Ho sempre pensato che di questi tempi fosse opportuno incoraggiare e stimolare i produttori di vino riconoscendone meriti e qualità e che non fosse il caso di mettere in discussione il loro [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Oh bello bello bello, ma non solo. Un piatto che definirei easy, fast and tasty. Si tratta di piccole palline delle dimensioni di una noce a base di caprino ricoperti di pistacchi tritati. [...]
Puntata di Appetizer dedicata al Maestro Arbore. Ovviamente serve un qualcosa di sfizioso che rappresenti la sua terra. Coinvolgo subito lei, la mitica, che mi propone di preparare questa sua [...]
JESI (AN). Il recupero del cibo di strada tradizionale italiano di qualità è uno dei pochi strumenti efficaci per combattere l’omologazione alimentare e il pasto veloce targato fast food. Va [...]
Sara contro Michelle. Biscotti contro ginnastica. Da una parte l’ex governatore dell’Alaska, già candidata alla vice presidenza Usa nelle file repubblicane, oggi esponente di spicco [...]
Angelo PerettiConfesso, la "questione trentina" mi sta appassionando. Parlo del dibattito che sta coinvolgendo istituzioni, politici, cooperative e vignaioli circa le ipotesi di rilancio di una [...]
Buongiorno a tutti i miei lettori golosi! Stamani parliamo di menù: cosa preferite? un menù completo, composto da antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce, caffè e ammazza caffè? [...]
Il recupero del cibo di strada tradizionale italiano di qualità è uno dei pochi strumenti efficaci per combattere l'omologazione alimentare e il pasto veloce targato fast food.Va in questa [...]
Ti turba l’ipotesi che dopo averlo sedotto, la bella Carfagna abbandoni il Cav? O ti preoccupi perché dicono che Benitez, l’allenatore dell’Inter, non mangerà il famoso [...]
With the holidays appearing thick and fast from now until next year, it’s a great time for meeting up with the people who are important to us, giving and receiving gifts, relaxing and [...]
Ed ecco fresca fresca una rubrica curata da Katie Parla, l’Americana a Roma, che è sempre in giro per l’Europa e gli Stati Uniti a degustare cibi e a provare ristoranti e altri [...]
Puoi superare i trent’anni senza mangiare al fast food e farla franca. Sei di quelli antipatici nati nei Settanta, il social forum e la tessera di Slow Food, che visitano i Mc solo quando sono [...]
di Monica Piscitelli Varcare la soglia di taluni locali non è solo un tuffo nel passato, ma nella storia del costume del BelPaese. Da quando la pizza – da sempre simbolo del mangiar [...]
Japan and the Japanese dropped from the sky. The archipelago of 3,000 islands and its people were created by the gods Izanagi and Izanami, according to sacred Shinto texts. The divine [...]
Per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010, il racconto “Dark Rose” di Alessandro Esposito, nato a Napoli nel 1965 e residente a Chiaravalle [...]
Il 4 novembre ha per me un sapore particolare, e non è un caso che torni ad aggiornare (sempre e comunque in ritardo, lo so ) proprio oggi. Il 4 di ogni mese è un giorno che mi ispira, [...]
Ultimamente nelle riunioni delle diverse società scientifiche in tema di nutrizione non si parla d’altro, se fino allo scorso anno era la prima colazione il tema principale, poi sono seguite [...]
Un centro commerciale di 7 mila mq, ampliato e totalmente rinnovato. Si inaugura oggi a Mirano (Ve), il nuovo ipermercato Emisfero di Unicomm srl di Dueville (Vi), associato Selex. Un'apertura [...]
Dire che l’hamburger è soltanto un panino di carne macinata è come dire che il vino è soltanto mosto fermentato. La realtà è decisamente più complessa: preparare un ottimo hamburger [...]
Ricordano un pò i nuggets, di una nota catena di fast food molto popolare anche in Italia, ma dalla loro parte c’è da dire che sono molto più sani. Già, almeno perchè sappiamo con [...]
La pizza a Torino? Sicuramente non da Eataly. Sono molte e migliori le ragioni per sedersi ad un tavolo di uno dei ristoranti della cittadella gastronomica accanto al lingotto. Ma sicuramente [...]
Buon giorno, buon sabato e ben ritrovati nella nostra biblioteca!Oggi abbiamo quattro titoli davvero imperdibili, tre dei quali sono editi da Guido Tommasi, il quarto da Food Editore. Sfogliamo [...]