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Ricotta Infornata, il profumino invade casa: si prepara praticamente da sola

Una bella Ricotta Infornata a pranzo o a cena e la giornata volgerà al meglio. È semplicissima da preparare e ha un odore così gradevole ed un sapore a cui non potrai dire di no. Ricotta [...]

tags : forno ricetta speck olive cola secco verdure ricotta cottura pomodorini
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della puntata che mi ha sconvolto (nonostante la noia)

Cosa diavolo è successo. Cosa. Chiudete Masterchef Italia 15, signore e signori. Vi prego polizia dei talent show intervenite perché io non so davvero più come commentare una puntata [...]

tags : mica chilo punti punta milanese
dal 13 February 2026 su:
pane e pizza ricetta

Carta stagnola nel freezer: geniale o fesseria? La risposta ti sorprenderà

Carta stagnola nel freezer: è davvero utile per evitare brina e proteggere i tuoi alimenti? Ecco tutta la verità su questo trucco! Hai mai sentito quel trucco della nonna, della vicina, o [...]

tags : gelati forno bianco verdure pomodori temperatura
dal 12 February 2026 su:
ricetta frutta verdura dolci

Chi lo dice che per fare la maionese servono per forza le uova: io la preparo senza e viene perfetta

Ebbene sì, non avevo le uova ma non volevo nemmeno rinunciare alla maionese: la faccio senza e viene comunque perfetta. Mi piace preparare con le mie mani la maggior parte delle pietanze che [...]

tags : bianco salsa latte sugo grammi ricetta alimentare classico curcuma ingredienti
dal 12 February 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Mai più bollito, il cavolfiore lo faccio solo così ed è buonissimo

Cavolfiore in friggitrice ad aria: croccante fuori, morbido dentro e super saporito, il contorno che fa cambiare idea anche a chi il cavolfiore l’ha sempre odiato. Se anche tu da anni hai [...]

tags : pentola verdure mescola condire contorni parmigiano ingredienti sbollentare
dal 12 February 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Iginio Massari, quanto guadagna davvero in TV? Il retroscena inaspettato sul cachet del Maestro

Nel momento in cui parliamo di Iginio Massari, stiamo parlando di una delle istituzioni più alte della pasticceria italiana: quando arriva lui nei programmi, tutti lo temono ma, allo stesso [...]

tags : bar punti italiana internazionale
dal 12 February 2026 su:
cucina internazionale locali

Kraft Heinz ci ripensa: niente divorzio per il gigante del ketchup

Neanche 5 mesi fa vi avevamo parlato del clamoroso annuncio della separazione del colosso alimentare Kraft Heinz, un’operazione che avrebbe dovuto porre rimedio a un decennio di crollo del [...]

tags : vegan servizio formaggio alimentare
dal 12 February 2026 su:
locali formaggi

Chiude Sustànza, ristorante per cui si invocava la stella Michelin

Il ristorante Sustànza annuncia in un comunicato che chiude dopo 3 anni di attività. È la triste conclusione del percorso avviato nel cuore di Napoli, negli spazi [...]

tags : servizio ristorante
dal 12 February 2026 su:
locali

Pochi minuti e tanta soddisfazione: il petto di pollo così funziona sempre

Scaloppine di pollo: il piatto veloce che salva il pranzo o la cena in pochi minuti, tenero, profumato e con quel sughetto che finisce sempre col pane. Le scaloppine di pollo sono una di quelle [...]

tags : burro succo fuoco pollo brodo secco pane farina bianco sciogliere
dal 12 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Voglia di dolce all’ultimo? La mia Sbriciolata alla Nutella è pronta in 10 minuti

È sempre festa con la Sbriciolata alla Nutella. Il dolce ideale da realizzare in pochissimo tempo, con pochissima spesa ed in maniera così facile che di più non si può. Sbriciolata alla [...]

tags : latte forno farina dolci burro pane panna punta ricetta lievito
dal 12 February 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Carnevale di Bormio: sapori e tradizioni del Carnevale dei Matti

https://www.nonnapaperina.it/feed/ In breve Il Carnevale di Bormio è una festa tradizionale valtellinese con radici medievali, caratterizzata dalla figura del Podestà dei Matti. In cucina [...]

tags : grano glutine ricette saraceno formaggio
dal 12 February 2026 su:
pane pasta riso ricetta

Se ami il cioccolato, questo banana bread è da provare subito

Banana bread al cioccolato: morbido, profumato e super goloso, il plumcake perfetto quando hai banane mature e voglia di una coccola vera. Quante volte ti sei ritrovata quelle banane troppo [...]

tags : farina banana mescola banane forno dolci amaro ricetta lievito cioccolato
dal 12 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La Tradizione del Carnevale Partenopeo al Ristorante Rescigno

Il Carnevale non è solo una festa di colori e maschere, ma soprattutto un rito culinario che affonda le radici nel cuore della tradizione napoletana. Il Ristorante Rescigno propone il [...]

