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Chi appartiene alla generazione x o millennial, ha assistito in prima persona al declino dei pasti in aereo: da parte integrante dell’esperienza a parodia di pranzi al sacco, fino [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Il pandoro con gocce di cioccolato fatto in casa è la versione più semplice e golosa del classico dolce natalizio. Questa ricetta nasce per chi [...]
Basta con i soliti antipasti di Natale, con questa ricetta farai il botto, la pizza di pane con pomodoro è una ricetta veloce, economica che soddisfa tutti. Natale è alle porte, dobbiamo [...]
L'articolo Gamberoni al forno: farli così è una passeggiata proviene da Ricette della Nonna. I gamberoni possono essere cucinati in molti modi, ma questa versione al forno ha qualcosa di [...]
Iginio Massari ancora una volta è in grado di lasciare tutti senza parole con il suo dolce di Natale per eccellenza. Non si tratta del panettone, ma di qualcosa di altrettanto buono… ma [...]
L'articolo Tronchetto di Natale: ricetta passo dopo passo proviene da Ricette della Nonna. Il tronchetto di Natale, o Bûche de Noël, è uno dei dolci più iconici delle festività, capace di [...]
Mica solo dolce: ci metto il formaggio e il plumcake diventa un rustico irresistibile che mi salva la cena! Oggi non ho avuto un attimo libero e, così, non sono passata al supermercato e non ho [...]
Nomen omen, anche se la tempistica dei ristoranti è sempre più lunga del previsto. Il Torno Subito a Miami, avamposto informale di Massimo Bottura nella caldissima Florida, finalmente riapre. [...]
A tavola si condividono gioie e dolori, ci si racconta cosa è successo nella giornata e le proprie speranze per il futuro, insomma è un momento di condivisione importante e per questo è [...]
di Luigi Giordano Attualmente dove lavori e che mansione occupi? Da Shibuya Izakaya. Shibuya si intende uno dei 2 quartieri più cool di Tokyo e forse anche il più famoso grazie ad Hachiko, [...]
Buondioli Centvry, l’olio che racconta il tempo è molto più di un extravergine biologico: è un racconto autentico del territorio, della memoria e della tradizione agricola del Gargano. Un [...]
A Napoli nel giorno di Santo Stefano è tradizione pranzare con i Manfredi con la ricotta. Un piatto che è profondamente radicato nella tradizione gastronomica locale. E c’è una lunga [...]
Anche se con il freddo che fa è piacevole accendere il forno vi proponiamo un dolcetto facile e veloce che non ha bisogno di cottura, dovete solo mescolare gli ingredienti, metterli in una [...]
Rubacuori, il ristorante fiabesco all’interno del cinque stelle Château Monfort, è un luogo capace di trasformare le festività natalizie in un’esperienza culinaria elegante, avvolgente e [...]
Se non conosci la pasta alla scostumata rimedia subito: pochissimi ingredienti, 5 minuti a disposizione e vedrai che pranzetto speciale! La prima volta che ho letto questa ricetta mi sono fatto [...]
di Luca Matarazzo Emiliana, Gemma, Giuseppe e Raffaele Casillo, quattro fratelli eredi di una dinastia che da generazioni porta avanti il difficile compito di creare cultura enogastronomica, [...]
L'articolo Tortelli alla lastra: la specialità (originale) dell’Appennino proviene da Ricette della Nonna. C’era una volta un tempo in cui la fame non poteva essere soddisfatta con [...]
Ci sono piatti che potete presentare in tavola indifferentemente come secondo, come antipasto o pietanza unica, proprio come questo che vi proponiamo di realizzare oggi e che abbiamo inserito [...]
di Luca Matarazzo Timori, speranze, progetti e disillusioni nell’areale del vino più famoso al mondo. A che punto siamo a Montalcino? L’anteprima Benvenuto Brunello 2025 porta con sé, come [...]
Le hai viste tante volte in film e cartoni animati di Natale, ora anche tu avrai delle deliziose mele caramellate da gustare sotto l’albero, e ti renderanno felicissimo. Mele caramellate, [...]
di Carmen Autuori Il 28 novembre 2025 Eboli ha reso omaggio a uno dei suoi prodotti più identitari: il Cavolfiore della Piana del Sele IGP. Protagonista assoluto del Cavolfiore Day, la giornata [...]
Il radicchio è un ortaggio ricco di proprietà benefiche, ma non tutti lo amano: con la pasta diventerà irresistibile, scopri la ricetta. Il sapore amaro del radicchio lo rende uno tra gli [...]
È notorio che il periodo migliore per le escursioni in Costiera Amalfitana è quello che va dall’autunno alla primavera, evitando le sempre più cocenti temperature dei mesi estivi. Basta una [...]
I neo rurali, venuti alla ribalta grazie al caso della famiglia nel bosco in Abruzzo, non conducono una vita così strana, alimentazione compresa.
In attesa di dicembre sempre più vicino e visto il weekend di pioggia, eccovi il doveroso recap dei calendari dell’Avvento che abbiamo realizzato negli anni qui a casa Fun&Food. [...]
