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Addio a Donato D’Angelo, pioniere del vino di qualità nel Vulture

Stanotte è morto Donato D’Angelo. Se ne va così uno dei protagonisti della viticoltura del Vulture centratta quasi esclusivamente sull’Aglianico. Donato era una persona schiva, non [...]

tags : aglianico wine matera vulture viticoltura
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vino alcolici

The 2025 MICHELIN Key Hotels – Chiavi Michelin 2025 – @MichelinGuide #MICHELINKeys

MICHELIN Keys 2025: numeri, tendenze e top hotel. Mai così in forma l’hôtellerie mondiale La Nuova Era dell’Hôtellerie – La Prima Classifica delle Chiavi a livello mondiale! La [...]

tags : servizi toscana bosco capri etna classico svizzera castelnuovo gastronomia moltrasio
da 14 ore su:
vino cucina internazionale alcolici

È italiano il miglior bar del mondo (ma non è in Italia)

Si gioca in trasferta, ma non proprio. La cerimonia di premiazione di The World’s Best Bars 2025 è andata in scena nelle ultime ore in quel di Hong Kong, e il primo classificato è un bar [...]

tags : menu bar romana ricetta italiana vittoria cocktail
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locali cucina regionale ricetta

Cottura in cocotte: tecnica, cura e versatilità di uno strumento senza tempo

Compatta, pesante, solida: la cocotte in ghisa smaltata può sembrare austera, ma chi la utilizza con regolarità sa quanto sia capace di trasformare una semplice preparazione in un processo [...]

tags : dolci fuoco forno burro punti mele noce secco frutta ricette
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Storia, caratteristiche e ricetta della Lemon Tart

C’è un dolce che riesce sempre a portare in tavola la luce e la freschezza delle giornate più belle: la lemon tart. Non importa se la prepari per un pranzo in famiglia, una cena elegante o [...]

tags : limoni farina bianco ricette forno fuoco torta panna burro succo
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ricetta dolci cucina internazionale

Pollo al melograno, un secondo che gioca con colori e aromi

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le eccellenti proprietà nutrizionali del pollo Il protagonista del piatto rimane la carne di pollo, tra i tipi di carne più consumati, che si fa apprezzare [...]

tags : pollo carni rosse
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carne e pesce

Villa di Capezzana 1925 | Tra Stalin e i fasci di combattimento, a Carmignano si faceva un vino così

Nel 1925 a Roma c’è il Giubileo con Papa Pio XI, in Inghilterra viene inventata la televisione, si registra per la prima volta su disco un’orchestra sinfonica negli USA, Mussolini [...]

tags : trebbiano syrah cabernet chianti sauvignon sangiovese merlot carmignano chardonnay bosco
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alcolici vino frutta verdura

Se fai questo trattamento al pollo diventa morbidissimo, incredibile ma vero

Tra le ricette più gettonate da chi è sempre di fretta e vuole cucinare un piatto velocemente c’è il petto di pollo, ma quanta tristezza mette addosso il vedere quella striminzita [...]

tags : funghi ricette succo pollo menu aglio vergine ricetta radicchio ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Salame e mozzarella contaminati! Il Ministero lancia l’allerta: “Non consumateli”

Mangiate salame o mozzarella? Attenzione a questi marchi: rischi gravi per la salute. Due prodotti ritirati urgentemente per due motivi diversi ed importanti. Salame e mozzarella contaminati, la [...]

tags : salame grammi alimentare mozzarella
da 17 ore su:
carne e pesce ricetta

Quartara Fiano Colli di Salerno Ig 2016 Lunarossa Vini e Passione

di Enrico Malgi Ormai è risaputo che il Fiano è un vino molto longevo, possiede varie sfaccettature e che viene allevato con successo anche fuori del suo vocato e preferito areale irpino. Ecco [...]

tags : fiano vini wine
da 20 ore su:
vino alcolici

Mal d’autunno addio, combatti la stanchezza e i disturbi in modo naturale: basta mangiare questi cibi

Ci sono alcuni cibi da consumare in questo periodo per contrastare i sintomi del mal d’autunno. Combattono la stanchezza e i disturbi in modo naturale. Dietro la bellezza dei colori [...]

tags : albicocche carote banane funghi dolci dieta zucca spinaci naturale lenticchie
dal 8 October 2025 su:
frutta verdura locali

Torta morbida con griglia di confettura

Due versioni della torta con la confettura, la prima con lo yogurt, la seconda con il latte.Buone entrambe!Con yogurt2 uova110 g zucchero50 g burro fuso170 g farina 001 vasetto yogurt bianco [...]

tags : latte forno dolci burro torta punta farina bianco crostata zucchero
dal 8 October 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Il rimedio infallibile per ravvivare i capi scuri scoloriti ce l’hai in cucina ma non è l’aceto

Per ravvivare i capi scuri scoloriti, non devi comprare prodotti appositi: basta avere in cucina questo ingrediente naturale, che non è l’aceto. Hai nell’armadio dei capi scuri [...]

