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Masala chai: il tè speziato indiano

Parlando di tè è facile rivolgere lo sguardo verso popoli come la Cina o il Giappone, dove questa bevanda ha radici antiche e tradizioni consolidate. Tuttavia, anche l’India ha costruito [...]

tags : latte cinese chai noce bar elisir mescola zucchero indiana zenzero
dal 12 September 2025 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Prendi quel vasetto di yogurt e seguimi in cucina, ti svelo come usarlo per un dolce che non hai mai preparato prima

La versatilità dello yogurt ne fa un ingrediente molto utile in cucina, fondamentale per creare dei piatti sfiziosi o dei dolci leggeri e fantasiosi, il suo sapore pressoché neutro e la [...]

tags : dolcetto albicocche greco frutta dolci torta menu bianco coppa ricetta
dal 12 September 2025 su:
ricetta alcolici locali

Pizza alla pala con mozzarella e ricotta

Pizza alla pala con mozzarella e ricottaOrmai ci ho preso gusto e adoro preparare la pizza alla pala. Una preparazione, peraltro davvero piacevole. Infatti, dopo aver preparato il poolish e [...]

tags : farina forno birra pizza bufala lievito condimento mozzarella pomodori ricotta
dal 12 September 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Contamini tutti gli alimenti senza saperlo, smetti subito con questa abitudine: rischi altissimi per la salute

C’è una abitudine che fanno tante persone ogni giorno senza sapere che rischiano di contaminare tutti gli alimenti senza saperlo, la salute è in pericolo. Sebbene si stimi che [...]

tags : pulire pollo servizi catering alimentare temperatura
dal 11 September 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Niente torta di mele, oggi faccio il plumcake alle pere e cioccolato: questo viene altissimo e profuma come non mai

Un plumcake alle pere e cioccolato morbido morbido, gustoso e velocissimo da fare: vedrai che colazione speciale domani mattina! Lo fai in appena 5 minuti e puoi persino infornarlo direttamente [...]

tags : dolci latte burro torta pere mele forno farina tagliere cioccolato
dal 11 September 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Piccoli ma potentissimi, di sicuro i chiodi di garofano non li hai mai usati così: sono un vero toccasana

I chiodi di garofano sono un vero toccasana: usali così e vedrai che benefici per la salute dell’organismo! I chiodi di garofano sono una spezia molto profumata, che si ricava dai fiori [...]

tags : dolci fuoco riso mele vin frutta ricette metabolismo selvaggina digestione
dal 11 September 2025 su:
frutta verdura ricetta

Mi credi se ti dico che queste frittelle di zucchine sono fatte al forno senza un velo di olio? Il secondo giusto per la dieta è questo: una bomba

Senza neppure un grammo di olio, ma comunque gustose e pratiche: prova le mie frittelle di zucchine al forno e vedrai che magia light e saporita! Lo posso dire a gran voce? Mi sono stancato di [...]

tags : grammo forno aglio dieta farina lievito mescolando formaggio frittura zucchine
dal 11 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

A Bacoli i lievitati per “connettere” l’Italia nel segno di tradizione, futuro e tipicità

di Emanuela Sorrentino “Connessioni che lievitano”, nel segno della contaminazione e dell’unione tra nord e sud Italia. Al Parco Borbonico del Fusaro di Bacoli il quinto appuntamento di [...]

tags : wine lievito panettone
dal 11 September 2025 su:
alcolici pane pasta riso dolci

Casa Marrazzo celebra la fine del raccolto per la preparazione delle conserve di pomodoro con la festa di fine campagna

Territorio, sapori e cucina stellata in versione street food si uniscono a Pagani (Salerno) nell’evento che chiude la campagna conserviera 2025, arricchito da un’installazione immersiva [...]

tags : campana dop wine san marzano
dal 11 September 2025 su:
vino alcolici dolci

L’ingrediente segreto per una bevanda detox multivitaminica, preparala oggi stesso

Vuoi sapere come preparare una ottima bevanda detox che ti consentirà anche di rifornirti di proteine e di tanti nutrienti, oltre che di disintossicarti? L’hai appena trovata. Una bevanda [...]

tags : zenzero vitamine grammi frutta dieta proteine pomodori ingredienti metabolismo digestione
dal 11 September 2025 su:
ricetta frutta verdura

Beefbar a Milano, steakhouse di lusso in Corso Venezia

Beefbar Milano è una steakhouse di lusso ben inserita nel capoluogo della moda e del design. La trovate all’interno della cappella dell’Ex Seminario Arcivescovile nella Piazza del [...]

tags : monte milanese
dal 11 September 2025 su:
formaggi cucina regionale

Salerno ospita “I sentieri del sacro”. Gesti e rituali di fede nella fotografia contemporanea

Dal 13 settembre al 12 ottobre 2025 il Tempio di Pomona a Salerno diventa scenario di un viaggio unico tra arte e spiritualità. Arriva infatti in città la mostra “I Sentieri del Sacro”, un [...]

tags : martino alimentare salernitana internazionale
dal 11 September 2025 su:
vino cucina regionale

La crostata della nonna non si batte: croccantina fuori e dal cuore morbidissimo, deliziosa calda e fredda

