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Cucinare meglio, sporcare meno: i trucchi intelligenti che fanno ritrovare il tempo per te

Piccoli trucchi pratici per muoverti in cucina senza caos, usare meno pentole e ritrovare un po’ di tempo libero per te Quante volte finisci di cucinare e ti accorgi che hai passato più tempo [...]

tags : pulire forno fuoco sugo ricetta verdure tagliare padella pentola ingredienti
da 19 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Un bel plumcake soffice e profumato è quello che ci vuole a colazione: lo faccio con la ricotta, golosissimo

Quando a colazione mi aspetta una bella fetta di dolce goloso mi alzo sempre di buon umore: stavolta preparo il plumcake con la ricotta, viene soffice come non mai. Alzarsi dal letto è sempre [...]

tags : farina grammi forno latte dolci ricetta lievito ingredienti mescolare zucchero
da 21 ore su:
ricetta pane pasta riso locali

Brenda Lodigiani in arrivo storia di un grande amore? Il flirt che fa discutere.

Nel corso dell’anno abbiamo avuto modo di conoscere Brenda Lodigiani, artista già affermata che si era distinta per diversi lavori e che ha raccolto il testimone da Benedetta Parodi alla [...]

tags : coppia martino alimentare
da 22 ore su:
pane pasta riso vino

Jessica Rosval e Davide Guidara: due fuoriclasse della nuova generazione gastronomica

Canadese classe 1985 lei, campano classe 1994 lui. Rivoluzionaria del cotechino lei, rivoluzionario del vegetale lui. Jessica Rosval e Davide Guidara hanno in comune il mestiere, certo, ma anche [...]

tags : miseria verdure salumi aglio menu italiana canadese ristorante cotechino espresso
da 23 ore su:
ricetta locali cucina internazionale

Jessica Rosval e Davide Guidara: umami di fuoco Al Gatto Verde

Può l’assoluta precisione molecolare del vegetale, distillata e concepita tra i vapori dell’isola di Vulcano, convivere pacificamente con l’impatto primordiale della brace nella [...]

tags : fuoco
dal 10 March 2026 su:
ricetta

Filetto di salmone in crosta di erbe e lamponi: ricetta gourmet al forno

Un’esplosione di rosso vibrante e verde brillante: scopri la ricetta del salmone in crosta di erbe e lamponi. Un secondo piatto di pesce gourmet, croccante fuori e succoso al cuore, pronto [...]

tags : rosato bianco forno salsa bio mescola ricetta cottura superiore filetto
dal 10 March 2026 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Qual è la miglior caffetteria del mondo, e come se la cava l’Italia

Tra gli appassionati di specialty coffee la Michelin e la 50 Best contano poco, a stabilire i ranghi del meglio delle caffetterie del pianeta è la “The World’s 100 Best Coffee Shops”, [...]

tags : faro punti milanese caffetteria
dal 10 March 2026 su:
vino cucina regionale

Sette nuove colombe del Panificio Marchesi per la Pasqua 2026

Il Panificio Marchesi presenta la collezione Pasqua 2026: sette colombe artigianali firmate da Silvano Marchesi tra ricette classiche e accostamenti gourmet. Con l’avvicinarsi della Pasqua [...]

tags : ricette italiana panettone
dal 10 March 2026 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Il primo cioccolato da coltura cellulare è in arrivo

Già a inizio anno la profonda crisi del mercato del cacao imponeva alle aziende di escogitare soluzioni lungimiranti per far fronte a una situazione di incertezza che non richiederà meno di [...]

tags : burro punta fave ricette proteine ingredienti cioccolato alimentare statunitense
dal 10 March 2026 su:
ricetta frutta verdura

Silva Splendid Hotel & Spa di Fiuggi – Cucina Silva e la nuova stagione dell’ospitalità ciociara

di Tonia Credendino La Ciociaria occupa una posizione centrale nella storia dell’ospitalità italiana. Terra di papi, abbazie, sorgenti termali e villeggiature eleganti che hanno segnato [...]

tags : wine italiana
dal 10 March 2026 su:
alcolici cucina internazionale

Crescono nuovi talenti in Italia: la barlady che ricorda Giulia Cecchettin

Il Polo Tecnico Professionale “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme si conferma ancora una volta un’istituzione scolastica all’avanguardia, capace di coniugare l’alta formazione tecnica [...]

tags : sala ricetta italiana cocktail
dal 10 March 2026 su:
locali ricetta cucina internazionale

Zeppole fritte di San Giuseppe

Zeppole fritte di San Giuseppe, ricetta tradizionale napoletana con crema e amarene. I bignè più amati della festa del papà, con video ricetta

tags : zeppole ricetta napoletana
dal 10 March 2026 su:
dolci ricetta cucina regionale

Cotica maritata con fagioli ed erbe spontanee di Valentina Martone del ristorante Megaron a Paternopoli

Nonostante l’ingrediente principale di questo piatto – la cotica di maiale – sia associato ai goduriosi ragù contadini invernali, la versione che ci propone Valentina Martone del [...]

