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La dieta mediterranea è la migliore in assoluto per il settimo anno consecutivo

Squadra che vince non si cambia, no? La dieta mediterranea si piazza, ancora una volta, al vertice della ormai consueta graduatoria redatta dall’U.S. News & World Report. La valutazione [...]

tags : vegana dieta frutta vittoria proteine crudista alimentare
dal 11 January 2024 su:
frutta verdura

Gallina da record nel Salento depone un uovo enorme

Uovo da record (anche se non il più grande del mondo) e gallina da record (rimasta però ignota): una gallina di un allevamento del Salento ha deposto un uovo enorme di 193 grammi. Dato che, [...]

tags : alba zona grammi gallina
dal 11 January 2024 su:
vino ricetta

Il menu “low cost” di Joe Bastianich a New York non convince gli italiani

Joe Bastianich, sempre molto attivo sui social, questa volta ha messo un attimo da parte i cartelloni e ha annunciato che ha inserito nel suo Becco Restaurant di New York un menu low cost. Menu [...]

tags : menu salsiccia grigliare ristorante
dal 11 January 2024 su:
locali carne e pesce ricetta

Lo chef accusato di violenza e nonnismo a Biarritz è stato scagionato

Rapide le indagini in Francia. A fine dicembre vi ricordate che si era parlato della vicenda dello chef accusato di violenza e nonnismo a Biarritz? Ebbene: adesso la Procura ha già scagionato [...]

tags : stampa ristorante
dal 11 January 2024 su:
vino locali

Mark Zuckerberg mandriano alternativo: birra alle mucche?

No, non si tratta di un remake di Scappo dalla città, la vita, l’amore, le vacche con protagonista Mark Zuckerberg. In realtà è molto più semplice di così: nel suo ranch alle Hawaii [...]

tags : manzo birra farina bistecca
dal 11 January 2024 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

“Sensi di Colpa” dopo le “Abbuffate”? La retorica pubblicitaria delle aziende dopo le Feste ha fatto il suo tempo

Siamo nel 2024 e mai come in questo periodo storico si cerca di battere il chiodo su temi quali alimentazione e disturbi alimentari: i social network fanno da eco ai professionisti del settore [...]

tags : stampa chilo bulimia verdure ortaggi anoressia
dal 10 January 2024 su:
frutta verdura ricetta

Guida Michelin Italia: le nuove segnalazioni per gennaio 2024

A nemmeno due mesi dalla presentazione ufficiale della nuova edizione 2024, è già ora di tornare a parlare di Guida Michelin. Ovviamente nessuna stella a questo giro, nemmeno verdi, e manco [...]

tags : barbaresco piemontese bistrot vini ristorante carta dei vini degustazione gastronomia internazionale
dal 10 January 2024 su:
locali vino alcolici

“Save the Panettone”: come funzionano le surprise bag natalizie di Too Good To Go

Impavidi fautori del panettone, del pandoro e di tutti gli altri tipici dolci natalizi: se ancora non ne avete abbastanza, se per voi il concetto di “rimettersi in forma dopo le abbuffate [...]

tags : pandoro ricette dolci calorie ricotta cioccolato panettone liquore gastronomia
dal 10 January 2024 su:
dolci locali

All’Antico Vinaio annuncia la prima apertura del 2024 (e sarà oltreoceano)

Tramite un post pubblicato su Instagram ecco che Tommaso Mazzanti ha voluto svelare al mondo quale sarà la prima apertura del 2024. E no, non sarà in Italia (e neanche a Londra, come qualcuno [...]

tags : schiacciata statunitense
dal 10 January 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

12 cose che non importerei dai supermercati americani

C’è chi ne sogna uno così anche da noi, e chi mente. Il fascino del supermercato americano, gigante, coloratissimo e pieno zeppo di “schifezze” immaginifiche, attira noi europei come [...]

tags : salato forno latte frutta gelato ricette bianco salumi burro gouda
dal 10 January 2024 su:
ricetta formaggi

MasterChef Italia 13: nella quinta puntata arriva il “pacco da giù”

Prosegue imperterrita la nuova stagione di MasterChef Italia 13, fra ripicche dei concorrenti degni del parchetto sotto casa, aspiranti chef che stanno prendendo atto del fatto che forse poi non [...]

tags : fuoco funghi romana ingredienti
dal 10 January 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Salgono i costi, scendono i prezzi: più di duemila aziende agricole chiudono in Puglia

L‘agricoltura pugliese piegata dalla spietata legge del numero. Si tratta, numeri alla mano, del comparto primario regionale con il peggiore saldo nascita – mortalità delle imprese [...]

tags : pugliese zona pietra grano
dal 10 January 2024 su:
pane pasta riso cucina regionale