Fuori croccante e dentro cremosissima: la mia crostata alla ricotta non ha rivali, ne assaggi un pezzo e te la finisci tutta. Mia nonna mi ha insegnato questa ricetta quando trascorrevo le [...]

tags : grammi bianco dolci burro ricette ricetta cioccolato zucchero crostata ricotta
dal 11 September 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Il colpo di mercato di Cova: Andrea Tortora entra nella maison

Cova è un’istituzione della pasticceria milanese: nata nel 1817 nella prima sede a fianco del Teatro alla Scala, ha da subito acquisito un ruolo di ritrovo mondano, accogliendo tra le sue [...]

tags : punti pandoro cornetto panettone internazionale
dal 11 September 2025 su:
dolci pane e pizza

E’ la pizzeria dei Vip e il motivo è chiaro: solo loro la fanno così

Se vuoi conoscere i tuoi Vip del cuore, allora vai in questa pizzeria e li trovi tutti lì: la adorano. Il motivo è chiaro: una pizza così non la trovi da nessun’altra parte. La pizza è [...]

tags : bufala gambero zucca pizza pere burrata tagliere mozzarella gorgonzola alimentare
dal 11 September 2025 su:
ricetta formaggi locali

Per l’International Wine Challenge la miglior bollicina del mondo è uno spumante inglese, e qualcosa vorrà dire

Le prime volte fanno sempre molto scalpore, specie quando si portano dietro tutta una serie di riflessioni. La vittoria senza precedenti di una bottiglia di bollicine non originaria della [...]

tags : cantina chardonnay inglese wine annata vittoria champagne spumante viticoltura classico
dal 11 September 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ciambelline sofficissime con un po’ di ricotta: la merenda per i bambini è fatta

Per una merenda buona e genuina prepara queste ciambelline soffici alla ricotta: altro che merendine confezionate, non vorrai lasciarle più! La scuola sta ormai ricominciando in tutta Italia e [...]

tags : amaro forno farina succo dolci riso burro grammi mescola frittura
dal 11 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La scienza applicata agli spaghetti: ecco qual è il problema della pasta senza glutine

A quanti hanno la necessità di usare pasta senza glutine sarà sicuramente capitato: nonostante tutte le attenzioni e la delicatezza il risultato finale è un piatto di spaghetti rotti, [...]

tags : glutine classico proteine cottura spaghetti
dal 11 September 2025 su:
vino ricetta

Trendology 5in1 Multi Styler, per cambiare look ogni giorno

Remington ha presentato Trendology 5in1 Multi Styler, un dispositivo innovativo pensato per chi desidera esprimere la propria creatività e cambiare look ogni giorno senza rinunciare alla [...]

tags : stampa piastra
dal 11 September 2025 su:
vino ricetta

Primi approfondimenti sul cortisol cocktail qui in Italia

Sui social sta spopolando il “cortisol cocktail“, una bevanda che promette di essere una panacea per lo stress. Composta da un mix di succo d’arancia, acqua di cocco e un [...]

tags : frutta succo cocco naturale zucchero ingredienti superiore cocktail metabolismo
dal 11 September 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Tieniti la pasta, io mi faccio la zucca in padella a pranzo: ci metto la mozzarella e fila che è una meraviglia

Oggi niente pasta a casa mia: faccio la zucca in padella per pranzo e ci metto pure la mozzarella, fila che è una meraviglia. Ci sono giornate in cui la pasta non mi suona, stranamente. Sono [...]

tags : grammi ricetta carote aglio zucca piselli padella sciogliere mozzarella pagnotta
dal 11 September 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

La Lombardia rimpasta con Debora Massari? La pasticciera potrebbe diventare assessora al turismo

Le voci nei corridoi della politica giravano ormai da sei mesi, e ora che nella giunta regionale c’è aria di rimpasto -e la battuta si scriveva da sola, perdonateci- il nome di Debora Massari [...]

tags : fontana italiana ristorante
dal 11 September 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

Come il semplice restyling del logo ha messo in crisi una celebre catena di ristoranti

Un rebranding da 700 milioni di dollari… che non piace a nessuno. Questa l’amara situazione in cui si è trovata la catena di ristoranti statunitense Cracker Barrel, un gigante da 660 locali [...]

tags : menu ristorante statunitense
dal 11 September 2025 su:
locali cucina internazionale

Zero voglia di cucinare ma con questo tortino economico svolto la cena in meno di 30 minuti e anche i bambini sono contenti

Non c’è storia, a metà settimana la voglia di stare ai fornelli è al minimo storico ma bisogna lo stesso cucinare qualcosa per la cena di tutta la famiglia, come risolvere? Semplice, [...]

tags : gateau ricette vergine burro pollo noce menu tonno ricetta ricotta
dal 11 September 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Zucchine ripiene di pane e bottarga di tonno

Un modo per consumare del pane di qualche giorno, utilizzarlo come riempimento per le zucchine. Oltre alla polpa di zucchina leggermente scottata, al prezzemolo, all’aneto ed aglio, ho [...]

tags : aglio sala tonno vergine padella zucchine
dal 11 September 2025 su:
frutta verdura locali carne e pesce