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Il 4 novembre ha per me un sapore particolare, e non è un caso che torni ad aggiornare (sempre e comunque in ritardo, lo so ) proprio oggi. Il 4 di ogni mese è un giorno che mi ispira, [...]
Ultimamente nelle riunioni delle diverse società scientifiche in tema di nutrizione non si parla d’altro, se fino allo scorso anno era la prima colazione il tema principale, poi sono seguite [...]
Un centro commerciale di 7 mila mq, ampliato e totalmente rinnovato. Si inaugura oggi a Mirano (Ve), il nuovo ipermercato Emisfero di Unicomm srl di Dueville (Vi), associato Selex. Un'apertura [...]
Dire che l’hamburger è soltanto un panino di carne macinata è come dire che il vino è soltanto mosto fermentato. La realtà è decisamente più complessa: preparare un ottimo hamburger [...]
Ricordano un pò i nuggets, di una nota catena di fast food molto popolare anche in Italia, ma dalla loro parte c’è da dire che sono molto più sani. Già, almeno perchè sappiamo con [...]
La pizza a Torino? Sicuramente non da Eataly. Sono molte e migliori le ragioni per sedersi ad un tavolo di uno dei ristoranti della cittadella gastronomica accanto al lingotto. Ma sicuramente [...]
Buon giorno, buon sabato e ben ritrovati nella nostra biblioteca!Oggi abbiamo quattro titoli davvero imperdibili, tre dei quali sono editi da Guido Tommasi, il quarto da Food Editore. Sfogliamo [...]
Ingredienti per 2 persone 400 gr di cannolicchi 200 gr di scialatielli (pasta fresca senza uovo) 4 pomodori freschi 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio qualche foglia [...]
Alzi la mano chi non ha mai guardato con l’acquolina in bocca i chicken nuggets, quelle piccole e croccantose porzioncine di pollo impanato che si trovano nei fast-food. I puristi [...]
Una manciata di euro a persona per un McWedding, il pranzo di nozze (quasi) tutto compreso proposto dalla multinazionale del panino. E’ l’ultima trovata di McDonald’s per una [...]
Dal Forum di Cernobbio le aspettative sull'agroalimentare nazionale. L'importante contributo del Made in Italy agroalimentare alla crescita del Paese e le esigenze di tutela nei confronti di [...]
In Italia si inaugurano (quasi) 3 Mc Donald’s ogni mese, questo almeno per l’anno in corso. Dal 1986, anno di apertura del primo locale in Piazza di Spagna a Roma, sono state avviate [...]
Jonathan Blaustein è un fotografo che vive e lavora a Taos, in New Mexico che si è posto un paio di domande. Perché aveva comprato 10 mirtilli a inizio stagione a 1$ e sei settimane prima [...]
Una maggioranza assoluta del 53 per cento degli italiani preferisce acquistare prodotti alimentari locali e artigianali che battono nettamente le grandi marche, le quali si fermano al 10 per [...]
Ecco il tavolo da pranzo in grado di superare i 200 orari: ha un motore 3500 V8 e il pilota a capotavola è un manichino. Il vero pilota guida semistradaiato, con la testa che sporge sotto [...]
Alton Brown è una superstar del mondo gastronomico televisivo americano; il suo show Good Eats è l’unico in prima serata dedicato alla cucina e ha una media di 20 milioni di spettatori [...]
Chi l'ha detto che cucinare bene significhi necessariamente spendere ore e ore ai fornelli? Congusto rilancia l'idea che cucinare sia non solo una delle attività più piacevoli che possa [...]
In my opinion, this is the most brilliant way to enjoy the roast beef. It doesn't need to be coocked in the oven so it's fast and what we get, are a juicy, tender, tasty slices of beef. [...]
Oggi ci spostiamo in Medio Oriente per scoprire come si prepara un piatto tipico, il kebab. Innanzitutto qualche breve cenno su questa preparazione. Si tratta di un piatto a base di carne [...]
Stasera, alle 21.00, la proclamazione del vincitore.La seconda parte dei premi, nel primo pomeriggio.La Cheese Cake ai Lamponi di Chicca: è suo il merito indiscusso di aver dato il "la" alla [...]
Psss…pssss… non alzate la voce! L’argomento scotta! Si oggi voglio parlarvi del riso, un alimento che io adoro per la sua versailita’, il suo sapore e perche’ [...]
![Loacker Moccaria, Verona [4.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/loaker-VR-800x600-16.jpg)
Sono due i grandi misteri i cui abissi ti si spalancheranno davanti, al cospetto di questo negozio “gastronomico” griffato Loaker nel centro di Verona, che più centro non si può. [...]
Io ho la fortuna di avere una pausa pranzo piuttosto lunga, ed abitando a 5 minuti dall’ufficio posso tranquilllamente pranzare a casa, ma so che sono in molti quelli a doversi arrangiare [...]
Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le “ottobrate” già fanno capolino, ricordandoci [...]
Per questa nuova proposta fast rimaniamo ancora in tema latticini. Il motivo è forse perché sono molto versatili oltre ad essere parecchio gustosi? Oppure perché spesso la cucina fast è [...]