Caso Chiara Ferragni – Balocco, arriva la rettifica di Dolci Preziosi

Nella più vasta vicenda del caso Chiara Ferragni – Balocco, ecco che adesso si innesta anche una rettifica ufficiale da parte di Dolci Preziosi, rettifica riferita a un articolo [...]

tags : dolci stampa pandoro
dal 10 January 2024 su:
locali vino dolci

Lollobrigida si dà all’ippica (e la porta al G7, non chiedeteci perché)

Guai a insinuare che Francesco Lollobrigida non sia una persona attenta e pratica. Un esempio? Pare che abbia interpretato talmente alla lettera gli inviti dei suoi detrattori a “occuparsi [...]

tags : siracusa
dal 10 January 2024 su:
vino

Anche le star vanno al fast food (con un Golden Globe al seguito)

Diciamoci la verità – quando lo stomaco prende a brontolare, il tempo stringe e l’insegna luminosa di un fast food ammicca amichevolmente da bordo strada non c’è fioretto che [...]

tags : vittoria naturale fast food
dal 10 January 2024 su:
vino locali

La scienza sostiene di aver trovato il segreto per l’espresso perfetto

Preparare il caffè? C’è chi direbbe che è una questione di alchimia, lasciando intendere che al di là della natura più pratica del processo di preparazione ci sia anche qualcosa di [...]

tags : greco espresso
dal 10 January 2024 su:
alcolici

Arriva il primo ristorante dove l’uomo non serve: fa tutto l’intelligenza artificiale

La marea dell’automatizzazione pare inevitabile – ha già abbondantemente fatto il suo debutto nell’universo della grande distribuzione con i supermercati senza casse, e ora si [...]

tags : frittura fragole menu friggere sommelier grigliare camerieri fast food ristorante
dal 10 January 2024 su:
locali ricetta frutta verdura

Neanche le alternative vegetali alla carne si salvano dalle microplastiche

Non c’è niente da fare: ormai le microplastiche sono ovunque. Tanto che il 90% delle proteine testate dagli autori di un recente studio pubblicato sulla rivista Environmental hanno [...]

tags : tofu dieta fibre pollo manzo proteine maiale marino crostacei
dal 10 January 2024 su:
carne e pesce

Quindi è vero: chef Antonio Romano cerca veramente lavoro (e lo stellato di Torino Spazio7 chiude)

Ora è ufficiale: Torino perde una stella Michelin. Parliamo di quella di Spazio7, la cui chiusura ci viene comunicata dallo chef Antonio Romano attraverso il suo profilo Facebook. Va detto che [...]

tags : sala cuoco occhio di ristorante
dal 9 January 2024 su:
locali vino

Chiara Ferragni e i biscotti Oreo: sorgono dubbi anche su questa collaborazione

Una volta scoperchiato il vaso di Pandora è difficile lasciare qualcosa al caso: diciamo che, data la situazione di Chiara Ferragni, è ormai legittimo farsi venire dubbi su beneficenze [...]

tags : dolci bianco pandoro
dal 9 January 2024 su:
locali alcolici dolci

I satelliti mostrano un’enorme attività di pesca “nascosta”: cosa significa per i mari?

Nulla sfugge allo sguardo dei satelliti che orbitano intorno alla Terra. No, di sicuro non stanno controllando (e siamo abbastanza sicuri che neanche gli interessi) su quali siti stia navigando [...]

tags : birra
dal 9 January 2024 su:
alcolici

Noma Projects di René Redzepi presenta gli agnolotti (ma ne abbiamo visti di migliori)

Chi di voi ha l’abitudine di scrivere sferzanti commenti sui social sull’esecuzione o sulla stretta osservanza religiosa di un piatto rigorosamente prima (o, ancor meglio, evitando [...]

tags : funghi brodo menu classico carosello affumicato giapponese ristorante
dal 9 January 2024 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Chiara Ferragni e Balocco: nello scambio di mail il nodo su cui indaga la Finanza

Si continua a parlare del caso pandoro-gate in quanto, dopo aver appreso che le indagini in merito al caso Chiara Ferragni e pandoro Balocco sono passate da frode in commercio a truffa, ecco che [...]

tags : stampa pandoro piemontese
dal 9 January 2024 su:
vino dolci cucina regionale

Ora è ufficiale: la Corea del Sud rinuncia per sempre alla carne di cane

Ve ne parlammo a tempo debito, imputando il tutto più a una questione di moda che di etica. Ora, però, anche l’ultimo dei granelli di sabbia ha raggiunto il piano più basso della [...]

tags : coreana
dal 9 January 2024 su:
cucina internazionale

Il futuro delle anguille è a rischio: stop alla pesca nel Mediterraneo

Facciamo un piccolo riassunto per chi si era seduto in fondo – si stima che, negli ultimi trent’anni, la popolazione europea di anguilla sia diminuita addirittura del 90%. Il primo [...]

tags : menu pesci frutta banane
dal 9 January 2024 su:
frutta verdura locali carne e pesce