tags : pentola naturale ingredienti
dal 8 October 2025 su:
ricetta

La ricetta della nonna per fare i migliori cannelloni del mese di ottobre

L'articolo La ricetta della nonna per fare i migliori cannelloni del mese di ottobre proviene da Ricette della Nonna. Questi deliziosi cannelloni con zucca e radicchio rosso racchiudono tutti i [...]

tags : zucca ricette ricetta radicchio
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Giusto due broccoli e qualche uovo, ho fatto una torta salata divina: pronta in appena 10 minuti

Con i broccoli e delle uova ti faccio fare una torta salata così saporita che pure i bambini la adoreranno: facilissima e veloce, devi assolutamente provarla! A casa mia le verdure si sono [...]

tags : pecorino salame ricetta funghi panna torta verdure pentola pancetta prosciutto
dal 8 October 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Focaccia senza farina, super gustosa e croccante al tempo stesso | la ricetta che ti salva la cena

Molto spesso siamo alla ricerca di ricette che possano aiutarci davvero a ritrovare il gusto in tavola. La focaccia, poi, possiamo prepararla come desideriamo: questa, ad esempio, è una ricetta [...]

tags : ricette farina forno dieta ricetta ortaggi mescolando focaccia zucchine ingredienti
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Carlo Cracco fa sessant’anni: tutte le polemiche che hanno accompagnato la sua carriera (fino ad ora)

Carlo Cracco compie sessant’anni, e questo lo sapete già di certo, visto che lo chef è stato – giustamente – celebrato a destra e a manca in una giornata così importante. E lui, [...]

tags : aglio cuoco pizza sala mica vini coppia pulire cioccolato ristorante
dal 8 October 2025 su:
locali pane e pizza ricetta

La ricetta segreta della nonna per dire addio all’acidità di stomaco

La zuppa anti-bruciore: leggera, saporita e miracolosa per quando hai lo stomaco in fiamme. Altro che medicine! Questo piatto è un vero toccasana per lo stomaco. Zuppa di finocchi e patate, [...]

tags : fuoco carote burro brodo porro aglio ricetta verdure ingredienti soffriggere
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maternità obbligatoria: 5 risposte chiare per lavoratrici e aziende (aggiornato 2025)

Un diritto essenziale tutelato dalla legge. E alcune buone pratiche per le imprese che vogliono supportare davvero le neomamme. La maternità obbligatoria è un periodo di astensione dal lavoro [...]

tags : servizi italiana servizio
dal 8 October 2025 su:
vino cucina internazionale locali

Presentazione del libro “Calici & Spicchi” di Antonella Amodio da “Rescigno Cucina Partenopea” 15 ottobre ore 19:00

Mercoledì 15 ottobre alle ore 19:00, verrà presentato il libro di Antonella Amodio, “Calici & Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti”, al nuovo [...]

tags : vini wine pizza ristorante internazionale
dal 8 October 2025 su:
vino alcolici pane e pizza

Una fetta tira l’altra: quando faccio questa torta con cachi e cioccolato assaltano il forno, non arriva mai a sera

Sono molti i dolci autunnali che ci fanno battere il cuore, ma la torta cachi e cioccolato è la più golosa di tutte: non ne resta mai una briciola. Cosa c’è di meglio, col primo fresco, di [...]

tags : amaro forno dolci burro torta farina grammi cioccolato ingredienti zucchero
dal 8 October 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Vogliamo il panettone salato al supermercato, secondo Motta e Bruno Barbieri

Bisogna riconoscere a Motta che nella sua strategia di riposizionamento del marchio in un’ottica più gourmettara attraverso la figura di Bruno Barbieri, deve crederci davvero molto: la [...]

tags : pecorino salato capperi pandoro cuoco pere dolci lievito padella panettone
dal 8 October 2025 su:
ricetta locali dolci

Castagne, porcini e foliage: ecco perché ogni anno migliaia di persone tornano qui

Torna l’evento più atteso dell’Autunno, la festa dei “record” che unisce castagne, porcini, foliage e cultura: ogni anno attira migliaia di persone da tutta Italia e non [...]

tags : funghi dolci punta sugo ricetta porcini tagliatelle castagna castagne risotto
dal 8 October 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Crepes di lenticchie rosse e curcuma: sane e veloci

Scopri le crepes indiane di lenticchie rosse e curcuma: facili, proteiche e profumate. Una ricetta moderna, sana e piena di energia buona.   Ci sono ricette che nascono per caso e diventano [...]

tags : pachino ricetta verdure vergine marroni ricette secco vegana glutine curcuma
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Dal libro delle ricette di nonna ho tirato fuori le frittelle di cauliceddi: piatto povero saporitissimo

Frittelle di cauliceddi, la ricetta della nonna originaria della Sicilia: veloce, semplice, economica e saporitissima. Stavo sfogliando il vecchio libro delle ricetta di mia nonna della Sicilia, [...]

tags : pecorino fuoco grammi aglio ricette noce zona ricetta sciogliere siciliana
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura