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Vi diamo delle idee per non fare sprechi in cucina e per utilizzare le foglie e i piccioli delle fragole invece di gettarli via come scarti. Forse non tutti sanno che le foglie e i piccioli [...]
Il rosso della Guida Michelin, non a caso spesso definita “la Rossa”, il verde di Starbucks, quel misterioso blu che a oggi ancora non è chiaro se definibile come cina o estoril: [...]
Con soli due ingredienti e pochissimo sforzo potrete preparare e gustare un dessert light al cioccolato super goloso e con poche calorie. Con questa ricetta potete gustare un dessert al [...]
Aggiornamento generoso quello della Guida Michelin per il mese di aprile 2024: sono ben 15 infatti gli indirizzi che si guadagnano la segnalazione degli ispettori, in attesa di scoprire, nella [...]
Dopo le affermazioni con punteggi monstre nei gironi G e H del Campionato della Pizza 2024 in Campania, è la volta delle migliori pizze... The post Campionato della Pizza 2024, Girone I: 1° [...]
Deliziose e irresistibili, le fragole sono irrinunciabili in primavera: ma come farle durare più a lungo? Con un trucchetto semplicissimo. Resistere alle fragole è impossibile: sono [...]
Ecco come fare la ricetta della marmellata di fragole con poco zucchero, una ricetta perfetta per la confettura più buona. Quando le fragole sono si stagione e sono morbide e succose, super [...]
Riutilizza la pasta avanzata per preparare delle crocchette: questa soluzione creativa ed economica è perfetta per tutta la famiglia. Hai mai pensato di riutilizzare la pasta avanzata in un [...]
Ci sono canzoni che volenti (più spesso nolenti) penetrano nel cervello e non c’è modo di mandarle via. “Die Spaghetti Polonaise” è una di queste e in senso positivo. Un inno [...]
Scopri come trasformare le uova di Pasqua avanzate in una golosa torta al cioccolato: basta aggiungere uova, farina e latte. Quante volte ti sei ritrovato con gli avanzi delle uova pasquali in [...]
(English below) Quando faccio la frolla, approfitto sempre per fare diversi tipi di biscotti, golosa come sono, almeno assaggio gusti diversi senza rifare l'impasto, pochi pezzi ma [...]
Nel 2017, lo chef Daniel Humm ha portato il titolo di Migliore ristorante al mondo all’Eleven Madison Park di New York. In questi ultimi anni, tuttavia, le cose per lui e il proprio modo [...]
Fermi lì – quello che dice la scienza non è una scusa per riempirsi lo stomaco di cioccolato (a meno che il vostro piano non sia quello di farvi venire un bel mal di pancia, è chiaro). [...]
La matematica non è un’opinione: in Francia, una bottiglia da 1,25 litri da Coca Cola (il più classico formato da supermercato, tanto per intenderci) riposa sugli scaffali a un prezzo di [...]
Arriva a grande richiesta la prima edizione di BBQ Expo, la fiera italiana dedicata al coinvolgente mondo dell’outdoor cooking, che si terrà presso il Brixia Forum di Brescia dal 5 [...]
L'articolo Il Tamurro Nero di Tenuta Le Querce proviene da Lavinium. Alcuni vini hanno il coraggio di essere “unici” per determinate intrinseche proprietà, ma anche per i luoghi dove viene [...]
Avete mai sentito parlare delle pupusas? Ci troviamo in America Latina, nello stato di El Salvador, per conoscere meglio il suo famoso piatto tipico. Simile all’arepa venezolana o alla [...]
Sapete come si usa la mandolina in cucina? Si tratta di un accessorio molto utile di cui spesso si ignorano le potenzialità. Scopriamola insieme. Chissà quante volte, leggendo una ricetta per [...]
Guardandola, potrebbe sembrare una torta, ma l’aspetto inganna: la sandwich cake è una sorta di tramezzino gigante. Questo piatto, originario dei paesi nordici, si ispira al termine [...]
Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in padella semplicemente con un filo di [...]
Ecco quale ricetta del giorno vi proponiamo di preparare insieme, un primo piatto di pasta al forno eccezionalmente buona. Non servono tanti ingredienti per fare un primo piatto saporito da [...]
È considerata la città dei surfisti e degli hippie: andiamo alla scoperta di Byron Bay, paradiso dell’Australia. Byron Bay è un incantevole… L'articolo Cosa fare vedere a Byron [...]
L’insalata in busta, diciamocelo chiaramente, può essere intesa anche e soprattutto come manifesto all’obbligo di frenesia della vita moderna. Il tempo è sempre meno, gli impegni [...]
Dopo la vittoria a MasterChef Italia è finalmente pronto a tornare in tv per una nuova e incredibile avventura: ecco di chi stiamo parlando. Negli ultimi anni si è affermato in tv e sui social [...]
Sono ricette che esaltano il sapore delle verdure, si preparano velocemente e sono un ottimo piatto unico. In primavera mi piace prepararle con ingredienti di stagione. Ma per avere un buon [...]
