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Vi state chiedendo se si può usare il lievito istantaneo per piatti salati nei dolci? La risposta forse vi stupirà, ecco cosa dovete sapere. Quando si fa la spesa per riempire la dispensa può [...]
Come resistere a questi morbidissimi muffin zucca e taleggio? Preparateli con la nostra ricetta facile e veloce e gustateli con gli amici. Per proporre in tavola degli antipasti sfiziosi con [...]
Virgilio Pronzati Domenica 15 ottobre alle ore 15:00 il Complesso Monumentale della Lanterna celebra l’anniversario dell’arrivo nel Nuovo Mondo con il laboratorio e visita fiabesca [...]
Il caffè del futuro potrebbe uscire dai laboratori scientifici dopo essere stato in vitro: ecco i risultati di una ricerca molto promettente. Sappiamo che il cambiamento climatico sta mettendo [...]
Soffice, morbida e saporita: se vuoi conquistare la tua famiglia non puoi non preparare questa deliziosa torta zucca e cioccolato! L’ingrediente più utilizzato durante l’autunno è [...]
Oggi ti propongo una ricetta che devi assolutamente provare se anche tu ami stare leggera e mangiare cose sfiziose pur avendo sempre pochissimo tempo da passare in cucina: sofficissime di [...]
Di Albert Sapere Nel suo nuovo libro Angelo Sabatelli ha riversato tutta la sua passione per la Puglia e per la grande curiosita, raccontata attraverso ricette e aneddoti. La presentazione [...]
Il coriandolo, nelle sue diverse forme, è una spezia antica presente nelle cucine di tutto il mondo, dal Medio Oriente all’Asia, passando per le Americhe. Aggiunge profondità e carattere [...]
Non sai proprio cosa fartene di tutto questo basilico? Niente paura, con questo trucchetto lo conserverai al meglio e senza congelarlo! Il basilico non può mancare mai e poi mai in cucina, [...]
Anche l’insalata si veste d’autunno con verdure di stagione. È un contorno gustosissimo, da mangiare anche come piatto unico! Questa insalata autunnale è un vero concentrato di [...]
Ci troviamo nel cuore di Milano, nell’affasciante Hotel Château Monfort, dove poter gustare la cucina dello chef Domenico Mozzillo al ristorante Rubacuori. Un luogo fiabesco, in stile [...]
Fare molta attenzione agli elettrodomestici che si utilizzano durante la giornata può davvero fare la differenza sul costo della bolletta! Tutti quanti noi viviamo in case che presentano degli [...]
Cerchi un'alternativa vegetale alla classica fettina di carne? Ecco la ricetta delle cotolette di zucca, da preparare al forno o fritte: leggi di più! , Cucina Vegetariana, Canale: Food & [...]
L’avvento di autunno e inverno può portarci a essere di cattivo umore: ma consumando questi alimenti, il sorriso tornerà rapidamente Da sempre sosteniamo quanto sia fondamentale mangiare [...]
Dall’aroma intenso e avvolgente, questo primo piatto è tipicamente autunnale. Cremoso, si realizza in pochi passaggi ed è super gustoso. Uno dei sapori più rappresentativi [...]
Qualche considerazione dopo l'assaggio del nuovo Champagne Brut Tradition di Voirin-Jumel. Nuovo in quanto c'è stato un piccolo cambiamento nelle percentuali delle uve dell'assemblaggio, ora [...]
Le pizzerie con forno a legna verranno presto sostituite dalle pizzerie automatiche? Potrebbe essere uno scenario possibile. Molte persone che lavorano in pizzeria devono prestare attenzione a [...]
Mettete le mani in pasta e preparate questa ricetta del giorno per portare in tavola un secondo piatto sfizioso che piace a tutta la famiglia Quando volete coccolare i vostri cari portando in [...]
Da venerdì 12 a domenica 15 ottobre la seconda tappa della stagione di Choco Italia raggiungerà Roma, fermandosi in Piazza Bainsizza, nel quartiere Prati. Il festival itinerante del cioccolato [...]
Era inevitabile proporre qualche ricetta che contenesse la zucca come ingrediente visto che siamo nella stagione perfetta per sfruttare questo versatile elemento che si presta ottimamente anche [...]
La crème brûlée é una delle ricette della pasticceria francese: crema inglese cotta a bagnomaria in forno, lasciata raffreddare qualche ora per poi essere arricchita da un crosticina di [...]
Sono senza zucchero questi deliziosi biscottini adatti anche a chi soffre di diabete, provateli oggi stesso per la merenda di tutta la famiglia. Se cercate una ricetta perfetta per un dolcino [...]
È l’alimento autunnale per antonomasia, ma molti non sanno quali sono i suoi rischi. Ecco cosa c’è da sapere. La zucca è l’ortaggio che più rappresenta l’autunno. È [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Per chi ama i piatti freddi, salutari e da preparare al volo. Una tartare di avocado con il salmone per dare una sterzata ad una serata spenta o regalare un momento goloso a chi vuoi tu! 15 [...]
