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EDITORIALE | L’inganno del piatto perfetto: non chiamatela ricetta se a scriverla è un codice

Ricette create con l’intelligenza artificiale: in un’epoca in cui un “prompt” sostituisce il talento e la memoria storica, ButtaLaPasta sceglie la resistenza analogica. [...]

tags : reale zucca cuoco grammo ricetta ricette gorgonzola
dal 21 January 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Alla bontà del pomodoro ci unisco pure le zucchine: così il pranzo non è mai noioso

Alle zucchine unisco il pomodoro e trasformo la pasta in un vortice di sapori: nessuno resiste a questo primo piatto! La pasta al pomodoro è il primo piatto per eccellenza, così come quella [...]

tags : pentola padella ricetta grammi forno zucchine pomodori pomodorini ingredienti spaghetti
dal 21 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Due giorni alla ricerca di cose buone ma cosi proprio non va

  di Marco Contursi Un recente giro in una regione del centro Italia in solitaria alla ricerca di cose buone, mi ha dato modo di riflettere su tante cose che non vanno e che quotidianamente [...]

tags : wine
dal 21 January 2026 su:
alcolici

Fenice Film annuncia l’anticipo della messa in visione negli Stati Uniti di Storie di Pizza: American Dream

Fenice Film è lieta di annunciare che, a seguito dello straordinario successo ottenuto in Italia in termini di visualizzazioni su Prime Video, la messa in visione di Storie di Pizza: American [...]

tags : wine pizza
dal 21 January 2026 su:
alcolici pane e pizza

Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino: i 4 finalisti

Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, vede in finale 4 preparazioni. La giuria ha esaminato con attenzione 9 diverse versioni di [...]

tags : wine panino zucchine
dal 21 January 2026 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

In 10 minuti prepari il pranzo, 2 ingredienti e via chi l’avrebbe detto

Ti faccio preparare un piatto di pasta con due ingredienti peperoni e tonno, una bomba, lascerai tutti di stucco. Se sei alla ricerca di un piatto gustoso, facile, veloce che possa piacere a [...]

tags : tonno vergine penne aglio olive ricetta pentola pomodorini condimento tagliare
dal 21 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vino e pizza: il sommelier in pizzeria 14| Enzo Coccia

di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere l’importanza di abbinare la pizza ad una scelta accurata di vini. Questa [...]

tags : vini wine pizza pizzeria sommelier
dal 21 January 2026 su:
locali vino pane e pizza

Sanguinaccio dolce

L'articolo Sanguinaccio dolce proviene da Ricette della Nonna. Il sanguinaccio è uno dei simboli più riconoscibili e amati del Carnevale, un dolce al cucchiaio dalla consistenza vellutata e [...]

tags : ricette dolci dessert zucchero chiacchiere cioccolato sanguinaccio
dal 21 January 2026 su:
dolci locali ricetta

Spaghetti alla “Finta Genovese” con briciole di pane croccante e Pecorino, delizia veloce a pranzo

Spaghetti alla “Finta Genovese” con briciole di pane croccante e pecorino, il pranzo diverso dal solito che cambierà la tua giornata, e lo farà decisamente in meglio. Spaghetti [...]

tags : pecorino bianco mescola cipolle toscana ricetta fuoco sugo pane punta
dal 21 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Fiocco rosa a Masterchef: neanche il tempo di uscire, ed è già gender reveal

La luce dei riflettori si spegne con una manata di Cannavacciuolo, and that’s life. Ma la life lontano dal palco, quella che conta diranno i romantici e i noiosi, continua: chiede a Vittoria [...]

tags : fiocco stufato vittoria
dal 21 January 2026 su:
carne e pesce ricetta vino

Millefoglie di triglie al forno gratinate

L'articolo Millefoglie di triglie al forno gratinate proviene da Ricette della Nonna. Il millefoglie di orto e di mare con gazpacho di verdure è l’occasione per gustare, in un piatto [...]

tags : forno ricette verdure spagnola
dal 21 January 2026 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Gnocchi di patate al forno con sugo e scamorza affumicata

Gnocchi di patate al forno con sugo e scamorza affumicataOggi sono laconica e vado subito al punto. Adoro gli gnocchi, da sempre sono il mio piatto del cuore. Mi piacciono conditi con sughi di [...]

tags : farina ricetta cipolle carote forno sugo noce zucca ricotta reggiano
dal 21 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Wurstel e patate a cena, e risolvi la serata in 20 minuti

Con wurstel e patate hai l’accoppiata perfetta per avere qualcosa di buonissimo da mangiare a sera ed anche come secondo piatto a pranzo. Wurstel e patate, la pietanza pronta in pochi [...]

tags : pulire bianco fuoco ricetta saltare mescolando padella ingredienti
dal 21 January 2026 su:
ricetta alcolici

Cantina del Taburno a Foglianise

  CANTINA DEL TABURNO FOGLIANISE Tel. 0824.871338 www.cantinadeltaburno.it Ettari: si acquistano uve da viticoltori dell’areale Bottiglie prodotte: 800.000 Prima vendemmia imbottigliata: [...]

tags : cantina wine taburno vendemmia
dal 21 January 2026 su:
alcolici vino locali

Italia in finale alla Coppa del Mondo della Pasticceria 2027

L’Italia conquista il bronzo alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie e conquista la qualificazione per la finale della Coppa del Mondo di Lione 2027. Al termine della due giorni di gara, [...]

tags : coppa
dal 20 January 2026 su:
carne e pesce

Come profumare casa con i termosifoni: dimentica i profumatori chimici, questi li fai tu

Sapevi che è possibile profumare casa con l’aiuto dei termosifoni e gli ingredienti che hai a casa? Ecco un trucco semplice, economico e senza profumatori chimici che spacca. Quando [...]

tags : naturale ingredienti
dal 20 January 2026 su:
ricetta

Dai territori. Le aree vinicole del Moscato d’Asti, dell’Asti Spumante, del Barolo e del Taurasi a confronto in un convegno sul vino in Irpinia

” I terreni più preziosi d’Italia un esempio virtuoso, modelli e strategie da replicare”, risultato incontro con i rappresentanti istituzionali delle aree del Barolo e Moscato tenutosi a [...]

tags : barolo moscato taurasi wine spumante irpinia castiglione
dal 20 January 2026 su:
vino alcolici

Semplice, ma anche goloso come pochi: oggi per merenda faccio il Pan di Spagna con le gocce di cioccolato

Semplice ma golosissimo: per la merenda dei miei bimbi oggi faccio il pan di Spagna con gocce di cioccolato, una nuvola di golosità. Mia nonna diceva sempre che i piatti più semplici sono [...]

tags : latte farina dolci burro pere torta grammi ricetta cioccolato ingredienti
dal 20 January 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cena lampo ma appetitosa: la risolvi con qualche scatoletta di tonno e poco altro

Polpette di tonno: risolvi la cena in quattro e quattr’otto con qualche scatoletta di tonno e pochi ingredienti, fidati le adoreranno tutti! Quando arrivo a casa tardi e non ho voglia di [...]

tags : mescola latte tonno capperi padella cottura friggere ingredienti
dal 20 January 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La verza nel risotto è una svolta: da triste, fa fare il bis pure a chi non voleva nemmeno assaggiarla

Risotto alla verza: una ricetta cremosa e soddisfacente che fa fare il bis senza pensarci 2 volte, da oggi in poi tutti mangeranno la verza con piacere! È incredibile come una verdura che molti [...]

tags : fuoco bianco burro brodo riso secco mescola ricetta mescolando ingredienti
dal 20 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il Re di Napoli sulla tua tavola: la ricetta del Babà a corona che non si sbriciola mai.

Quant’è bello e quant’è buono il Babà a Corona, che merita cinque stelle sia per come si presenta che per quanto sarà saporito. È un dessert a dir poco straordinario. Babà a [...]

tags : albicocche burro birra amaro punta torta rum kiwi frutta panna
dal 20 January 2026 su:
alcolici frutta verdura dolci

Con le zucchine a scapece mi bastano 20 minuti per portare un pezzetto di Napoli a tavola

In venti minuti oggi porto un pezzetto di Napoli a tavola: faccio le zucchine a scapece e ci consoliamo con questo contorno squisito. Da mia nonna napoletana ho imparato a cucinare dei piatti [...]

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dal 20 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Senza uova, forno e grassi: solo 2 ingredienti per una cheesecake tutta salute

Cheesecake 2 ingredienti: facilissima e light, pronta senza forno e senza grassi, perfetta se vuoi qualcosa di goloso e veloce irresistibile! La prima volta che ho provato a fare questa [...]

tags : mescola ricetta forno dolci mele panna dessert naturale sciogliere chiacchiere
dal 20 January 2026 su:
ricetta dolci locali

Come l’industria del cioccolato sostituirà il cacao

Il settore del cioccolato, prodotto che ormai molti di noi danno per scontato, per quanto un piacere da concedersi ogni tanto, sta affrontando la più grande rivoluzione nei 500 anni della sua [...]

tags : riso fave bio reale burro proteine bianco gelati cioccolato
dal 20 January 2026 su:
dolci frutta verdura

Pollo con panna e pancetta

L'articolo Pollo con panna e pancetta proviene da Ricette della Nonna. La ricetta del pollo con pancetta e panna è uno di quei piatti capaci di mettere d’accordo tutti, perché nasce da [...]

tags : salsa bacon pollo panna ricette ricetta pancetta padella verdure ingredienti
dal 20 January 2026 su:
ricetta carne e pesce dolci