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Crepes fatte in casa: la ricetta e i consigli per farle al meglio

Le crepes dolci e salate, sono una specialità di origine francese ma sono diventate a pieno titolo anche parte del patrimonio gastronomico italiano. Si compongono di pochi e semplici [...]

tags : farina cognac latte dolci burro ricette martina zucchero francese padella
dal 29 January 2026 su:
ricetta locali alcolici

Ho finalmente rubato la ricetta dei Taralli alle Mandorle di mia nonna (e sì, sono meglio dei suoi)

Per qualsiasi momento della giornata, i taralli alle mandorle sono indicatissimi. Meglio ancora se sono quelli della tradizione, non con questi non comprerai più quelli confezionati. Taralli [...]

tags : taralli bianco farina forno noce secco ricetta fontana rosticceria temperatura
dal 29 January 2026 su:
ricetta vino alcolici

Gnocchi Napoletani senza Patate

Gli gnocchi napoletani sono una preparazione semplice, velocissima e gustosa della cucina povera partenopea, senza patate né uova nell’impasto. A casa Fun&Food siamo sempre alla [...]

tags : ricette ricetta pentola glutine farina vegan vegana ciliegie italiana ingredienti
dal 29 January 2026 su:
ricetta

Oggi si va di verza in padella: un po’ di pomodoro e ho pronto un contorno da 10 e Lode

Verza e pomodoro, l’accoppiata da provare: faccio tutto in padella e ho pronto un contorno da 10 e lode. Ammettiamolo: la verza deve piacere, non tutti, infatti, amano questo alimento. Sarà [...]

tags : pulire fuoco pane olive grammi ricetta ingredienti tagliare pomodori padella
dal 29 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Skincare “da mangiare”: i cibi che fanno bene alla pelle

La cura della pelle non passa solo dalle creme e i sieri che si applicano sul viso, ma anche da quello che si porta in tavola ogni giorno. L’alimentazione influisce in modo diretto [...]

tags : frutta bosco dieta carote salmone vitamine naturale proteine
dal 29 January 2026 su:
frutta verdura alcolici

Perché ogni settimana chiudono tre birrifici nel Regno Unito

Il settore della birra nel Regno Unito sta attraversando un periodo di profonda instabilità, e se la situazione complicata di istituzioni nazionali del consumo birrario come i pub non fosse [...]

tags : pub bar birra britannica
dal 29 January 2026 su:
locali alcolici cucina internazionale

Carnevale si avvicina e alle chiacchiere non rinuncio: le faccio light al forno, delicate ma golose

Carnevale è alle porte e non voglio mica rinunciare alle chiacchiere: le faccio light al forno, super croccanti. Manca ormai poco a Carnevale e, ovviamente, stiamo già pregustando tutte le [...]

tags : farina bianco grammi forno dolci mica burro ricette ricetta bagnomaria
dal 29 January 2026 su:
ricetta dolci locali

San Valentino in Alto Adige: i vini Puntay Erste+Neue per brindisi romantici

San Valentino in Alto Adige è l’occasione perfetta per celebrare l’amore con un calice che sappia raccontare emozioni autentiche. In vista della festa degli innamorati, la Cantina [...]

tags : cantina vini
dal 29 January 2026 su:
vino locali alcolici

Da marzo non potremo più chiamare erbazzone l’erbazzone, se non sarà fatto a Reggio Emilia

Notizia di questi giorni: l’erbazzone sta per diventare IGP: entro la fine di febbraio, se nessuno solleverà opposizioni alla domanda pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione [...]

tags : lardo forno torta pizza zona piada ricette ricetta romagnola napoletana
dal 29 January 2026 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Stasera mica la solita cena: col plumcake di verdure non ci servono le posate, sfizioso e saporito

Niente posate stasera per cena: col plumcake di verdure sfiziosità assicurata, freddo o caldo è una squisitezza. Il bello del plumcake alle verdure è che non richiede tecniche complicate né [...]

tags : farina grammi ricette carote forno mica latte ricetta verdure melanzane
dal 29 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pane Celiaco ad alta idratazione con lievito madre e patata: la ricetta di Lorenzo Sorrentino

Lorenzo Sorrentino del Ristorante Principe di Belludia a Noto (SR), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pane Celiaco ad alta idratazione [...]

tags : wine ricetta celiaco lievito ristorante
dal 29 January 2026 su:
alcolici ricetta

Feta al Forno con Pomodorini e Olive, il secondo pronto subito che ti aspetta

La gustosa Feta al Forno con Pomodorini e Olive torna utile in ogni momento. Ricchissima di sapore e dalla realizzazione così facile che più facile non si può. Feta al Forno con Pomodorini e [...]

tags : forno salato olive secco feta ricetta condire formaggio pomodorini cottura
dal 29 January 2026 su:
ricetta frutta verdura vino

Cannavacciuolo Bistrot Torino, la cucina stellata e sincera

Aperto nel 2017 e insignito di una stella Michelin a distanza di un anno, il bistrot di Antonino Cannavacciuolo a Torino è un indirizzo molto apprezzato. Ristorante di design moderno che [...]

tags : sala bistrot classico ristorante
dal 29 January 2026 su:
locali vino

Un cocktail profumato d’amore per San Valentino a Milano

Per San Valentino 2026, lasciati conquistare da un’esperienza multisensoriale al LabSolue Bar del Magna Pars di Milano: un cocktail esclusivo ispirato alla fragranza 214 Legno di Pepe ti [...]

tags : bar cocktail
dal 29 January 2026 su:
locali alcolici

Ricetta Rosticciana di maiale in umido

La morte della rosticciana o rostinciana (ossia delle costolette di maiale) è alla brace… tuttavia, quando inizia a far fresco, tornare a casa e mangiare una bella rosticciana in umido [...]

tags : sangiovese chianti maiale bianco ricette fuoco brodo sugo fibre aglio
dal 29 January 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pasta Gorgonzola e Olive Nere, con 6 ingredienti oggi faccio un primo coi fiocchi

A pranzo Pasta Gorgonzola e Olive Nere e siamo tutti felici! La ricetta facilissima da eseguire per un piatto dalla bontà che non si può descrivere. La Pasta Gorgonzola e Olive Nere è quel [...]

tags : ricetta padella bianco fuoco olive latte classico peperoni gorgonzola ingredienti
dal 29 January 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le Cene Stellari di Nino Di Costanzo al Deschevaliers a Napoli

Cene Stellari è il calendario di appuntamenti del ristorante Deschevaliers dell’Hotel de Bonart Naples organizzati dagli chef Nino Di Costanzo – 2 stelle Michelin al Danì Maison [...]

tags : ischia ristorante
dal 29 January 2026 su:
vino locali

Bernina®, la mela dell’Università di Bologna pensata per un’agricoltura più resiliente

Negli ultimi anni, l’agricoltura si trova a fare i conti con sfide sempre più complesse: da una parte, c’è la crisi climatica e l’aumento della pressione di patogeni e parassiti; [...]

tags : mele pere punti punta fitofarmaci valtellina valtellina
dal 29 January 2026 su:
frutta verdura carne e pesce

Ravani torta di semolino greca

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Ravani, delicata torta di semolino greca Il Ravani, conosciuto anche come torta di semolino greca, è un dolce che porta con sé il profumo delle case del [...]

tags : greca torta dessert
dal 29 January 2026 su:
cucina internazionale dolci locali

Le Crode | Freddo vero e le grappe di montagna di Vincenzo Agostini, un distillatore che resiste

Metà gennaio. Freddo vero. La degustazione si svolge in un maso tra Feltre e Belluno, e questo significa ancora più freddo. La strada si inerpica per qualche tornante, ma con il navigatore non [...]

tags : prosecco merlot raboso cabernet passito distillato vapore degustazione grappe toro
dal 29 January 2026 su:
alcolici vino locali

Pasta con Crema di Peperoni Arrostiti e Feta, e vorrai che il pranzo non finisse mai

Con la Pasta con Crema di Peperoni Arrostiti e Feta a tavola farai la felicità di tutti. Semplice come preparazione e dai tanti sapori intensi che ben si sposano tutti insieme. Pasta con Crema [...]

tags : pecorino aglio ricetta fuoco feta ceci sugo ortaggi pentola formaggio
dal 29 January 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Garantito IGP | Pelassa, l’eleganza dei vini dell’alto Roero

di Lorenzo Colombo L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero, la sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà [...]

tags : roero vini wine
dal 29 January 2026 su:
vino alcolici

Vuoi sbarazzarti dei chili in più? Ecco i 12 cibi brucia-grassi da provare subito

Sono questi i 12 cibi brucia‑grassi che devi provare subito se vuoi accelerare il metabolismo, sentirti più sazio e sbarazzarti dei chili in più in pochissimo tempo. Hai mai notato che ci [...]

tags : tofu pesci pollo greco tonno bosco frutta dieta mele riso
dal 28 January 2026 su:
ricetta carne e pesce

Niente cioccolato per i miei brownies: la versione all’arancia è speciale

No, basta cioccolato: i brownies li facciamo all’arancia e sono un vero capolavoro di gusto, profumati da perdere la testa. In questo periodo non riesco a smettere di preparare i brownies. [...]

tags : dolcetto succo forno dolci farina burro zucca ricetta cioccolato bagnomaria
dal 28 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il segreto di un brodo vegetale perfetto è questo: lo dice la nonna, “deve venire denso e corposo”

Brodo vegetale: caldo denso e corposo come lo prepara la nonna, il segreto per farlo perfetto è questo e basta pochi trucchi! Fare il brodo sembra semplice: mescoli acqua, verdure e via, ma [...]

tags : verdure ricette carote brodo pentola zucchine chiacchiere mescolare pomodori ingredienti
dal 28 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso