricetta lievito mescolare
dal 26 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Amo troppo i waffels, così ho detto, ma se li trasformo in gelato? Ecco fatto: è uscita fuori una merenda spettacolare

Li ho provati così e me ne sono innamorato: prova i miei waffles gelato e rendi felici sia adulti che bambini! Ah, i waffles! Io li amo alla follia e in inverno mi piace molto sia prepararli in [...]

tags : dolcetto forno gelati amaro dolci panna frutta latte gelato padella
dal 26 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Prosciutto Melone e Fichi

Prosciutto, melone e fichi un classico intramontabile dell'estate ideale per le giornate calde, appena vedo i primi meloni al mercato, l’associazione con un buon prosciutto, piadina, [...]

tags : cerasuolo sauvignon vermentino piadina ricette menu vini classico antipasti squacquerone
dal 26 June 2025 su:
vino alcolici locali

Le aziende familiari italiane stanno trainando l’economia del cibo: i dati di Scienze Gastronomiche

Sono stati presentati i dati dell’undicesima edizione di Food Industry Monitor, osservatorio sulle performance e sui modelli di business delle aziende italiane del food realizzato [...]

tags : birra italiana superiore trattoria distillati
dal 26 June 2025 su:
vino alcolici locali

Se sei millionaire, fai un podcast su un jet privato come Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti)

L’ultima puntata della seconda stagione di Million$, il podcast video dei paperoni tenuto da Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti dell’Antico Vinaio, è stata girata in una location quantomeno [...]

tags : mica chilo bianco superiore
dal 26 June 2025 su:
pane e pizza ricetta alcolici

Cuocio gli involtini di pollo nei piselli e faccio secondo e contorno in una volta: cena furba zero fatica

Conosciamo tutti gli involtini di pollo, deliziosi e sfiziosissimi: io li cuocio nei piselli, faccio tutto in una padella e ho pronto secondo e contorno in una volta sola! Farsi furbi, in [...]

tags : burro pollo speck panna grammi ricetta ingredienti affumicata padella piselli
dal 26 June 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

Pellicola o alluminio: quale è meglio usare per conservare il cibo alla perfezione? C’è ancora chi sbaglia

Pellicola trasparente o alluminio? Ecco qual è il metodo migliore e più sicuro per conservare il cibo: occhio a non sbagliare. La pellicola trasparente e l’alluminio sono due strumenti [...]

tags : verdure frutta zucchero cottura ingredienti superiore temperatura
dal 26 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Me la preparo almeno tre volte la settimana a pranzo, mangio benissimo e sto in grande forma: con meno di 10 euro porto tutti a tavola

Sono molti quelli che fanno pranzo solo con un’insalata, ma questa è davvero speciale perché la prepari con due soli ingredienti Puoi fare pranzo solo con un’insalata? Sì, se è [...]

tags : maiale pulire ricetta fuoco fibre kg mele verdure capperi condimento
dal 26 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Per Wine Spectator 6 ristoranti italiani sono il top del vino

Wine Spectator ha annunciato i suoi “2025 Grand Awards”, in cui vengono premiati i ristoranti più attenti all’offerta del vino. Si tratta di una selezione internazionale che include 3.811 [...]

tags : cantina osteria cortona pergola wine servizio ristorante sommelier americana internazionale
dal 26 June 2025 su:
locali vino alcolici

A Capri, da Campanella, alla tavola dello chef Fabrizio Mellino

Dalla Fettuccina alle Nerano alla Caprese dal cuore caldo, poi ci sono i Faraglioni, la Sogliola e tanto altro: dall’antipasto al dolce in un mix di tradizione, rivisitazione e [...]

tags : sala bar menu capri ristorante cocktail lounge bar
dal 26 June 2025 su:
locali vino alcolici

Chiude improvvisamente l’hotel milanese premiato da Bruno Barbieri

Un hotel di lusso, in una posizione, proprio accanto al Teatro alla Scala di Milano, centralissima ed invidiabile, e pure la benedizione di Bruno Barbieri che lo incoronò migliore della città [...]

tags : verdure servizi milanese italiana servizio ristorante
dal 26 June 2025 su:
locali vino frutta verdura

Altro che limone, la cacio e pepe in estate si fa esclusivamente così: un solo ingrediente in più e svolti il piatto

La cacio e pepe in estate non si fa con il limone, ma con quest’altro ingrediente extra: così la freschezza è assicurata. La cacio e pepe è un piatto classico della tradizione romana e [...]

tags : grammi ricetta romana fuoco tonno salsa laziale pentola italiana spaghetti
dal 26 June 2025 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

Cantina Appius: nuova icona del vino d’autore in Alto Adige

Un nuovo punto di riferimento per gli amanti del vino e della bellezza nasce ad Appiano sulla Strada del Vino, nel cuore dell’Alto Adige: si tratta della nuova cantina Appius, uno spazio [...]

tags : cantina
dal 26 June 2025 su:
locali alcolici

Dove mangiare tra Marina Romea e Porto Corsini – 3 locali provati da me (recensione)

Se stai cercando dove mangiare a Marina Romea e dintorni, ti racconto 3 locali veri che ho provato tra Marina Romea e Porto Corsini:  uno elegante, uno perfetto per una birra in compagnia e uno [...]

tags : birra
dal 26 June 2025 su:
alcolici

Lupaia presenta “Dinners with the Local Winemakers”

Un viaggio tra gusto e identità toscana con cene gourmet, produttori locali e musica dal vivo nel cuore della Val d’Orcia. Nel cuore della Val d’Orcia, tra i paesaggi mozzafiato delle [...]

tags : cantina orcia toscano toscana
dal 26 June 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Albicocche dentro e sopra, questa torta è una nuvola estiva che si scioglie in bocca: la rifai il giorno dopo

Questa torta è una vera e propria nuvola estiva ed è talmente morbida che si scioglie in bocca: si fa con le albicocche dentro e sopra, non potrai più farne a meno! Anche durante il periodo [...]

tags : albicocche latte forno dolci burro torta frutta ricetta zucchero mescolare
dal 26 June 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso