Basilicata food & wine è il salone enogastronomico in programma il 17 novembre 2009 a Tito Scalo (PZ). L’evento è organizzato dall’Unione regionale cuochi lucani (Urcl) presso l’Ente [...]
quando un regalo calza davvero a pennello: un melograno e l’autunno ti sorride! Questa ricetta super fast è dedicata a Francesco e Carla per il loro regalino davvero carino e soprattutto [...]
Quando l’ho visto sul banco del bar ho avuto un brivido: i lettori se lo meritano un reportage sull’hamburger al cioccolato. Dunque compro e porto a casa, e mi metto a studiare. La [...]
SIPT: white wine White wine has not ridden the good-for-you train as far, fast or as well as red wine. Yesterday, white wine almost suffered derailment. First, German researchers said that the [...]
Gli Akuntsu popolo semisconosciuto tra i più esigui al mondo che vive nella foresta amazzonica. Appena 5, oggi, a causa della morte del loro membro più anziano. Storia tristissima, quella [...]
Vi ricordate Luca Digesù, il piccolo fornaio di Altamura, in Puglia, che nel 2005 costrinse alla chiusura per mancanza di clienti il grande McDonald’s del posto? Una notizia che ha fatto il [...]
Non amo particolarmente il fast food e se lo scelgo me lo faccio da me! Si, tutto ciò che è fast food deve essere domestico, tanto sono convinto che fast deve essere il consumo, non la [...]
1 - Non pensavamo che chiedere perché tutti i cuochi odiano i blog scatenasse una guerra dei ruoli (sorta di). Cuochi vs blog. Cuochi vs commentatori. Cuochi vs ehm… cuochi. 88 commenti [...]
E' questo lo slogan ideato per l'obesity day di oggi: convincere le persone che la grande impresa di mantenere o di raggiungere un peso ottimale è un'impresa appunto, che si compie [...]
John Gilman, author of the newsletter The View from the Cellar, joins us again for a Q&A. I asked him six questions; he replied with over 10,000 words! So grab a glass of wine, throw [...]
McDonald’s annuncia l’apertura di un fast-food a Pisa, giusto all’ingresso di Piazza dei Miracoli, e, sorpresa! scoppiano le polemiche. La Confesercenti diffida il sindaco [...]
Certo che con un nome così uno non poteva che finire a mangiare pizze. Sì, diciamolo, a volte il destino è scritto nel nome. Troppo facile, però, negli Stati Uniti: sei giovane, hai tempo da [...]
Su questo locale, all’apertura , è stato scritto molto e questo crea molte aspettative, soprattutto in una città come Firenze. Se aggiungiamo una location prestigiosa, a due passi da [...]
Avete presente i bastoncini di pesce o il surimi? Ebbene sembra, che siano composti per la maggior parte dal pollock,o merluzzo giallo, un pesce molto abbondante nel mare dell’Alaska, [...]
POGGIBONSI - Domenica a San Fabiano Calcinaia si sono ritrovati insieme in cucina tre chef italiani stellati Michelin da 25 anni per festeggiare il quarto di secolo delle vendemmie dell'omonima [...]
1 – Okay, meglio non trovarcisi. Ma dovendo proprio prevederla questa ultima cena, voi cosa scegliereste? Le risposte. 2 – Questa settimana vi abbiamo chiesto quali cereali da [...]
L’anniversario che ricorre oggi 15 settembre è di quelli indimenticabili per l’economia mondiale. Proprio un anno fa la banca d’affari Lehman Brothers dichiarava fallimento, [...]
First, up in this censorious summer, Alabama banned an 1895 reproduction of a bicycling nude nymph on a wine label. Now, Maine will prohibit children from “observing” wine tastings [...]
Heathrow è l’aereoporto principale di Londra ed anche lo scalo aereo più grande di tutta l’Unione Europea. Probabilmente questi due motivi hanno contribuito alla decisione di [...]
Dilaga la sciatteria e il cattivo gusto in particolare nei mesi estivi. Più di qualcuno si presenta in trattoria o in pizzeria in ciabatte, costume da bagno e zainetto in spalla - dimenticando [...]
…quando il fast food è tutto casalingo. è tutto vegetale. è tutto buono! lo so, lo so… questa non è propriamente una Ricetta con la R maiuscola, è più un salvagente per serate [...]
Ecco l’ultima novità dal mondo del fast-food: gli hamburger di cammello, o per essere più precisi di dromedario; infatti è notizia di questi giorni che in Arabia Saudita sono stati messi [...]
Doppia storia. C’era una volta un certo sommelier di Firenze che su un cosiddetto foodblog abbinava le dubbie preparazioni da fast food ai vini. [Link: 1 - 2 - 3 - 4]. Era uno sforzo [...]
Se venite in Liguria dovete assolutamente mangiare in un tipico farinotto (fainottu in dialetto locale), l’antenato buono dei fast food; e sempre usando sempre una terminologia moderna, un [...]
Non c’era forse bisogno di ricordare Shakespeare, d’accordo, ma la polemica sul divieto della vendita del vino ai trippai si è rivolta in una bolla di sapone, anzi, sembra quasi uno [...]