tags : maiale wine irpinia fagioli padella ristorante
dal 10 March 2026 su:
carne e pesce alcolici vino

Scordati le fritte: sono le smashed potatoes il contorno più sfizioso che c’è, squisite

Tutti andiamo matti per quelle fritte, ma oggi mettiamole da parte: per contorno prepariamo le smashed potatoes, le più sfiziose e saporite di sempre. Sappiamo tutti che le patate sono il [...]

tags : forno ricetta ingredienti sbollentare
dal 10 March 2026 su:
ricetta

Non tutte le alternative vegetali al latte sono così ecologiche come pensiamo

Nel mondo si beve sempre meno latte vaccino e cresce il mercato delle alternative vegetali, anche se il consumo di latte è ancora maggioritario. Nel 2025, l’UE-27 ha registrato un calo del [...]

tags : soia dolci riso zona latte bevande latte di riso latte di soia alimentare proteine
dal 10 March 2026 su:
alcolici locali

Al Solito Posto di Ostuni: pizza, territorio e carta dei valori

Al Solito Posto, Ostuni (BR) Via Cesare Braico, 37 Telefono: 0831 305850 Aperto pranzo e cena, eccetto il martedì , di Antonella Amodio Ostuni, la “città panoramica” per eccellenza, sorge [...]

tags : zona wine pizza
dal 10 March 2026 su:
alcolici pane e pizza

Trofie con speck, taleggio e noci, pasta cremosa facile e veloce

Le trofie con speck noci e taleggio sono un primo piatto cremoso e molto saporito, perfetto quando si ha voglia di portare in tavola una pasta ricca e gustosa senza passare troppo tempo ai [...]

tags : speck taleggio
dal 10 March 2026 su:
carne e pesce formaggi

Spaghetti integrali al pesto di pistacchi e lime: il primo piatto veloce e gourmet che ti salva la cena

Spaghetti integrali al pesto di pistacchi e lime: la ricetta pronta in 10 minuti che unisce benessere e gusto gourmet. Scopri il trucco della cremosità senza panna per un primo piatto leggero, [...]

tags : vapore mescola ricetta frutta fuoco fibre panna succo pentola padella
dal 10 March 2026 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Do Zenner | Ho aperto una bottiglia e ci ho trovato dentro una storia dimenticata

Ho aperto una bottiglia e ci ho trovato dentro una storia dimenticata. Ma faccio un passo indietro: era il 2012 e stavo facendo un lungo viaggio attraverso tutte le regioni del Sud Italia. Mi [...]

tags : pachino cantina annata coppia frutta faro uva bar vini vitigno
dal 10 March 2026 su:
vino alcolici frutta verdura

Grimaldi Lines porta a bordo il gusto della cucina mediterranea

Grimaldi propone a bordo delle proprie navi un vero viaggio gastronomico tra i sapori del Mediterraneo, con piatti della tradizione, ingredienti freschi e prodotti locali selezionati con cura [...]

tags : ricette ingredienti
dal 10 March 2026 su:
ricetta

Cantina Viandante del Cielo: eccellenza biologica tra le terrazze del lago Trasimeno

La cantina Viandante del Cielo è un luogo dove il vino non nasce soltanto dalla terra, ma da un equilibrio profondo tra natura, conoscenza e visione.  Ogni bottiglia rappresenta, quindi, il [...]

tags : cantina
dal 10 March 2026 su:
locali alcolici

Dentro “Il vino, la mia vita”: il libro di Riccardo Cotarella

di Chiara Giorleo Il libro di Riccardo Cotarella che rispecchia perfettamente la postura del suo autore. Ogni parola è pesata restituendo una forte coerenza nell’impostazione, nel linguaggio [...]

tags : wine
dal 10 March 2026 su:
alcolici

Pizza bianca con bacon e uovo, una pizza all’americana, festa del papà

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pizza bianca con bacon e uovo: ricetta della nonna “all’americana” Una pizza bianca che fa subito simpatia: bacon croccante e uovo all’occhio di bue [...]

tags : pizza bue bacon forno ricette salato ricetta
dal 10 March 2026 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Ferratelle, caggionetti e uccelletti di Sant’Antonio: 10 dolci da mangiare in Abruzzo

Mare, montagna, splendidi Parchi Nazionali e piccoli borghi: siamo in Abruzzo! Regione italiana situata tra il mar Adriatico e l’Appennino centrale, è meta di migliaia di turisti che non [...]

tags : montepulciano farina forno dolci gelato ravioli pandoro calzoni burro bianco
dal 10 March 2026 su:
dolci ricetta alcolici

L’antipasto “Magico” con 2 Ingredienti: i Cestini di Parmigiano con mousse di tonno pronti in 60 secondi (Senza Forno!)

Hai degli ospiti all’improvviso e il frigo piange? Non farti prendere dal panico. Esiste un trucco che i grandi chef usano per creare piatti scenografici in pochi istanti, usando solo del [...]

tags : forno ricetta punta tonno sugo ricotta reggiano ingredienti microonde formaggio
dal 10 March 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce