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Perché il tappo a vite è migliore del tappo di sughero per il vino

Un giorno del 1903 il presidente della Michigan Savings Bank ricevette la visita di tale Horace Rackham, avvocato di un noto imprenditore dell’epoca. Costui chiese all’esperto economista se [...]

tags : cantina grechetto pizza bianco vini annata gambero sommelier degustazione laziale
dal 27 November 2025 su:
alcolici vino locali

Mangi spesso il pollo? Occhio a dove lo compri: 3 supermercati finiscono nella bufera

Tre supermercati italiani finiti nella bufera a causa della carne di pollo. Attenzione, quindi, a dove scegliamo di fare la spesa: ne va anche della nostra salute. Il pollo è una delle carni [...]

tags : manzo pollo dieta vegana vitello tagliere proteine filetto ristorante
dal 27 November 2025 su:
carne e pesce locali

Cannelloni ricotta e spinaci con ragù e besciamella: ho provato questo trucco e il risultato è pazzesco

Hai ospiti nel fine settimana e non ha la minima idea di cosa poter preparare per pranzo? Abbiamo la soluzione per te: cannelloni di ricotta e spinaci con ragù e besciamella, un primo piatto da [...]

tags : mescola bianco secco sugo ricetta spinaci ingredienti pentola ricotta bianco secco
dal 27 November 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

41esima edizione la Sagra del Fagiolo di Controne: cosa succede in questo week end

Giunta alla 41esima edizione la Sagra del Fagiolo di Controne è una delle più longeve degli Alburni ma anche tra le più attese di sempre. Controne si prepara a due week-end – il 29 e 30 [...]

tags : wine
dal 27 November 2025 su:
alcolici

Di Pizza Salerno: come partecipare alla serata evento dedicata alle grandi pizzerie del territorio

Salerno può non essere celebre quanto Napoli nella storia della pizza, ma ha avuto il suo ruolo. Col capoluogo partenopeo condivide le tradizioni degli ingredienti, avendo in comune tra le due [...]

tags : zona pizza toscana italiana ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta pane e pizza

Brodo vegetale per le feste: semplice, profumato e perfetto per mille preparazioni natalizie

Il brodo vegetale di Natale è una ricetta base che ti salva mille piatti, lo puoi anche preparare oggi, si conserva a lungo. Il brodo vegetale è una delle preparazioni base della cucina, a [...]

tags : vergine ricetta ravioli ricette brodo carote verdure cipolle ditalini spaghetti
dal 27 November 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fresine con pesto di spinaci

Silvia di Pan con l’olio mi ha fatto venire voglia di fare il pesto di spinaci con questa sua bella ricetta di qualche tempo fa… così alla prima occasione io ho fatto la mia [...]

tags : pecorino ricette bianco aglio ricetta spinaci condimento formaggio primi piatti ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Fatti furbo, la pasta sfoglia non comprarla: falla con questa ricetta senza pieghe ma con tanti strati

Basta comprarla al supermercato, la pasta sfoglia falla a casa con questa ricetta semplicissima senza pieghe: ci metti la metà del tempo! La pasta sfoglia è una delle preparazioni base della [...]

tags : farina dolci burro grammi ricette ricetta mescola ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Selezioniamo la bottiglia da regalare a Natale verso le feste

Non è semplice scegliere la bottiglia da regalare a Natale. La scelta della bottiglia giusta da regalare o da condividere durante le festività natalizie rappresenta sempre un momento cruciale. [...]

tags : chardonnay pinot prosecco franciacorta cantina bianco riserva docg brut gin
dal 27 November 2025 su:
vino alcolici locali

Birre di Natale: cosa sono, da dove arrivano e perché sono un tesoro della tradizione belga

Quando le temperature scendono e l’Europa si scalda con vin brulè e punch, in Belgio succede qualcosa di diverso: arrivano le birre di Natale, le celebri kerstbier. Non semplici birre [...]

tags : cantina dolci wine birra vin zenzero bouquet bevande temperatura anice
dal 27 November 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

Babybel cambia packaging: come si trasformano due miliardi di formaggini

Abbiamo tutto presenti i Babybel, formaggini di origine francese confezionati singolarmente, avvolti in uno strato di cera: si tira la linguetta e l’involucro si divide in due rivelando il [...]

tags : bio francese formaggio temperatura
dal 27 November 2025 su:
cucina internazionale formaggi

Pandoro fatto in casa senza lievitazione: veloce, soffice e goloso per un Natale speciale

Il pandoro senza lievitazione lo prepari in soli 10 minuti, il risultato? Un dolce molto soffice, che si scioglie in bocca,  sembra uscito dalla pasticceria. Il pandoro è il classico dolce [...]

tags : forno farina latte succo dolci pandoro ricetta cottura zucchero classico
dal 27 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Malìa Milano a Natale porta in tavola i sapori napoletani più autentici

Malìa Milano significa gusto, tradizione e un’irresistibile selezione di lievitati e specialità dolci e salate perfette per celebrare le festività.Anche per il Natale 2025, il brand porta [...]

tags : punta dolci napoletana ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Choco Italia chiude il tour a Cava de’Tirreni. Ultima tappa dell’anno nell’antica città metelliana

L’antica città di Cava de’Tirreni è pronta per accogliere l’ultima tappa dell’anno di Choco Italia. In programma su Corso Mazzini, da venerdì 28 a domenica 30 novembre, la fiera [...]

tags : bufala glutine frutta molise dolci latte torroni casetta gastronomia degustazione
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dolci alcolici cucina internazionale

Calamari in Umido profumo di mare

In tutti questi anni di blog mi sono resa conto di non avervi mai postato la mia ricetta dei Calamari in umido, che preparo più spesso, semplice senza troppi fronzoli perfetta per la cucina di [...]

tags : aglio salsa marino olive dieta kg sugo bianco ricetta casareccio
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

FISH PIE JACKET - Patate con ripieno di pesce

Siamo a fine novembre, l'inverno si avvicina a grandi passi e "Il Club del 27" ci offre tanti gustosi piatti confortanti tratte da "Winter Warmer"Le "Fish pie Jacket" sono delle golose patate [...]

tags : burro latte forno
dal 27 November 2025 su:
formaggi alcolici ricetta

Questi quadrotti hanno fatto furore, se ti dico cosa ho usato per farli così soffici farai fatica a credermi

Fare dei dolci giusti, cioè che vengono bene come ci si aspetta, non è sempre facile. A volte basta sbagliare la sequenza nell’aggiungere gli ingredienti e il risultato è compromesso, [...]

tags : dolcetto burro dolci torta forno zucca mele menu farina bianco
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ricetta dolci locali

Sformato speziato di mele e croissant al Calvados

Il Club del 27 è un gruppo che prova ricette tratte da libri poco noti, oggi è la volta di Winter Warmers, un libro con tante e belle ricette invernali, scritto da più autori.Tra le [...]

tags : latte anice fuoco burro panna mele torta forno ricette tagliare
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ricetta dolci alcolici

Braccialieri Luxury Resort – Ristorante Dodici Zappe – Chef Francesco Giura – Noto (SR)

Braccialieri è un invito a rallentare, a respirare profondamente, a lasciarsi abbracciare dalla Sicilia più autentica. A sud-est, tra ulivi secolari e pietra bianca, a pochi minuti dal centro [...]

tags : pecorino grillo rosato malvasia igt farina gnocco funghi rubino marino
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vino ricetta alcolici

I Panettoni del Natale 2025: artigianali, gourmet e da collezione

Natale 2025 si avvicina e il profumo del panettone torna a riempire le case italiane. Tra ricette classiche, interpretazioni gourmet e confezioni d’autore, il grande lievitato delle feste si [...]

tags : dolci ricette panettone siciliano
dal 27 November 2025 su:
locali ricetta dolci

Come è possibile che un’influencer sia stata arrestata perché non pagava al ristorante?

John Dewey scriveva che “l’abitudine non preclude l’uso del pensiero, ma determina le vie entro le quali esso opera”. Parafrasato: l’abitudine ci condiziona a pensare in un certo modo. [...]

tags : panettone sommelier ristorante
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locali dolci

Quanto pane al giorno si può mangiare senza ingrassare? Le quantità consigliate

Da sempre il pane è uno di quegli alimenti che racchiude tanti significati: simbolo della tradizione, sinonimo di bontà e semplicità, capace di unire le persone a tavola nella convivialità. [...]

tags : michetta rosetta segale panino farina bianco birra grano riso fibre
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pane pasta riso ricetta

Dall’antipasto al dolce: 10 ricette tipiche delle Marche, una regione da scoprire (anche) a tavola

L'articolo Dall’antipasto al dolce: 10 ricette tipiche delle Marche, una regione da scoprire (anche) a tavola proviene da Ricette della Nonna. La cucina tipica marchigiana è fortemente [...]

tags : ciauscolo ricette marchigiana
dal 27 November 2025 su:
ricetta salumi carne e pesce

Globesity: ci aspetta un’epidemia mondiale di obesità?

Con il termine “globesity” l’obesità viene riconosciuta come un problema globale, un concetto recente e preoccupante, che delinea un futuro dove questa condizione sarà sempre più [...]

tags : calorie servizi bevande vitamine servizio proteine alimentare
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locali vino

Il favoloso mondo della grenache (e dintorni) in Francia

La grenache è uno di quei vitigni che quasi tutti conoscono ma poi non così usuali nelle tavole di casa o al ristorante. Stiamo parlando della settima uva più coltivata al mondo. Presente [...]

tags : carignano cannonau syrah cantina rosato merlot pietra lamponi salato bianco
dal 27 November 2025 su:
alcolici frutta verdura vino