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di Albert Sapere Che Massimo Bottura sia un grande comunicatore è evidente a tutti. Lo chef/patron dell’Osteria Francescana in questi anni è riuscito ad uscire dalla sola comunicazione [...]
Come fare delle melanzane ripiene filanti e saporite che piacciono a tutta la famiglia, anche ai bambini? Scopritelo seguendo questa ricetta. In estate ci sono le melanzane saporite e sode con [...]
Ci sono diversi modi per preparare delle buonissime bruschette, ma bisogna stare attenti ai comuni errori che possono rovinare il risultato finale. In estate le bruschette sono immancabili in [...]
Una ricetta facilissima per fare una gustosa frittata con cipolle e carote, leggera e invitante, perfetta anche come svuota frigo. Quando il tempo è poco per cucinare è una buona idea fare una [...]
La cucina giapponese illustrata di Laure Kié e Haruna Kishi è una guida essenziale per scoprire e apprezzare la cucina giapponese autentica. Con le sue ricette dettagliate di Laure Kié e [...]
Volete fare delle lasagne senza accendere il forno? Non c’è problema, ecco la ricetta speciale per un primo piatto strepitoso. In estate la voglia di accendere il forno se ne va, il caldo [...]
di Chiara Giorleo Una verticale che riflette il percorso di un vitigno, di un territorio, di una regione. Un vino protagonista di una rivoluzione, quella post scandalo del metanolo, che ha [...]
Benedetta Parodi e Damiano Carrara hanno litigato davvero dopo Pechino Express? L’odio sui social è stato tanto, il pasticcere fa chiarezza. Damiano Carrara insieme al fratello [...]
La ricetta della schiacciata di zucchine è un jolly che potete usare in cucina quando volete offrire agli ospiti un antipasto sfizioso ed estivo. In effetti per realizzare questo piatto ci [...]
Siete ghiotti di prugne e volete mangiarle tutto l’anno, non solo durante i caldi mesi estivi? Provate la ricetta delle prugne sciroppate… L'articolo Come fare le prugne sciroppate, [...]
Il Meridione d’Italia è terra di eremi fin dai tempi più remoti della comparsa del Cristianesimo e la loro diffusione ebbe una potente spinta con l’arrivo, dall’Oriente, dei monaci [...]
Scopri come preparare le zucchine sott’olio, un contorno versatile e goloso da gustare in ogni stagione, anche in estate! Le verdure sott’olio rappresentano un grande classico della [...]
Questa è la ricetta più appetitosa per portare in tavola delle costolette di maiale davvero speciali. Ecco, allora, come fare. Se desiderate… L'articolo La ricetta delle costolette di [...]
Sei a corto di idee per la merenda dei bambini? La ricetta dello strudel di fragole ti salverà il pomeriggio. Una ricetta facilissima e veloce da preparare, ti basterà rimediare delle fragole [...]
A volte la rucola non piace, ma perché? C’è un errore che la rende sgradevole. Ecco come farla risultare appetibile. Ottima da inserire nelle insalate e non solo, la rucola è un [...]
Come preparare una gustosa insalata di portulaca, anche detta porcellana, porcacchia (perché veniva data da mangiare ai maiali) o erba fratesca. Andate in giardino e scovate la portulaca tra le [...]
Vuoi un primo piatto che lasci senza parole? Ecco che le melanzane ripiene di pasta sono la soluzione. Scopriamole! Quando abbiamo ospiti a cena ci vengono sempre in mente mille dubbi perché [...]
Sarà L’Antica Pizzeria da Michele Salerno il luogo di incontro per l’abbraccio di benvenuto nel centro storico città di Salerno agli autori del SalernoLetteratura Festival, giunto alla [...]
Il banco dei gelati del supermercato è come una discoteca nel 2024. Ciò che più funziona è fondamentalmente un revival: un mash-up di strofe iconiche e talvolta vintage che, inevitabilmente, [...]
Con il formaggio e delle uova crei degli stuzzichini irresistibili: ti basta poco per fare degli antipasti per i tuoi ospiti, li adoreranno! Preparare degli stuzzichini per un antipasto o un [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Patate al Pistacchio una ricetta per delle patate in forno croccanti e sfiziose ideali come contorno ma anche come antipasto accompagnate da [...]
Sono molti a chiedersi se il riso vada lavato oppure no prima di cucinarlo, e la domanda è più che opportuna, ecco perché. Il riso è ancora oggi uno degli alimenti base più consumati in [...]
Per arricchire il menu del sabato potete preparare queste piccole pepite deliziose, ecco la ricetta del giorno da fare in pochi minuti. Potete deliziare i vostri ospiti proponendo loro di [...]
Scopri la ricetta della cheesecake fragole e cioccolato bianco: ti conquisterà al primo assaggio e diventerà la protagonista delle tue cene. La cheesecake è un dolce davvero unico nel suo [...]
di Santa Di Salvo C’era una volta la pizza. Gustosa, ma immobile nel suo giro locale fino agli anni Settanta. E c’erano quattro amici al bar. No, qualcuno in più. Erano 17, numero [...]
