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Insalatiera SaturniaAnche questa è una ricetta che fa parte della tradizione culinaria siciliana, ormai quasi dimenticata.Letteralmente "apparecchiate" in dialetto significa "condite", ed [...]
Del mangiaviaggio 5 giorno non stop attraverso le terre del piceno ci ho già detto qui, di Montedinove vi ho accennato en passant, ma senza entrare nel dettaglio. Di Edvige vi devo ancora [...]
BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della [...]
Non sto complottando dietro le botteghe oscure del cioccolato per il discredito di quello al latte, ma visto l’elevato tenore zuccherino non trovo altri alibi all’acquisto se non il [...]
Bella la domanda che si fece Bertold Brecht, mi ha sempre molto divertita.Se la sarebbe fatta sicuramente anche a Formaggi in Villa, l'evento enogastronomico giunto alla terza edizione, nato [...]
(ITA)“Lu Purpu se coce cu l’acqua soa stessa” ovvero "Il Polpo si cuoce con la sua stessa acqua", è un detto antico in dialetto salentino, una regola semplice e chiara da seguire per una [...]
Ancora una ricetta per un contest, questa volta di Mariangela del blog Cocomerorosso. E' la sfida di marzo Di cucina in cucina, il tema sono le ricette di colore verde e questa mi [...]
La Festa della Donna è una ricorrenza che sempre più negli anni risente di opinioni contrastanti: chi assolutamente non vuole perdersi una serata in compagnia soltanto delle amiche più [...]
(ITA) Chi lo avrebbe mai detto? In un territorio da sempre volto alla produzione vitivinicola, di trovare un'azienda produttrice di birra? Non di certo una Spizzicata nata in Belgio ... [...]
Ormai è tutto pronto, siamo in dirittura d'arrivo.Il gift kit per gli ospiti della cena è quasi pronto, le ferie dal lavoro le ho prese, gli invitati hanno tutti confermato, lo chef Paolo [...]
Buongiorno a tutti, finalmente sta per arrivareeeee!!!! Come chi? Ma la primavera no? Per ora qui ci sono bellissime giornate di sole..non so quanto dureranno ma intanto ce le godiamo e io ho [...]
Ancora una collaborazione........ a breve tante ricette interessantiiii !!!!POLENGHI Las è il centro produttivo specializzato nella produzione e confezionamento del succo di limone e [...]
Buongiorno a tutti e buon lunedì! oggi voglio iniziare la settimana con un ottimo risotto! Avevo sentito parlare molto bene del risotto con i porri ma non l'avevo mai provato. Avrò [...]
Qualche giorno fa ho ricevuto un gentile omaggio dall'azienda Giuseppe Giusti, la più antica e prestigiosa azienda produttrice di aceto balsamico di Modena.La prima documentazione [...]
Oggi vi lascio la ricetta di un contorno gustosissimo. A casa mia le verdure non mancano mai e questo è uno di quei piatti che amiamo molto. L'abbiamo accompagnato con un bicchiere di [...]
Capita che mi lanci nella produzione di ricette che mi ispirano una cifra, senza avere mai potuto provare la versione originale e quindi senza pietre di paragone. Tipo quando ho preparato la [...]
di DanielaQuesto pane dolce ha tradizioni molto antiche, probabilmente orientali (c'è chi sostiene che derivino dagli arabi, da cui hanno preso la forma a turbante, mentre c'è chi ritiene [...]
Si è chiusa Pianeta Birra, una delle principali manifestazioni d’Italia in ambito birrario (sinonimo: “brassicolo”. L’ho messo così sapete che lo so). Io ci sono stata per la [...]
Vassoio SaturniaNon sono mai stata golosa di dolci, ma sarei capace di divorare quintali di gelèe, le adoro incondizionatamente!Ho utilizzato lo stampo Silikomart con forma di piccole rose, le [...]
È la formula del momento, piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita. [...]
Bicchiere IVV Linea Multicolor - Piatto Ceramiche Tapinassi - Forchetta Broggi Buon pomeriggio amici, oggi vi lascio una ricetta che ho preparato ieri sera come piatto unico, [...]
Ingredienti per 250 g di marmellata di Bacche di goji:5 cucchiai colmi di Bacche di Goji300 g di Acqua 1 cucchiaio di dolcificante Misura stevia1 cucchiaino di farina semi di carruba1 cucchiaino [...]
E mentre ricordo la prossima cena del 2 marzo a Ceri , di cui ho parlato qui, mi accingo a parlare di un grande ristorante, uno dei miei preferiti da sempre.All'oro si è spostato [...]
Le crepes mi piacciono ma non sempre le abbino alla besciamella, al pomodoro o alla cottura in forno. Certe volte mi piace farle così, pret a manger, come se fossi in una di quei bistrot [...]
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Una nuova collaborazione a cui tengo in modo particolare… l’azienda è a due passi da me, a Modena.“Nasce nel 1804 a Modena la ditta commerciale "Giuseppe Molinari" che si sviluppa subito [...]
