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Oggi abbiamo scelto un dolcetto facile e veloce da preparare che farà la felicità di tutti gli amanti del pistacchio, infatti si tratta di un dessert al cucchiaio con un cuore cremoso e dal [...]
Ricetta must have delle feste: la torta con ripieno cremoso allo zabaione. Facciamo felici gli ospiti senior e junior in un sol boccone. Il mese di novembre passa velocemente, tanto che le [...]
LISTA INGREDIENTI: Burro all’aglio 2 bulbi di aglio 1 cucchiaio di olio d’oliva 100 g di burro non salato a temperatura ambiente 30 g di erba cipollina affettata finemente 50 g di [...]
“Omaggiare” e “immondizia” insieme nella stessa frase sembrano creare un po’ un ossimoro, ma nel cuore dello chef coreano Napolimatfia l’intenzione era [...]
Una delle novità della Guida Michelin 2025 è la stella assegnata al Laqua by the Lake di Antonino Cannavacciuolo con lo chef Gianni Bertone, ex-concorrente di Masterchef. Novità relativa, se [...]
L'articolo Cappone ripieno, la ricetta da cominciare a fare per Natale proviene da Ricette della Nonna. Il cappone ripieno è un grande classico delle ricette di Natale italiane che, consigliamo [...]
Basta impastare acqua e farina, con un impasto magico possiamo realizzare tanti addobbi a costo 0: vedrete che Natale magico ed economico! Si avvicina il periodo per eccellenza più magico di [...]
La passione della premier Giorgia Meloni per il caffè non è mai stata un mistero. Una passione travolgente, che l’ha portata ben oltre la sempiterna tazzina italiana, magari condivisa col [...]
Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno, la famosa ed amatissima trasmissione condotta da Antonella Clerici, non poteva mancare la coppa alla pizzaiola di Fabio Potenzano. Nel corso della [...]
“Torna l’evento più atteso. Forse più del Natale”. Con grande modestia MasterChef Italia ci comunica il suo ritorno, puntuale come un orologio svizzero. Al via la 14° [...]
E se ti dicessi che con questa zucca fai degli spaghetti incredibili senza calorie? Sembra assurdo ma è vero: provala e ti innamori! Nello scenario comune, quando pensiamo alla zucca [...]
La nuova puntata di È sempre mezzogiorno condotto da Antonella Clerici è partita con il botto con la ricetta dei cannelloni di crepes di Gian Piero Fava. Come ogni giorno, anche oggi, venerdì [...]
Con la dieta pre Natale puoi perdere quei chiletti in eccesso che ti faranno sedere a tavola senza sensi di colpa: ecco come seguirla a dovere! Si partirà con l’8 dicembre per poi [...]
Quattro diverse condanne per quattro diversi allevamenti. Il Gruppo Fileni torna a guadagnarsi l’alloro della cronaca, ma a causa di alcune controversie: il Tribunale di Ancona ha emesso [...]
Nella Guida Michelin 2025 sono presenti 1983 ristoranti di cui 250 Bib Gourmand, 393 con la distinzione della stella (o delle stelle) e 69 stellati verdi. Da qualche anno la Michelin ha inserito [...]
Vuoi mangiare qualcosa di super buono ma con un ingrediente diverso? Ecco la ricetta che fa al caso tuo! Devi provarla immediatamente. Mai assaggiato nulla di simile prima. Oggi vogliamo [...]
Crescita in quel d’Oltralpe. Lo stracchino Nonno Nanni si espande “mangiandosi” il gruppo caseario Italat France, specializzato nell’esportazione della gastronomia made [...]
di Antonella Amodio La pizza Quattro Stagioni rappresenta un classico della tradizione napoletana e italiana, ma rischia di diventare una vera e propria caccia al tesoro nei menù delle pizzerie [...]
Veuve Clicquot Desert Experience è l’esclusiva esperienza di alta gastronomia che permette di immergersi in uno degli scenari più suggestivi e mozzafiato di Dubai. Organizzata da Arabian [...]
Da che mondo e mondo la tavola, assieme al focolare, è il luogo attorno al quale si raccoglie la comunità. E quando l’acqua e il fango spingono da ogni direzione, travolgendo e [...]
di Carmen Autuori Dall’Irpinia all’Alto Casertano, passando per il Cilento, uno dei frutti identitari per eccellenza è sicuramente la castagna. Si tratta di un prodotto resiliente, un po’ [...]
Pasta e fagioli, ma non nella classica versione: con un solo ingrediente è diventata ancora più saporita, tutta da provare. La pasta e fagioli è un grande classico della cucina tradizionale. [...]
di Marco Contursi L’importanza dell’olio extravergine nella alimentazione umana e nella riuscita dei piatti in cucina è l’argomento più difficile da spiegare alle persone. Così come far [...]
Con le feste di Natale dietro l’angolo in molti stanno già cominciando a organizzarsi per pranzi e cenoni: questi dolcetti si fanno a partire da un solo impasto. Nonostante le belle [...]
