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Abbate Pizzeria, Pomigliano d’Arco Via Giotto, 2 Telefono: 350 158 2726 Aperto sempre: pranzo e cena di Antonella Amodio Claudio Abbate è uno dei giovani protagonisti della pizza campana. A [...]
Sapete che potete realizzare un’ottima crema per farcire i dolci anche senza utilizzare le uova? La ricetta che vi diamo di seguito è proprio da provare se volete creare in pochi minuti [...]
Ho voglia di tornare in forma, quindi non rinuncio a questa preparazione tutto quello che c’è da sapere in merito. Tornare in forma è possibile e alcune pietanze possono non farci sentire [...]
La redazione di Cook, il dorso dedicato alla gastronomia del Corriere della Sera, ha deciso di pubblicare oggi l’ultimo video girato con Francesca Marcantognini, la pizzaiola 26enne [...]
Oggi faccio la pasta fresca con il pesto umbro delle monache: un vero spettacolo di gusto, assolutamente da provare! Per un pranzo o una cena semplici, genuini, ma al tempo stesso ricchi di [...]
L'articolo Un dolce che sa di estate: fresco e delizioso, questo dessert al cucchiaio si prepara il giorno prima proviene da Ricette della Nonna. La bavarese alle fragole è un dolce che sa di [...]
Conoscete la ricetta dei ciurilli imbottiti? Si tratta di un piatto tipico della cucina di molte zone del Meridione, a partire da quella napoletana per finire con quella siciliana. Di solito si [...]
Francesco Martucci I Masanielli, Caserta Viale Giulio Douhet, 11 Telefono: 0823 741284 di Antonella Amodio La nuova era della pizza la riscrive ancora una volta Francesco Martucci. Il suo nome [...]
L'articolo È la versione estiva dell’arrosto di tacchino: provalo con una dadolata di verdure croccanti proviene da Ricette della Nonna. Un arrosto di tacchino cucinato semplicemente con [...]
Con la ricetta della mia amica Alice le zucchine ripiene le facciamo 0 sbatti e in soli 20 minuti: ingredienti a crudo e si spedisce solo in forno! L’altro giorno mi sono fatto una bella [...]
Spaghetti alla Nerano, gamberetti di Crapolla e profumi di limone: dall’esperienza de La Conca del Sogno di Recommone apre Santina Capri sull’isola più iconica del Mediterraneo Capri ha un [...]
Nel periodo estivo è molto apprezzata la pasta al limone, perché fresca e saporita: perché non provare, allora, la versione all’arancia? Il suo profumo fa sognare! Quando il caldo inizia a [...]
Per un primo piatto esotico e appetitoso ma molto facile da realizzare non vi perdete questa ricetta del riso saltato con gamberetti ed erba cipollina, potete preparare un piatto molto sfizioso [...]
Scopri le spezie kabsa, il mix tipico saudita che insaporisce il celebre piatto di riso e pollo. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Con il termine kabsa si indica sia un piatto tipico [...]
Stupisci tutti con questi paccheri cremosi al pomodoro da chef: la ricetta è semplicissima, uno sfizio unico! Se hai voglia di portare in tavola un primo piatto davvero speciale ti consiglio di [...]
Prova questi pasticcini alla crema fatti in casa: vengono una vera meraviglia, non dovrai nemmeno più comprarli. Che cosa c’è di meglio di un bel vassoio di pasticcini? Si tratta di un [...]
Non c’è alcun dubbio, l’insalata di pollo con salsa all’arancia è un piatto che farà leccare i baffi a tutti i vostri ospiti, se non l’avete ancora provata è chiaro [...]
Tutti noi facciamo una cosa senza accorgercene ed è proprio questa che ci fa ingrassare. È quindi necessario fermarsi prima così da perdere fino a 5 kg di troppo. Mettere qualche chilo [...]
di Andrea Petrini Luce, il vino simbolo di Tenuta Luce, quest’anno celebra una prestigiosa ricorrenza: i 30 anni dalla prima vendemmia, datata 1993. Per festeggiare questo importante [...]
Quali sono i rischi concreti e troppo spesso sottovalutati del fare questo. Perché appendere il panno della cucina al forno può costituire una enorme fonte di guai. Lasciare appeso il panno [...]
Sicuramente la torta Sacher è un dolce che viene apprezzato da moltissime persone, il suo abbinamento tra cioccolata e marmellata è quantomeno singolare e difficile da riscontrare in qualche [...]
Pochi lo sanno, ma il polpo si pulisce sia da crudo che da cotto: con il metodo degli chef non sbagli un colpo. Il polpo è un ingrediente molto amato della cucina italiana. Si può fare in [...]
La prima volta che l’ho portata a tavola l’hanno tutti scambiata per una pizza, ma era solo un modo furbo per consumare la carne macinata avanzata: non ne lasciano mai una briciola, [...]
L’ex giudice di Masterchef è stato asfaltato da un famoso critico gastronomico il quale, sarcasticamente, gli ha suggerito di “inventare l’acqua calda”. Chi di spada [...]
E quindi, mangiare insetti non salverà il mondo. Uno studio scientifico inglese, riportato con grande enfasi al di là e al di qua della Manica, afferma che le farine di insetti non sono poi [...]
