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Con questo rimedio semplice mentre friggi, la puzza sparisce e resta solo il profumo di buono: fidati, funziona davvero! Il fritto sarà pure buonissimo, croccante, irresistibile… ma [...]
I twist pie di spinaci e formaggio feta sono un’ottima idea per un pranzo diverso dal solito o per una bella cenetta sfiziosa e ricca di gusto. Twist pie di spinaci e formaggio feta, la [...]
Ultimo post del 2025Chiudo questo anno intenso, difficile ma anche importantissimo per me, con un dolce tipico regionale, energetico e povero allo stesso tempo, che racchiude tradizione e [...]
Può succedere anche la sera di Capodanno di scordarsi dell’antipasto: con bresaola e Philadelphia risolvi il problema in men che non si dica. Per come sono sbadata è una fortuna che sia [...]
Iginio Massari come non l’avevamo mai visto: il maestro pasticcere, senza freni, ammette che lui, nonostante abbia superato gli “anta” ha ancora tanta energia e vorrebbe fare [...]
Finalmente l’Italia sblocca la situazione per i vini dealcolati: il via libera definitivo è arrivato con il decreto interministeriale firmato da Mef e Masaf, che mette nero su bianco come [...]
La ricetta di nonna Pina sarà un successone, a Capodanno vai di polpettone ripieno con uova sode, riceverai tantissimi applausi. Il polpettone ripieno con uova sode è uno dei secondi piatti [...]
Puoi servirli sia come antipasto che come secondo, sto parlando dei gamberi al melograno: una ricetta super per il cenone di Capodanno. Buoni, sfiziosi e semplici da preparare, i gamberi al [...]
Da tradizione l’intimo rosso portafortuna, ma io per Capodanno di rosso tingo la tavola: con i red velvet cupcake facciamo il pieno di dolcezza. Poche ore ancora e festeggeremo l’arrivo di [...]
Siamo agli sgoccioli del 2025, mancano pochissime rotazioni terrestri per piazzare quest’anno nel passato. E, come da tradizione, l’archiviazione verrà ufficializzata tramite apertura di [...]
Le stelline di pasta sfoglia ripiene di spinaci è l’antipasto perfetto per le feste, nulla a che vedere con le solite ricette con queste fai il botto che Capodanno esplosivo. Oggi ti [...]
Pasticceria Venezia a Vicenza Contra Pescaria, 4 Tel. 0444 324586 Aperta dalle 8 alle 13 e dalle 16 alle 19 di Valentina Ruzza Nel panorama della pasticceria italiana contemporanea, spesso [...]
di Giulia Gavagnin “Di cuore e di coraggio” è il titolo del libro che Antonia Klugmann ha pubblicato nel 2018. Certo, la rappresenta. Ma, ancora, direi: di testa, di silenzio, di [...]
Il pesce fritto speziato rappresenta una ricetta per non rinunciare alle bontà del mare nelle feste ed allo stesso tempo per gustare una bontà originale e prelibata. Pesce fritto speziato, lo [...]
Per concludere l’anno in bellezza o per iniziarlo nei migliori dei modi, un buon dolce fatto in casa è tutto quello di cui potresti aver bisogno. Per sorprendere amici e parenti, a volte, [...]
Bormio è uno di quei luoghi che, ogni volta che ci torni, riesce a raccontarti qualcosa di nuovo. Storica capitale alpina dello sci e del benessere, dal 6 febbraio 2026 sarà anche [...]
Il cotechino fresco è un insaccato da cuocere tipico della tradizione modenese. Non a caso il cotechino di Modena, per la sua lunga storia e la qualità del prodotto finale, si fregia del [...]
Sono nata in quella parte d’Italia in cui lo zampone si mangia non solo a Capodanno, ma anche a Natale, o meglio: tra Natale e l’Epifania si mangia due o tre volte, a tutti i pasti di [...]
Ed eccoci arrivati finalmente alla conclusione di questo anno, il 2025 è stato per molti un anno ricco di gioie e per tanti altri, invece, pieno di cattive notizie e guai. Quello che deve [...]
Che fantastici che sono i maccheroni saltati con uovo e pomodoro, proprio quello che ti migliora la giornata a pranzo a cena con il suo mix di sapori fortemente rustico. Maccheroni saltati con [...]
Con il salmone affumicato avanzato a Natale puoi farci una bella frittata: basta mezz’ora in forno per un piatto da perdere la testa, ecco come si prepara passo per passo. Se c’è un [...]
Tronchetto di Natale in versione gelato: il dolce perfetto per Capodanno che conquista tutti, anche quelli che dicono di non amare i dessert. Preparati a sorprendere tutti con il dolce perfetto [...]
Dopo le tante abbuffate natalizie, è importante depurare il corpo con delle bevande detox. Queste che proponiamo oggi ti rimettono al mondo. Complice anche il fine settimana post natalizio, [...]
Decora la tavola per Capodanno senza stress e con stile, bastano pochi dettagli furbi per creare un’atmosfera wow che si fa notare subito. Ci siamo, manca poco e la casa comincia a profumare [...]
