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Cheese 2013: prendere a morsi un formaggio insolito qui e ora

Cheese 2013: prendere a morsi un formaggio insolito qui e ora

Bisogna guardare oltre le apparenze e accettare con garbo le stranezze della vita. Persino se una tua collega di sito scrive che il formaggio è sopravvalutato –vero Prisca?– e il [...]

tags : latte brandy vacca bio dop vastedda tagliere temperatura erborinato portoghese
dal 23 September 2013 su:
formaggi alcolici
Collaborazione con l'Azienda Hasta la pizza

Collaborazione con l'Azienda Hasta la pizza

Cari amici e amiche oggi vi voglio parlare di una nuovissima e buonissima collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Hasta la Pizza.Chi di voi non ama la pizza???chi di voi non la [...]

tags : dolci gelati dieta pizza cola gelato salame italiana prosciutto proteine
dal 21 September 2013 su:
dolci carne e pesce
Käsetorte Pops

Käsetorte Pops

vassoietti monoporzione Atmosfera ItalianaQuando in tavola è apparso lo Zoku Mini Pops Molds, ho visto gli occhi del marito illuminarsi e meravigliarsi come se fosse diventato bambino [...]

tags : latte amaro dolci quark manzo ricetta filetto formaggio mescolare zucchero
dal 20 September 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Unire dentro per competere meglio fuori

Unire dentro per competere meglio fuori

Alessandro Di Stefano sarà colui che guiderà gli allievi del terzo corso di Alta Formazione in Gestione delle Aziende Vitivinicole attraverso il difficile corridoio della gestione aziendale. [...]

tags : vini italiana
dal 19 September 2013 su:
vino cucina internazionale
Cheese 2013, non posso mancare!

Cheese 2013, non posso mancare!

Dal 20 al 23 settembre Cheese torna a Bra per la sua ormai nona edizione.Sarà un appuntamento immancabile per tutti gli amanti del formaggio ed anche per me. Ho già segnato una serie di [...]

tags : bra jura formaggio piemontese
dal 19 September 2013 su:
formaggi cucina regionale
Cosa dopo l’assalto per gli arrosticini, cari vegani, la guerra con l’Abruzzo?

Cosa dopo l’assalto per gli arrosticini, cari vegani, la guerra con l’Abruzzo?

Mi si nota più se pubblico l’ennesimo post vegano o se non lo pubblico? Magari lo pubblico e mi metto in disparte, così vengono gli amici e mi dicono Dissapore cos’hai, non ti [...]

tags : vegan mica dieta amaro vegano stampa prosciutto
dal 17 September 2013 su:
pane e pizza
Pietradolce, Archineri e contrade dell’Etna: storia agricola della Sicilia

Pietradolce, Archineri e contrade dell’Etna: storia agricola della Sicilia

Non preoccupatevi, non vogliamo scrivere davvero un trattato di storia, anche se questo lembo di trinacria vale il 5% delle bottiglie prodotte, e il 95% di quanto si scrive. Vogliamo solo [...]

tags : rosato amaro fuoco frutta mora faro doc cru vini etna
dal 17 September 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Zuppa di legumi aspettando l'autunno

Zuppa di legumi aspettando l'autunno

Anticipo d'autunno sui tetti di casa...............Ritorno a scrivere, sperando di essere più costante, ma ultimamente eventi svariati e diciamocelo pure, non troppo felici, mi tengono lontana [...]

tags : fagioli piselli carote fuoco pomodori peperoni ingredienti lenticchie pomodorini cacioricotta
dal 14 September 2013 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Per la pausa pranzo… il panino ha una marcia in più!

Per la pausa pranzo… il panino ha una marcia in più!

Dopo le vacanze, si sa, la ripresa di lavoro, scuola, routine non è mai facile… e per aiutarvi a ricominciare con lo spirito e la carica giusta dopo la pausa estiva vi proponiamo due [...]

tags : toscana inglese ricotta ricette salame dolci panino piastra contorni grigliare
dal 12 September 2013 su:
ricetta locali frutta verdura
Vino italiano: serve più coraggio

Vino italiano: serve più coraggio

Antonio Calò a marzo è stato confermato presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. È al suo terzo mandato alla guida di una delle più antiche e prestigiose realtà [...]

tags : aglianico greco vulture punta vini doc vitigno zona naturale champagne
dal 11 September 2013 su:
alcolici vino cucina internazionale
Al via il contest con Andrea Ribaldone

Al via il contest con Andrea Ribaldone

Buongiorno! A me il piacere di far da divulgatrice della notizia di oggi. Quale? Al via oggi il contest del momento, uno strepitoso contest ideato da Lucia Arlandini del blog Ti cucino [...]

tags : ricette cuoco dolci vini ricetta verdure ristorante piemontese monferrato ingredienti
dal 9 September 2013 su:
ricetta locali vino
iL CONTEST CON ANDREA RIBALDONE

iL CONTEST CON ANDREA RIBALDONE

E’ con piacere che vi annuncio un contest strepitoso in collaborazione con lo Chef Andrea Ribaldone, che penso voi tutti conosciate, e il Relais Rocca Civalieri, con premi veramente unici.Il [...]

tags : ricette dolci vini ricetta verdure ristorante piemontese ingredienti
dal 9 September 2013 su:
ricetta locali vino
Panini speziati allo zenzero con grano arso e nero di seppia. Primo step per #iochef

Panini speziati allo zenzero con grano arso e nero di seppia. Primo step per #iochef

Il prossimo 7 ottobre avrà inizio il congresso annuale della F.I.C. in una località della Basilicata, Metaponto, che forse pochi di noi hanno avuto il piacere di conoscere.Fu una delle città [...]

tags : latte forno farina grano secco dop bio grammi ricetta zucchero
dal 8 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino

Ceci neri di Pomarico e Polpo con citronette aromatica al Ficotto di Pisticci: affettuosamente detto "Tortino Cucu'"

IoChefE' d'obbligo una premessa: in genere non partecipo a contest o concorsi principalmente perché considero la mia passione per la cucina un viatico contro l'ansia e i momenti "no" della mia [...]

tags : succo pesci fuoco matera limoni polpo grano dop kg ceci
dal 7 September 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Pizza. Cosa imparo dal ministro Nunzia De Girolamo, esclusa la Septemberfest

Pizza. Cosa imparo dal ministro Nunzia De Girolamo, esclusa la Septemberfest

Il Ministro Nunzia De Girolamo ha fatto visita al Caputo Napoli Pizza Village dove è stata realizzata la più grande pizzeria all’aperto mettendo insieme 45 forni, altrettante pizzerie [...]

tags : forno stampa farina sospiro birra latte dop mica pizza grano
dal 6 September 2013 su:
vino pane pasta riso alcolici

Vi spiego perché 40 is the new 30, la generosa promozione delle Calandre, è meglio di un lifting

Stese le signorine snob. Le iper-competitive. Le corteggiatrici che gesticolano con le unghie dipinte e gli occhi al cielo. Non appartenendo a nessuna di queste categorie, sono solo una [...]

tags : vini mica menu servizio ristorante degustazione
dal 6 September 2013 su:
locali pane e pizza vino
La strategia scende in vigna

La strategia scende in vigna

Talento o preparazione, intuito o strategia? Il mondo del vino (italiano) è densamente popolato da personalità strabordanti che potrebbero far pensare che contino più doti personali e innate, [...]

tags : montalcino gastronomia
dal 5 September 2013 su:
vino
Tiramisù alle pesche con preparato per tiramisù

Tiramisù alle pesche con preparato per tiramisù

Ciao a tutti cari miei lettori, siete ritornati dalle vacanze? Sperò siate ritornati ben riposati e carichi! Oggi ho preparato per voi il Tiramisù alle pesche con preparato per tiramisù. [...]

tags : martino pesche panna ricetta dessert alimentare savoiardi tagliare cappuccino
dal 30 August 2013 su:
dolci ricetta frutta verdura
Crostata di pesche con frolla all’olio d’oliva al limone

Crostata di pesche con frolla all’olio d’oliva al limone

Quando un sapore resta impigliato nel reticolo dei ricordi, ogni sforzo è vano per soffocarlo, poiché con prepotenza si riaffaccia e torna a dominarmi …..È accaduto ancora: in occasione del [...]

tags : fuoco succo mele bio pesche farina calabrese zucchero crostata ricette
dal 30 August 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Il rotolo alla cannella, ecco la ricetta del dolce tipico del Texas

Il rotolo alla cannella, ecco la ricetta del dolce tipico del Texas

Rotoli alla cannella o Cinnamon rolls, ecco la ricetta di un dolce tipico del Texas tra i più golosi. I famosi Cinnamon Rolls, dolce apprezzato e conosciuto in tutto il Nord America, ma tipico [...]

tags : farina ricetta forno birra burro latte calorie lievito formaggio ingredienti
dal 29 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I Donuts- le Ciambelle di Homer Simpson allo Sciroppo di Miele e Limone

I Donuts- le Ciambelle di Homer Simpson allo Sciroppo di Miele e Limone

Ancora una ricetta dedicata a chi possiede una macchina per fare i donuts (qui ne trovate un'altra).La ricetta per farli è sempre la stessa cambia il modo di servirli, questa volta li [...]

tags : farina fuoco latte succo ricette ricetta sciogliere mescolate zucchero lievito
dal 28 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Al Cuoa la terza edizione del corso in gestione delle aziende vitivinicole. Può diventare un Master

  Con la fine dell’estate torna il momento di pensare alla formazione  e tornare dietro i banchi. Alla Fondazione Cuoa di Altavilla Vicentina (VI), parte il prossimo 29 novembre la [...]

tags : vini cru wine molise vicentina italiana viticoltura
dal 26 August 2013 su:
alcolici vino cucina regionale
Marchés, mon amour (Paris #1)

Marchés, mon amour (Paris #1)

Tra tutti gli scatti che ho portato a casa da Parigi, non è stato semplice decidere da dove iniziare a fermare in parole e immagini il tempo che mi sono presa. Sto ancora raccogliendo le idee [...]

tags : frutta carote collo zona mica farina bianco baguette ravanello francese
dal 26 August 2013 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Le eccellenze gastronomiche del crotonese da scoprire

Le eccellenze gastronomiche del crotonese da scoprire

Un food blogger day organizzato a pochi chilometri dal luogo in cui vivo, è stato una grande novità per me: domenica 11 agosto il G.A.L. (Gruppo di Azione Locale) Kroton ha organizzato un [...]

tags : pecorino pitta birra succo stampa grano frutta dolci farina melissa
dal 26 August 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso
crostatine di salmone e formaggio con crosticina di patate

crostatine di salmone e formaggio con crosticina di patate

Non vado pazza per il salmone affumicato, proprio per niente. Ma alla mia quindicenne piace un sacco e così ogni tanto lo compro e prima che se lo mangi direttamente dalla busta lo trasformo [...]

tags : burro torta salato salmone formaggio naturale affumicato
dal 24 August 2013 su:
carne e pesce formaggi dolci