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Alberelli di pasta sfoglia: l’antipasto di Natale facile e veloce

Gli alberelli di pasta sfoglia sono la ricetta perfetta e un'idea semplice e d'effetto per arricchire il menù delle feste: croccanti, sfiziosi e pronti in pochi minuti. Ideali come antipasto di [...]

tags : martina salsa ricetta trattoria prosciutto ingredienti
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ricetta vino carne e pesce

Pontecagnano Faiano e la rucola della Piana del Sele IGP

Continua il viaggio di “Pane e Rosmarino“, format tv prodotto da Zona RCS75 canale digitale 111, alla scoperta di territori, eccellenze e cucine. In questa puntata la giornalista [...]

tags : zona bistrot altamura ristorante
da 21 ore su:
locali pane pasta riso

Dolcissima e sorridente ma su una cosa Antonella Clerici non transige: ecco cosa la fa infuriare

La bella Antonella Clerici è sempre dolce e sorridente ma c’è una cosa su cui proprio non transige: è una la cosa che la fa infuriare. Sono ormai più di 20 anni che Antonella Clerici [...]

tags : cuoco nutrizione
da 21 ore su:
locali

Il dolce napoletano che non può mancare a Natale: susamielli semplici, veloci e perfetti per tutti

Tra pranzi, cene e momenti di condivisione, i dolci tipici delle feste di Natale occupano uno spazio molto importante sulle tavole delle famiglie italiane. I susamielli sono dei dolci [...]

tags : campana mescola ricetta ricette farina dolci forno biscotto napoletana mustaccioli
da 21 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

I gamberi cotti in padella hanno un sapore delicato, un piatto che merita scarpetta alla vigilia di Natale stendi tutti

Alla vigilia di Natale porta a tavola i gamberi in padella al peperoncino hanno un sapore delicato, impossibile non fare scarpetta, provare per credere. Festeggerai le festività natalizie a [...]

tags : pulire bianco succo aglio vergine ricetta ristorante padella lattuga ingredienti
da 22 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ottaviano, Baita del Re, il 13 dicembre un Viaggio del Gusto alla scoperta del maiale

Sabato 13 dicembre nel bel resort Baita del Re ad Ottaviano si terrà una serata dedicata alla scoperta del “Divin Porcello” un percorso che attraverso un vero e proprio Viaggio del Gusto [...]

tags : wine menu lardo maiale ricette ricotta
da 23 ore su:
carne e pesce locali alcolici

È il dolce preferito di Mozart ma pochi lo sanno fare: monta gli albumi e viene una nuvola

Sai qual è il dolce preferito di Mozart? Si fa montando gli albumi e viene fuori una nuvola sofficissima: ricetta facile facile.  Oggi voglio proporti un dolce semplicissimo da fare, di [...]

tags : forno farina latte burro noce panna grammi ricetta mescolare mescolando
da 23 ore su:
ricetta dolci carne e pesce

Masterchef Italia: Giorgio Locatelli s’è preso la scena prima ancora dell’inizio

Siamo già in quel periodo dell’anno, quello in cui dopo aver fatto l’albero è tempo di mettersi sul divano davanti alla televisione e guardare Masterchef Italia. Se eravate settati [...]

tags : vittoria stampa italiana francese ristorante internazionale
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cucina internazionale vino locali

Polpette cacio e ova con la ricetta di Benedetta Parodi, niente di meglio da servire in tavola

Benedetta Parodi colpisce ancora con la sua cucina assolutamente perfetta, grazie alla preparazione delle polpette cacio e ova, da realizzare con questa ricetta facile e veloce, ottime da [...]

tags : pecorino fuoco ricette aglio sugo ricetta classico ingredienti friggere italiana
dal 9 December 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Perché facciamo le code per il cibo che vediamo sui social?

Paese che vai, coda gastronomica che trovi. Anche in Italia ormai abbiamo sdoganato questo fenomeno, che fino a pochi anni fa guardavamo con malcelato disprezzo sui social, finché non ci siamo [...]

tags : bistrot gelato salsa pizza cornetto milanese fast food carosello tiramisu ristorante
dal 9 December 2025 su:
locali pane e pizza dolci

Padula, Santa Lucia si festeggia con la Cuccìa, zuppa tradizionale da preservare

di Talia Mottola Custodire la memoria del cibo è impresa audace ma anche per certi versi dovuta, per dare senso al nostro passaggio su questa terra: si tramanda per non lasciare spazio a quel [...]

tags : wine
dal 9 December 2025 su:
alcolici

Se ti piace la lasagna devi assaggiare quella al pesto: diventa subito la preferita di tutta la famiglia

La lasagna è buona in tutte le salse, ma quella al pesto diventa subito la preferita di tutta la famiglia: mai così cremosa e profumata. Anche a casa vostra la lasagna è regina della tavola? [...]

tags : bianco forno fuoco speck grammi ricetta ingredienti condimento tagliare pentola
dal 9 December 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Questa è la torta dell’autunno che ti salva la colazione, la prepari in 10 minuti, la combo che spacca

Con la torta dell’autunno non solo salvi la colazione, ma accontenti tutti, un dolce irresistibile, la combo di diversi ingredienti che nessuno si aspetta. Oggi ti voglio proporre la [...]

tags : campana burro dolci torta succo mele pere forno lievito zucchero
dal 9 December 2025 su:
ricetta dolci alcolici

La pizza napoletana dalle origini ai nostri giorni

La pizza napoletana dalle origini ai nostri giorni: il viaggio di Giustino Catalano tra storia, anima di Napoli e il sogno del piatto più amato al mondo.  Leggi tutto …

tags : pizza napoletana
dal 9 December 2025 su:
pane e pizza cucina regionale

Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Riccardo Ruggiero della pasticceria Gemma a Nocera Superiore

di Carmen Autuori Riccardo Ruggiero: “prendermi cura del lievito madre significa alimentare la mia passione per la pasticceria e, allo stesso tempo, costruire il mio futuro”. È la famiglia [...]

tags : nocera wine lievito panettone superiore alimentare
dal 9 December 2025 su:
alcolici pane pasta riso dolci

L’ispirazione mi è venuta dopo aver addobbato l’albero, porta anche tu questo dolce in tavola a Natale e farai un figurone

Oggi siamo lieti di presentarvi la ricetta di un dolcetto facile e veloce che ben si presta a diventare il protagonista del menu natalizio, un po’ per la sua forma che evidentemente [...]

tags : dolcetto farina ricette limoni dolci torta ricetta menu dessert alimentare
dal 9 December 2025 su:
ricetta locali dolci

Vrasciole polpette della tradizione calabrese

Le vrasciole polpette della tradizione calabrese sono un piatto tipico a base di carne di manzo, dalla caratteristica forma obliqua allungata Ed eccoci qui anche questo mese a realizzare [...]

tags : pecorino pulire spiedo fritto ricetta monica latte riso sugo aglio
dal 9 December 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Potafiori riapre a Milano con nuova energia

Dopo gli anni complessi segnati dalla pandemia, lo storico bistrot Potafiori torna finalmente a illuminare la scena milanese. Celebre per la sua atmosfera poetica e per l’unione unica tra [...]

tags : bianco bistrot milanese
dal 9 December 2025 su:
alcolici locali cucina regionale

I migliori panettoni artigianali del Natale 2025

Nel regno delle tavole natalizie c’è un sovrano indiscusso. Quando fa il suo ingresso in scena mette in atto la sua opera di seduzione: cattura gli sguardi, ghermisce coi suoi profumi, [...]

tags : soave salato forno bosco igiene limoni pietra farina umbra dolci
dal 9 December 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Storia, curiosità e ricetta dei mochi giapponesi

Colorati, morbidi e ormai immancabili in ogni ristorante giapponese: sì, stiamo parlando dei mochi. Piccole sfere bianche e vellutate, talvolta colorate, che sembrano quasi oggetti di design [...]

tags : soia gelato vapore mescola farina dolci riso mais ricetta salsa
dal 9 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come fare il liquore al caffè in casa, da gustare o da regalare

Profumato, vellutato e sempre apprezzato: il liquore al caffè è uno di quei piccoli piaceri che rendono speciali una serata tra amici o il pranzo della domenica. Prepararlo in casa è [...]

tags : anice fuoco gelato vodka dolci bio panna mescola ricetta mescolando
dal 9 December 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Con i consigli di Bruno Barbieri la pasta fresca mi viene come ai grandi chef: me la invidiano tutti

Se vuoi fare la pasta fresca come i grandi chef, segui i consigli di Bruno Barbieri: così a Natale farai un figurone! Natale si avvicina e molti in questa occasione amano preparare la pasta [...]

tags : farina maiale brodo chilo sugo noce ravioli ricetta condimento tagliatelle
dal 9 December 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Sapore delicato, consistenza cremosa, una pasta così buona e veloce con un solo ingrediente è stata la mia sfida vinta di oggi

Riuscire a cucinare un ottimo piatto con pochi ingredienti non è da tutti, ma è proprio nelle situazioni più difficili che si vede di che pasta si è fatti, insomma secondo noi quando ci si [...]

tags : elisir ricette forno aglio menu vergine ricetta prosciutto condimento formaggio
dal 9 December 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pagnottelle di grano duro preparate con la biga

Pagnottelle di grano duro preparate con la bigaHo preparato queste pagnottelle qualche giorno fa, partendo dalla biga. Ho già scritto tante volte quanto mi piaccia fare i lievitati con la biga [...]

tags : frutta farina ricetta forno birra pane grano verdure lievito melanzane
dal 9 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La mousse al cioccolato più facile di sempre…ma sembra uscita da un ristorante di lusso

La mousse monoporzione al cioccolato è un dessert elegante ed avvolgente, una cosa eccezionale e difficile da descrivere. Ottimo per ogni fine pranzo o fine cena, è anche molto facile da [...]

tags : ricetta dessert mescola forno panna amaro trentina zucchero casseruola bagnomaria
dal 9 December 2025 su:
ricetta dolci locali