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Un brivido starà correndo lungo la schiena di qualcuno. Freddo, come il piatto di tagliatelle al pesto che qualcuno avrà lasciato sul tavolo dopo l’allarme lanciato dalla ditta [...]
(Scroll down for English version)Il pargolo n. 2 è innamorato e, come tutti gli innamorati, sospira e langue.Solo che il pargolo n. 2 si innamora, langue e sospira per una ragazzina diversa [...]
Di Daniela Floris Claesz van Dijck, Still Life with Fruit, Nuts and Cheese,1613, Frans Hals Museum, Haarlem Il formaggio per cià che mi riguarda golosità allo stato [...]
vassoietti monoporzione Atmosfera ItalianaBeh! Gongolo all’idea di poter finalmente fare quegli splendidi pops rotondi senza dovermi impazzire con la mia scarsa manualità! Gongolo per [...]
Di Daniela Com'è la questione? Tanto va la gatta al lardo che ci lascia lo zampino... In questo caso si potrebbe anche aggiugere "non c'è [...]
Mamma e blogger, ma non solo. Lei è Natalia Cattelani. Quattro figlie, un marito e una grandissima passione per la cucina, perché cucinare “rilassa, mette in moto e tiene in contatto con i [...]
Il concorso Asiago Cheesfida ,iniziato lo scorso primo marzo, ha visto in gara ben 186 ricette di panini con l’Asiago DOP e una grande adesione da parte di tanti operatori professionali , [...]
Affascinante per i rari, entusiasmanti equilibri fra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno, è il vino ideale per la [...]
Buongiorno! Oggi partecipo al gioco CHEF IN RADIO di APERIJ condotto da MANUJ, un programma di RADIO REPORTER97.IT in collaborazione con ATMOSFERA ITALIANA. Con che ricetta? Con il [...]
Il post di oggi non è dedicato ad una ricetta ma ad un libro, I bastardi di Pizzofalcone, l'ultimo romanzo di Maurizio De Giovanni, presentato dall'autore in una manifestazione [...]
Ragazzi, questa settimana dovete sopportarmi.... Abbiate pazienza. Salteremo lo spazio dedicato alla birra per tre ricette abbinate a 3 vini. E che vini: nobili di Montepulciano. Ora: quante [...]
Se c'è una cosa che in questi quattro anni e mezzo non avrei mai immaginato è quella di acquisire un bagaglio di conoscenze così approfondite su così tanti cibi.Ma se c'è una cosa di cui [...]
Devo ammetterlo, coi dolci al cucchiaio sono un pò negata.A parte il solito budino, con la panna cotta ho avuto qualche sporadica avventura, ma non è che io sia una fans smodata di colle di [...]
Se l’elenco dei migliori relais con ristoranti annessi mi aveva colmato gli occhi e messo in ipersalivazione bramosa, è bastato aprire Vanity Fair per decidere di tentare davvero la [...]
Il presidente della Cassa risparmio della Spezia, Andrea Corradino, il direttore generale, Roberto Ghisellini e il presidente Fondazione Città del Libro, presentano i vincitori del Bancarella [...]
E' un'estate diversa da quelle degli ultimi anni, non fa tanto caldo, c'è una bella ventilazione e nel pomeriggio c'è stato anche qualche temporale a rinfrescare ulteriormente, quindi un [...]
Alberobello: Grand Hotel La Chiusa di Chietri Ingredienti per 4 persone: 180 gr. di caciocavallo stagionato, 150 gr. di pane raffermo, 30 gr. di prezzemolo, [...]
Non mi ci vedo molto, ad essere seduta a Tavola con un Nobile...Ovvero, ho tante amiche nobili d'animo e forse qualcuna appartiene anche a qualche casata, ma se dico le parole Nobile [...]
Lo scorso 24 giugno ha avuto luogo il "Solstizio d'estate a Villa Miani", un evento praticamente perfetto, una villa romana spettacolare di cui non conoscevo neanche l'esistenza e una quantità [...]
Non ho fatto molto per allestire questo piatto, ho scaldato dei ravioli di ricotta e spinaci (comprati dall'amico Giancarlo che ha un'ottimo negozio di pasta fresca a Fisciano), li ho conditi [...]
Ci vorrebbe Ramsay o almeno il nostro Cannavacciuolo. In quanti ristoranti li avreste mandati? Io in tantissimi. Perché sarà che quasi tutto quello che mi piace so cucinarmelo da sola, sarà [...]
Ho lasciato passare quasi due settimane, prima di scrivere questo post ... mi è servito per raccogliere le idee e le parole, per potervi parlare l'esperienza che ho vissuto in [...]
Ehm… pensavo di aver postato questa ricetta preparata pochi giorni fa ma solo ora mi rendo conto di non averlo fatto -_- Ma rimedio subito !! La ricetta è della Simil Coppa del Nonno, [...]
Che emozione e che soddisfazione mie care massaie! Dopo svariati decenni ritorna, su La cucina italiana (il giornale cartaceo), la rubrica delle Massaie moderne! Più moderna che mai! [...]
In questo periodo se mi guardo allo specchio non vedo me medesima bensì il coniglio col panciotto (e come altezza e circonferenza ci saremmo pure) di Alice nel paese delle meraviglie, che [...]
