Questo è il dolce senza nome. O meglio, un po’ come in Colazione da Tiffany così come Holly Golightly aveva chiamato il suo gatto “Gatto”, così io chiamo la mia [...]
Dead can dance - Ullysesi colori dell'autunno sono toni caldi, avvolgenti, si va dal marrone agli aroncioni ai gialli intensi ai rossi: una tavolozza perfetta per un pittore.le [...]
Mamma mia quanto tempo è passato dall'ultimo post? Quasi un mese e non me ne sono accorta, ma questa volta la motivazione è bella, niente noia o poca voglia di fare. Si è concretizzato in [...]
Chi mi conosce sa che non partecipo mai a contest, ma Chiara mi ha invitata personalmente e, visto l’argomento, non potevo esimermi! Amo molto le lenticchie e le preparo anche d’estate, [...]
L’autunno e l’inverno sono le stagioni di broccoli, cavoli e cavoletti… se ne trovano di mille qualità e specie ognuno dalla sua regione, con il suo sapore più o meno deciso. [...]
I gladiatori sono un vero e proprio mito dell'antica Roma, ci sono arrivati racconti molto dettagliati della loro vita, negli ultimi anni, in particolare il mondo del cinema e della televisione [...]
Un morbido dolce di mele è perfetto per questa stagione tardo autunnale. Piccole tortine integrali profumate di mele e miele di arancio, ottime per iniziare la giornata in modo sano o una [...]
(Pizza con lievito madre senza glutine)Fare una buona pizza senza glutine, ormai non è così difficile. Le farine dietoterapiche sono migliorate grandemente e quasi tutte danno ottimi [...]
Settimane intense, settimane importanti. Settimane che mi stanno cambiando la vita. Non so in che direzione la porteranno, ma lo fanno. Momenti in cui pare non ci sia più un filo logico, un [...]
Grazie Izn, che meraviglia! non mi sembra vero che d’ora in poi potremo trovare su solo sito tutto quello che il pasto nudo certifica. Al salone del gusto ho conosciuto Filippo Drago. [...]
La necessità aguzza l’ingegno. Così imparo a spargere inviti per il pranzo domenicale se poi decido di zonzolare tutto il sabato, scordandomi che in Friuli i supermercati chiudono [...]
Le fregnacce sono un tipo di pasta fatta a mano molto comune nella zona della Sabina, composta di farina di grano duro ed acqua, nella versione più “ricca” con le uova (metà acqua e metà [...]
torna da me Panissimo per la #23a edizione.è stato ospite da Maria Teresa, la raccolta di ottobre è interessantissima vi consiglio di farci un giro se ancora non lo avete fatto.il [...]
E' stata la prima ricetta che ho letto e l'emozione che ho provato nel leggerla mi ha fatto capire di essere di fronte al classico colpo di fulmine. Man mano che arrivavano le ricette devo [...]
Girovagando tra i miei siti preferiti l’altro giorno mi sono imbattuta in questa meravigliosa ricetta del blog Pancetta Bistrot…le mie belle pancettine :) affascinata dalla loro [...]
Aprire gli occhi perchè lo vogliono.Scegliere musica dolce per accompagnare i gesti.Fare colazione sfogliando le pagine più belle.Stare in cucina con calma e dedizione.Fare un bagno di sole [...]
Distrutta, non so neanche cosa scrivere.Credo di non aver mai postato con questi ritmi e tutto perché mi sono ridotta all'ultimo con il contest I magnifici 6...tanto è una costante della [...]
Autunno tempo di feste, la prima, HAlloween è appena passata e già si parla delle prossime. San Martino, per assaggiare il vino nuovo, Santa Barbara protettrice di noi [...]
Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di grano saraceno 50 gr di fecola di patate 150 gr di zucchero di canna 100 gr di burro 2 uova 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito 1 [...]
Considerata tra le più varie e raffinate del Mediterraneo, la cucina turca è profumata e ricca di spezie e offre una serie di gustose specialità. Uno degli ingredienti più diffusi, spesso [...]
Nell’ottava puntata di Bake off Italia dovevamo reinterpretare uno dei capisaldi della pasticceria napoletana, la pastiera. E’ stato un compito difficile, come essere originali [...]
Prima che la quotidianità mi riassorba e distragga del tutto, vorrei poter raccogliere in un post i ricordi, le esperienze e le emozioni appena vissute al Salone del Gusto di Torino. Sapevo [...]
Ecco l'altro piccolo pensiero per voi che, con Giorgia, abbiamo immaginato... Vi capiterà qualche volta, o magari vi sarà capitato solo in qualche occasione, di avere [...]
Finalmente l'ho comprato! che cosa? Il libro di Luca Montersino: perché io sono pasticcera nell'animo, ma solo nell'animo, perché mi riesce bene una torta su tre e poi soprattutto farei [...]
The handsome family - far from any roadsta arrivando l'autunnocon i suoi colori morbidi, con le sue sfumature dolcile colline toscane si colorano di arancioni, di gialli, di marroniil primo [...]