tags : wine glutine napoletana ristorante
dal 12 February 2026 su:
alcolici cucina regionale

Quando dimentico di comprare il pane risolvo con quello in padella: 10 minuti ed è pronto

Ogni volta che mi capita di dimenticare di comprare il pane me lo preparo a casa in padella: 10 minuti ed è pronto, davvero sfizioso. Sono così sbadata che non è raro che io torni dal [...]

tags : grammi farina mica ricette ricetta contorni padella lievito ingredienti
dal 12 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Heineken taglia 6000 posti di lavoro, e probabilmente c’entra una riorganizzazione digitale

Heineken taglierà fino a 6.000 posti di lavoro a livello globale nei prossimi due anni: si tratta di quasi il 7% della sua forza lavoro. Si prevedono risparmi per circa 500 milioni di euro [...]

tags : punti reale birra
dal 12 February 2026 su:
carne e pesce alcolici

No, il Lido 84 non ha chiuso per questioni di location

La notizia è arrivata di sorpresa, sui social, e ha colto di sorpresa veramente tutti: la mitica creatura gourmet dei fratelli Riccardo e Giancarlo Camanini, il ristorante Lido 84, chiude i [...]

tags : italiana ristorante gastronomia
dal 12 February 2026 su:
cucina internazionale locali

La mia Pasta alla Boscaiola Bianca: 15 minuti di orologio e svieni dalla goduria.

Cucinare la Pasta alla Boscaiola Bianca renderà il pranzo di oggi sicuramente il più bello della settimana. La prepari in pochissimo tempo e spendendo ancor meno. Pasta alla Boscaiola Bianca, [...]

tags : vermentino fuoco funghi bianco panna mescola grano sugo secco aglio
dal 12 February 2026 su:
ricetta frutta verdura vino

Gli abusi al Noma di Copenaghen saranno il nuovo MeToo della ristorazione?

Il Noma di Copenaghen, creatura dello chef René Redzepi e più volte salutato dalla critica come miglior ristorante del mondo, sta per essere travolto da uno scandalo che rischierà seriamente [...]

tags : reale menu cuoco danese alimentare servizio ristorante
dal 12 February 2026 su:
locali carne e pesce

Pensavo che Salsicce e Patate venissero bene solo al forno, poi ho provato la friggitrice ad aria

Le Salsicce e Patate nella Friggitrice ad Aria sono una piacevole scoperta, una preparazione speciale ed anche molto vantaggiosa in termini pratici, che differisce dalla ricetta consueta. [...]

tags : bianco forno cola ricetta coperto salsiccia cottura ingredienti
dal 12 February 2026 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pasta con crema di zucca

L'articolo Pasta con crema di zucca proviene da Ricette della Nonna. Un primo piatto con la zucca a svolgere il ruolo di miglior attrice protagonista: è la pasta con crema di zucca, una ricetta [...]

tags : pecorino ricette zucca ricetta pancetta pomodorini primi piatti condire
dal 12 February 2026 su:
ricetta frutta verdura vino

Il trancio di pizza contemporanea “Calabria Food Tour” nell’Atlante mondiale della pizza e del vino

La giornalista e sommelier, Antonella Amodio, sarà ospite di Vincenzo Fotia in una serata speciale arricchita dalla presenza di Riccardo Sculli, chef una stella Michelin Ha i tratti della [...]

tags : campana wine pizza sommelier
dal 12 February 2026 su:
alcolici pane e pizza dolci

Dalla Gioconda Gabicce, dove il gusto stellato incontra l’anima green

Nel borgo panoramico di Gabicce Monte, Dalla Gioconda non è solo un ristorante stellato: è un’esperienza sensoriale che unisce cucina d’autore, design sostenibile e accoglienza autentica. [...]

tags : monte naturale ristorante
dal 12 February 2026 su:
formaggi locali

Milano Cortina 2026 contro lo spreco alimentare: il 100% del cibo non consumato verrà riutilizzato

Il 100% del cibo non consumato ai Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina 2026 verrà riutilizzato. È l’accordo che Fondazione Milano Cortina 2026 ha siglato con Fondazione Banco [...]

tags : punta alimentare internazionale
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carne e pesce cucina internazionale

C’è solo un commento possibile di fronte al bilancio (2024) di Tenuta San Guido: “Sensazionale”

Dopo aver curiosato nei bilanci di Armand Rousseau (prontamente secretati da quel giorno), ho pensato che fosse il caso di guardare a una delle più grandi eccellenze vinicole italiane, il [...]

tags : martino francese sassicaia
dal 12 February 2026 su:
vino cucina internazionale

Cotolette di Sedano Rapa con Maionese al Lime e Pepe Rosa, e gli chef stellati muti

Le Cotolette di Sedano Rapa con Maionese al Lime e Pepe Rosa ti stupiranno per quanto sono buone. Talmente saporite da non avere niente da invidiare a piatti più elaborati. Cotolette di Sedano [...]

tags : pane succo rapa bio kg salsa forno cottura bollire ricetta
dal 12 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso