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E lo so...l'interno è un po' massacrato.Mentre la sottoscritta cercava, inutilmente, un'angolazione decente da cui prendere la torta..intanto c'era qualcuno che tagliava e mangiava..se non [...]
La settimana scorsa, alla ricerca di un’ ispirazione che rendesse il titolo della serie delle incisioni di melotti, il pesce e l’ombra, avevamo finito per confezionare [...]
Alcune persone, dai sommelier ai più incalliti appassionati di vino, credono rigorosamente nell'abbinamento cibo vino e pensano che alcuni accostamenti siano perfetti, altri invece siano delle [...]
E' una ricetta romena e può essere di sole verdure ( come la mia ) o di carne e verdure.Le verdure sono quelle che piacciono a voi, quelle di stagione ...Il stile greco di questa minestra vuol [...]
pBuongiorno!Come si vede..non son ancora riuscita a trovare il modo di far stare 25 ore in una giornata.E faccio ancora fatica a passare a trovarvi...Mamma mia!Spero proprio di riuscire a venire [...]
A corto di assaggi, vi ripropongo un articolo scritto qualche tempo fa per una piccola rivista locale, rimanendo in tema con la grande bevuta di ieri."Sono tornato a vivere in Umbria da poco. E [...]
Terre Colte sarà presente a Vinitaly 2009 presso il Padiglione Campania stand 157.Vi aspettiamo numerosi. Sarà l'occasione per:- presentare l'annata 2005 del nostro taurasi Convivo- presentare [...]
La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco é un rosso dolce, frizzante, fresco e beverino, profumato da proporre con il dessert per un piacevole fine pasto. Infatti ancora nella metà del 900 a fine [...]
La lista delle celebrità della musica, del cinema e dello star system che fanno vino è molto lunga (forse sarebbe il caso di scrivere un vero e proprio articolo). Nel campo della musica c'è [...]
Mi dispiace molto per chi è a dieta e chi cerca ricette leggere e primaverili ma, capite, io questi baklava dovevo proprio farli! Non avevo scelta: avevo aperto una confezione di pasta filo! [...]
Ieri abbiamo finito di impiantare un vigneto nuovo. Con questo impianto parte ufficialmente il progetto κοινη, dal greco "comune". Di cosa si tratta? Si tratta del nuovo percorso, appunto [...]
Con cosa posso abbinare i vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon? Di questi vini ne avevo già parlato nell'articolo linkato prima: Côtes du Roussillon, Collioure, Rivesaltes, [...]
Il piatto che vi propongo oggi mi è capitato di mangiarlo la scorsa settimana in un ristorante con cucina tipica napoletana a Milano....mi è talmente piaciuto che ho voluto provare a farlo a [...]
Dopo aver fatto questa di Marina B., avevo trovato anche questa versione al cioccolato di Serenaperò questa volta ho apportato alcune modifiche che mi aveva consigliato Lo che a sua volta [...]
Non potevo non presentarvi anche la versione siciliana del Muffin! Sullo sfondo, il Teatro Greco di Siracusa.
E dopo non dite che Internet è dannoso..scatena anche la fantasia oltre che la dipendenza!Avevo da combinare due ingredienti:1-la ''necessità fisiologica'' non mia di portare un dolce dai [...]
Oggi il pasticcere bergamasco vi insegna a decorare con il cioccolato. Per iniziare ci ha proposto due scritte a noi care: blogdolci.com e google. In affetti la scritta GOOGLE al cioccolato non [...]
Stampo nuovo, sperimentazione.Capacità:anello grande + quello piccolo = 1 litroanello medio = 1/2 litroDimensioni Ø cm 26Ho provato a cuocerci questo dolce ma la quantità è troppa ed è [...]
Oggi andiamo davvero nel particolare e vi racconto un vino difficile da trovare, ma secondo me tutto da scoprire: il Nibiô. E' un vino che viene prodotto con uve Dolcetto a graspo rosso, Nibiô [...]
Andiamo in Francia, nel parte orientale del dipartimento dei Pirenei Orientali (prefettura: Perpignan). Dove? Nel Roussillon. Il clima è Mediterraneo e la tradizione vinicola in zona è [...]
Uffa che barba che noia!!Passato bene il week end?Donne avete festeggiato?Io no!E poi ma che dobbiamo festeggiare scusate?Che siamo donne?O che una volta all'anno bisogna a tutti i costi [...]
Lunedì e si é di nuovo lunedì, quindi ci troviamo con la nostra rubrica settimanale della Cucina Rapida ed oggi ci occuperemo di pesce. Pertanto eccovi due suggerimenti rapidi per preparare [...]
A fondare questa strada nel 2006 sono stati circa 50 operatori turistici e produttori della zona, per tutelare e valorizzare i prodotti tipici tra i quali spicca il vino trentino Teroldego [...]
La panna acida viene solitamente utilizzata in ricette come il cheesecake o come condimento per piatti salati come patate al forno o pesce. So che non è proprio facilissima da trovare, [...]
Donne: il vino rosso è l'elemento che accende il desiderio sessuale e vi rende focose. Sarebbe proprio così, stando alla ricerca condotta dall'ospedale Santa Maria Annunziata di Firenze: uno [...]
