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Miele svela il segreto per il cestino da pic-nic perfetto Dalla tecnologia AirFry alle ricette gourmet: ecco come trasformare lo spuntino all’aperto in un’esperienza stellata. Miele [...]
Pasta tonno e olive: un primo veloce, saporito, di quelli che ti salvano la cena senza farti stare ore a prepararlo e ti fanno sporcare mezza cucina. Questa è proprio la classica ricetta da [...]
Per rendere originale l’aperitivo, puoi puntare su ricette diverse dal solito, così come quella che ti sto per suggerire: sembrano dei muffin, ma in realtà sono qualcosa di più buono e [...]
Ci sono grossi movimenti in arrivo nel settore dell’industria alimentare: Unilever, il colosso produttore di marchi come Marmite e Dove, ha infatti confermato di aver avviato trattative [...]
Spedire un pacco sembra un’operazione semplice. Si prepara la scatola, si stampa un’etichetta e si aspetta che qualcuno suoni al campanello del destinatario. In realtà, dietro ogni [...]
La festa di San Patrizio è appena passata, e con essa anche tutti gli stereotipi sugli irlandesi festosi, fracassoni e soprattutto molto ubriachi. In questi casi un fondo di verità c’è [...]
Scopri come preparare un Risotto Asparagi e Burrata cremosissimo. Il segreto? Punte di asparagi arrostiti al forno per un contrasto croccante irresistibile! Risotto Asparagi e Burrata, dimentica [...]
Enoteca La Torre Tritone Rinascente – Via del Tritone 61, Roma Aperta tutti i giorni dalle 10 fino a cena di Antonella Amodio Giappone, Brasile e Mediterraneo si incontrano sopra il ritmo [...]
La mia ricetta degli asparagi in sfoglia con prosciutto crudo e parmigiano: un antipasto croccante e veloce pronto in 20 minuti. Ti spiego come pulirli senza sprechi e il mio trucco per una [...]
Già dal titolo si capisce che stiamo per raccontare di eccellenze napoletane o campane in senso lato. La colomba pasquale, accanto alle versioni classiche, è proposta da Mignon con la pregiata [...]
L’orizzonte dell’Adriatico riempie le vetrate del secondo piano dello storico Palazzo Kursaal a Grottammare, gioiello architettonico in stile liberty incastonato nella Riviera delle [...]
…Repost… Si sa che queste mie zone sono la patria del crostino ma, ci sono crostini e crostini, e farli come Cristo comanda, con il pane scrocchiarello e l’amalgama dei sapori [...]
L’XI Campionato mondiale di pesto genovese al mortaio 2026 ha la sua campionessa: è Carla Pensa, classe 1940, “besagnina” (fruttivendola) in pensione di Roccatagliata frazione di 53 [...]
Crumble di mele e cannella: un dolce semplice, profumato, di quelli che fai una volta e poi ti resta in testa Ti dico la verità, io il crumble l’ho scoperto un po’ per caso, una di [...]
Prepara una crema di feta montata vellutata e freschissima in soli 5 minuti. Una ricetta furba con yogurt greco e un tocco di miele, ideale per i tuoi aperitivi fatti in casa o come salsa [...]
C’è un appuntamento che nessuno vuole saltare: la pizza del sabato sera. Si aspetta tutta la settimana, si sogna durante le riunioni noiose, si organizza con gli amici o con la famiglia. [...]
Al Grand Hotel Parker’s di Napoli si è svolto il convegno promosso dal GAL Parthenope e dall’Associazione per la valorizzazione della Cozza del Mar Tirreno – Campania, un momento di [...]
Per la Pasqua 2026 vi proponiamo Diamond Egg, un uovo di Pasqua in edizione limitata che unisce ricerca estetica, alta pasticceria e il gusto inconfondibile delle Prugne della California. Lo [...]
Porta in tavola un Carré di vitello ai pistacchi tenerissimo: il segreto della mia spennellatura alla senape garantisce una carne succosa e una crosta croccante che non si stacca mai. La [...]
di Carmen Autuori Più che un sogno – anzi un Somnium – il ristorante fine dining che a Eboli aprirà al pubblico l’8 aprile prossimo, è una struggente dichiarazione d’amore dello chef [...]
Tra i tanto modi di cucinare il pollo la versione cremosa al limone è sicuramente la mia preferita: profumata e vellutata, nessuno resiste a quella cremina. Diciamocelo senza troppi giri di [...]
Nel cinquantesimo anniversario del sisma del Friuli è in programma a Gemona del Friuli giovedì 7 maggio 2026 alle 20.00 nella caserma Goi – Pantanali, uno dei luoghi simbolo della [...]
Che la mafia e la ristorazione abbiano una lunghissima e profonda storia d’amore non è mica cosa nuova. Lo abbiamo visto tante volte, lo abbiamo letto sui giornali, ne abbiamo parlato anche [...]
Primo appuntamento pubblico con laboratorio Dal Salento ad Aquileia. Studiosi a confronto su metodi, fonti e pratiche dei patrimoni immateriali. L’incontro, intitolato “Patrimoni [...]
